Баклажан туралы орамалар: дәмді тағамдар үшін рецепт

ең танымал және бірі дәмді асарлықтар рольдағы саналады баклажан. рецепті қарапайым және тез. ірімшік, көкөніс, ірімшік: Көкөністер түрлі салмасы бар берілуі мүмкін. Біз дайындау бірнеше жолдарын ұсынамыз.

баклажан туралы орамалар: рецепт 1

Сіз қажет:

• Бірнеше ұзақ және тегіс баклажан (3-4 дана);
• 1 үлкен қызанақ;
• тістерді сарымсақ жұп;
• аскөк және ақжелкен;
• тұз, бұрыш, сірке суы;
• өсімдік майы 50 грамм: Қуыруға арналған.

дайындау технологиясы

дайындау қалай баклажан шөптерді? Бұл тағамның рецепті қиындықтар тудыруы мүмкін емес. Таза баклажан, (шамамен 5 мм) шағын қалыңдығы бойлық тілімі тураймыз. Тұз, тез шырын нәтижесінде қысыммен қоюға болады. жарты сағаттан кейін сұйық су төгетін және артық тұз көкөніс тазалаңыз. майын қыздырып және оған тілімдерін қуырып. Қуырылған баклажан олар артық май сіңіп, қағаз сүлгімен жатып. ұзын жұқа ұзыншалап қызанақ толтыру үшін. аскөк, баспасөз арқылы сарымсақ пас Чоп. Тұздықты дайындау. қолайлы консистенциясы, аз бұрыш үшін сумен сірке ерітіңіз. Әрбір б лік тұздығы берілді, сарымсақ тарады, орама жасау қызанақ және баклажан тілімдерін салып. рецепт қарапайым - сіз нәтижесінде бұрын. Бұл тоңазытқыш түн жентектелген көкөністердің қоюға қалады. бұл қызмет кейін.

Грузин жылы Rolls Баклажан

Бұл рецептпен пісіріңіз баклажан оған келесі өнімдерді бар, болуы мүмкін:

• 3 орта баклажан (мүмкіндігінше ұзақ және тегіс таңдай);
• бірнеше (3-4) ас қасық ұн;
• тұз.

соус үшін:

• торт крем ірімшік;
• грек жаңғағы - 150 грамм;
• қаймақ - бірнеше қасық (3-4);
• сарымсақ 3-4 түйір;
• бұрыш, тұз, Қуыруға арналған май.

дайындау технологиясы

Кәділер бірнеше бөлікке бойлық кесуге. ұн мен тұз Roll. ыстық мұнай тілімдерін қуырамыз. Артық май стек жанап өтіңіз дайын көкөністерді салыңыз. Блендер жаңғақ тураған. орта тістерді бар ылғалдылығында бойынша ірімшік руб. Ірімшік онда ол үккіштен өткізесіз оңай болады, мұздатқышта 15 минут алдын ала тұрыңыз болуы мүмкін. жаңғақ ұн, қаймақ, туралған сарымсақ пен ірімшік қосыңыз. Барлық араластыру, бұрыш, тұз. Енді Салмамыз және орам ролл баклажан қойды. рецепт сіз кестеге тағам бола алады дейді. Қалаған себу көкбалдыр болса.

баклажан орамдағы үшін толтыру

Сіз орамды үшін толтыру тағы не дайындауға болады?

• ірімшік фаршированные. Бұл әрекетті орындау үшін, сіз, ірімшік үккіштен өткізесіз сарымсақ жарып, сәл майонез және қоспасын қосу керек. Stuff орамалар. Содан кейін ірімшік ери пештің немесе микротолқынды бірнеше минут қойғызды. Ыстық немесе суық күйінде ұсыныңыз.
• сүзбе фаршированные. шанышқымен оны араластыру, жұмсақ сүзбе алыңыз. Блендер сарымсақ пен шөптерді кесу керек. кілегейлі ірімшік араластырыңыз. Тұз, үнсіз лимон шырынын қосыңыз. баклажан тілімдерін, май толтыру майлауға, қызанақ тілімдерін және жанбайтын орамды қойыңыз.

Фаршированные баклажан - күнделікті тамақтану және мерекелік үстелге үшін үлкен параметр. Пісіру түрлі нұсқаларын көріңіз және ең дәмді таңдаңыз!