Жеке жер жиналған көкөністер, әрқашан жақсы дүкен немесе Larkova дәміне қарай, меніңше. Өйткені, сіз топырақты және қандай тыңайтқыштар тұтынылатын дамытуға қаншалықты жақсы біледі. Сіз жай ғана D.. Көкөніс сондықтан сіздің климат жағдайында, сондай-ақ пісіп және қышқылы, тәтті, айқындықты сіздің қажеттіліктерін қанағаттандыру, және, ең үздік болып көрінуі алуан түрлі іріктелген және сондықтан, әрине, астық сақтауға және қолдан Консерв қатайтыңыз келеді.
Астындағы «бақ»
Бұл қалай классикалық «бақ» салаты болуы тиіс? қыста рецепт түрлі нұсқаларын ұсынады - бұл барлық Сіз пайдалы өсімдіктер отырғызылды және өсірілді дәл байланысты. Сіз цуккини, қызанақ, пияз, сәбіз, қияр, қырыққабат, сарымсақ болса, мысалы, бәрі бір банкте ең керемет жолы uzhivotsya болып табылады. Әрине, барлық компоненттері үш литрлік банкіге сақталуы тиіс - көп, оларға қор дейін! оған маңызды емес - ден астам кенеттен кейбір компоненттері, егер олардың саны, тегін. Салаты «бақ», қыста рецепт, құрамы ингредиенттерді әр түрлі болуы мүмкіндік береді. Сіз істеп және бақша дақылдары Мәселен, егер, онда алға және банкалар мен қарбыз тілімдері бірнеше қойылады. 5-6 бұршақ иісті бұрыш қоюға дайын контейнерге, және өткір Pod бөлігінің төменгі жағында: Bookmark төмендегідей жүргізіледі. қолшатыр аскөк, желкек жапырақтары, қарақат және шие қосыңыз. Содан кейін, қырыққабат, шағын қияр, тілімін немесе топтардың бірнеше тілім цуккиниді немесе сквош, күшті шағын қызанақ, сәбіз үйірмелер кесілген. қарбыз соңғы сақталған тілім - тәннің басқа да көкөніс астында Мыжылған емес. осы кереметтің басқа қолшатыр аскөк және бірнеше лавр жапырақтары жоғарғы қақпағын. Plus сарымсақ қалампырдың бірнеше үстіне көкөніс және орны арасындағы. Енді тұздықталған «бақ» салат үшін. қысқы көкөністер сияқты ұсынылған толтыру құрамы рецепті: судың әрбір бір жарым литр 4 ас қасық қант (асханалар) шай кесе сірке (шамамен 125 г) 2 тұз және жарты орналастырылады үшін.
Үшін мүлдем ешқандай күмән мүмкін «bombazhnosti» старомодный жолын үшін курорты консервіленген: Қақпақ 2 қарапайым планшет қойылады аспирин (ацетилсалицил қышқылы әр дәріханада бар). Ал, бұл жағдайда қант, егер сіз келсе, «артық» қасық салып. Стерилизуемые осылайша «бақ» салаты: қыста рецепт толық қайнау су моншасында басынан бастап жарты сағат банктер «қайнатыңыз» ұсынады. Сонда олар дереу салқындату үшін, ширату төңкеріңіз, жабуға және кетуге тиіс. үйде жасалған қалған жіберуді күні.
банктерде төсектік
төмендегідей Тағы бір өте жақсы опция салат дайындау болып табылады, «бақ», болып табылады. мұқият аскөк сарымсақ төменгі жағында орналастырылған үш литрлік банкіге, дәмдеуіштер, шөптер, (жоғарыда. рецептті қараңыз). Содан кейін 2-3 орта сәбіз (шеңбер жарып), 2 тоқсандары қырыққабат шағын басшысы, кәді, бүкіл қияр мен қызанақ бірнеше тілім (үздік «крем») -, қиыстыру пияз, үлкен кесектерге кесіп, және жарты бұрыш тұқым тазаланады болады. (Иісі үшін) аскөк жабыңыз және сіз әлі chesnochinu болады. Егер сіз ыстық су қажет, осы сұлулықты құйып, 15 минут қоя тұрыңыз. Содан кейін, Табаға құйыңыз қайтадан қайнатыңыз да көкөністерді үстіне құйыңыз. Тағы да 15 минут қалдыру және қайта ағызып. Содан кейін табаға, қант кубогына, тұз 3-4 ас қасық (6%, ал егер 9% ¾ егер толық) сірке стакан құйып, қайтадан қайнатуға қалдырыңыз. Бұл жылу өңдеуден кейін, су тасқыны Тұздықты қайнаған банктер салат «бақ» (қоса фотосуреті бар рецепт) бойынша жайып, болса, онда олар зарарсыздандыру мүмкін емес. Банктер, флип орап суытып қойыңыз.
Қалай жақсы, олар оң, қыста ашу?