Бекіре арналған рецепттер

Рецептер екі мақсатқа сондай-ақ дайындау тәсілі сәйкес әр түрлі бекіре тұқымдас. Азық-түлік бекіре тұқымдас бірінші және екінші курс ретінде қолданылады.

бекіре тұқымдас балықтардың Рецепттер - Бекіре қуырылған

Құрамы:

Балық, 1кг

Мұнай (көкөніс) - 10 қасықтар (ас қасық)

Майы (май) - 6 ас қасық (қасық)

Жұмыртқа - екі тауық

ақжелкен мен аскөк А қоспасы - 4 ас қасық (асханалар)

Лимон - екі орта

дәміне қарай - тұз, қара бұрыш

Қуыруға арналған кептiрiлген нан,

дайындау:

бөлікке бөлінген бекіре аршылған бөлігі. Дайындау және жұмыртқа ұрып.

бекіре Қуыруға арналған табаны дайындау және жылыту. мұнай, өсімдік майы мен сары май Пан екі түрінен қосу.

дәмдеуіштер, тұз және бұрыш емдеу дәміне қарай балық әрбір партиясы. , Ұрып-соғып, жұмыртқа, балық әрбір бөлігін малып нан үгіндісі және ыстық табаға салып қоюға сүйреңіз.

подрумянится қыртысының дейін табаға бекіре тұқымдас балықтарды қуырып сыбаға. тағам Цитрус жемістері мен шөптер кесектерін безендірілген болады.

Сіз алдын ала қыздырылған пешке бірнеше минут қуырып кейін балықты салып болса, ол неғұрлым дәмдеуішті дәмі болады.

бекіре тұқымдас балықтардың Рецепттер - қаймақ бекіре, пісірілген

Құрамы:

Балық, 1кг

Мұнай (май) - Екі өнер. қасық

Қаймақ - екі зат. қасық

дәміне қарай тұз, қара бұрыш

тағамдарды безендіру үшін лимон, апельсин,

дайындау:

пешке от Pre-жандыру және 200 градусқа дейін жылытып.

шеміршектің және сүйек тазаланған балықтың жон еті. дәмі дәмдеуіштер, тұз және бұрыш емдеу.

Табада бекіре салыңыз. қаймақ жон майлау. Сары майды ерітіп, қоң үстіне құйыңыз. табаға стакан су қосыңыз. алдын ала қыздырылған пешке табаны қойыңыз.

25 ішінде - пісіру уақыты ыдыс-аяқ мезгіл өңделеді филе шырыны 35 минут табаға жинақталады.

аяқталғаннан кейін, мұқият ыдысқа пісірілген бекіре жатып. қалдық Жоғарыда табаның шырынын құйып. тағам Цитрус жемістері мен шөптер кесектерін безендірілген болады.

бекіре табақтары - Солт, бекіре

әрбір компоненті салмақтық үлесі дәмі преференциялар мен дайын галофитов қажетті тығыздығы сәйкес таңдалады.

Құрамы:

бекіре тұқымдас

асшаян

Тұзды, қияр - 250 мл

Жасыл, балғын мен тамырлар (ақжелкен, балдыркөк, сәбіз, Parsnips)

маринадталған қияр,

Пияз

қызанақ

қаймақ

Макарон, Қызанақ

Дәмдеуіштер - дәміне қарай

зәйтүн

лимон

дайындау:

горшок үлкен сыйымдылықты дайындаңыз. Алдын ала қайнату су.

ұсақ табаға сабан және ауысым туралған жаңа піскен шөптер тамыры. Мынадай құйып. 13 -14 минут пісіріңіз.

өте майдалап туралған қызанақ пен пияз, дайындау. кесілген қызанақ, және пияз қуырып өсімдік майымен жылытылатын Пан. Фрай біртекті консистенциясы күйін алу. Осыдан кейін, томат пастасы қосу, оттан алып.

үлкен кесектерге бөлінеді бекіре аршылған бөлігі. Ұсақ қияр тұздықты тураған. табаға TVG балық және қияр бөліктерін салыңыз. Мынадай, Асшаяндарды және дәмдеуіштер қосыңыз. Содан кейін, томат пастасы арналған қуырылған пиязды және қызанақ. басқа 13 пісіріңіз - 17 минут, төмен жылу.

бірнеше минут пісіру аяқталғаннан алдында, кесілген жасыл қосыңыз.

Дайын жасалған тұздықты табақшаларды құйыңыз. дәміне қарай қаймақ қосыңыз.

зәйтүн және лимон ыдысқа безендіріңіз.

бекіре тұқымдас балықтардың Рецепттер - саңырауқұлақ қосылған Бекіре пісірілген

Құрамы:

Бекіре - 1 кг

Саңырауқұлақтар, ақ - 450г

Пияз - 2 пияз

Картоп - 10 - 12p

Қаймақ - 2 кесе

Ұн - жарты кесе

Өсімдік майы - 50g

Майы - 11 ас қасық

Үгітілген ірімшік - жарты кесе

Дәмдеуіштер - дәміне қарай

Қалай бекіре дайындауға пеште саңырауқұлақ қосылған:

бөлікке бөлінген бекіре аршылған бөлігі. дәмі дәмдеуіштер, тұз және бұрыш емдеу. ұн балық илеңіз. жеңіл-желпі, өсімдік майына табаға құртшабақтарды бекіре салыңыз.

саңырауқұлақтарды дайындау: жұқалап, аналарымызды қайнаған сумен шайыңыз. өсімдік майы қуыру саңырауқұлақтар жылы бірге туралған шамдар бар.

жұқалап кесілген майы крем картоп қуырылған.

тұздығын дайындаңыз: ұн және ас қасық ас қасық сары май қуыру қоспасы; , Қаймақ қосу араластырып және қайнай әкеледі.

Пан май жағу кейін балық қоюға табаны пісіру немесе қуыру жылы. Қуырылған картоп шеңберлер балық жатып. қуырылған саңырауқұлақтар мен пияз жоғарғы қақпағын.

біркелкі үгітілген ірімшік себілген қаймақ соусын қосып, ерді. үстіне, біркелкі сары май бөліктерін жүзеге жатып.

200 градусқа дейін алдын ала қыздырылған пешке Дайындаманы салыңыз. Пеш ішіндегі уақыты Пісіру - 8 - 12 минут.

қалауыңызша тағам сән.