Гриль Ыдыс-аяқ - өнерден ашық ауада

Барбекю сияқты пайдалы құралы үшін Шығыс халықтарды рахмет. Бұл, атап айтқанда, Ростер, ол таңқаларлық дәмді сипатына дайындауға мүмкіндік береді, ең кең тараған алды. Азық-түлік табиғи жолмен гриль дайындалған, өнімдер химиялық алмастырғыш жеткізуге тіпті жақын болуы мүмкін емес түтін тамаша табиғи иісі, айналады. BBQ жиі жиналмалы, ол (эфирге шығып, ұзақ сапарға жалықтырып емес, соңғы уақытта қала тұрғындары сияқты және өрт үйдің дайындады) саяжайлар, сондай-ақ далалық жағдайда пайдалануға болады.

Сіз гриль тағамдарды дайындауға болады, бірақ пальма, әрине, кәуапты тиесілі. Ол кем дегенде, негізінен шошқа етін және қой пайдаланылады, ет әр түрлі дайындалды - сиыр, бұзау. ұшаның ең қолайлы бөлігі мойын саналады, бірақ сіз кез келген ет пайдалануға болады, тіпті қосалқы. Құс және балық, сондай-ақ тамаша барбекю алу.

Таңдаған Шашлык ет алдын ала маринадтау болуы тиіс. Сіз сірке суын қолдануға болады (классикалық, бірақ гурманы сірке бұзатын ет, кептіріңіз деп айтуға), майонез, айран, қаймақ, шарап. ол Киви бір жапқанша дайындау орынды болуы мүмкін экзотикалық Lovers (ұзақ уақыт шыдай оған ет dostatochno10-15 минут қажет емес). ол қауіп душар қарағанда ет underexpose жақсы деп саналады, бірақ ет түріне байланысты, Маринования, бірнеше күн сағатқа дейін созылуы мүмкін.

Құл, гриль қуырылған, ол сондай-ақ классикалық ет кебаб бәсекеге мүмкін - бұл тек қана дәмді. қалай стек, маринадталған және қуыру - Көптеген гриль балық пісіру қалай біле тұра, оған беспорядок батылы жете бағалап емес, емес. , Ол лимон шырынын себіңіз қажет тұз және гриль және Тағамның қоюға дәмдеуіштерді (оған кез келген дайын тұздықтар), себіңіз: Шын мәнінде, бәрі балық үшін ешқандай тұздықталған істеу қажет емес, өте қарапайым. Ол көп жылдам ет қамқорлық, және дәмі жұмсақ айналады.

гриль тағамдарды дайындау тиісінше, өте оңай, және олар қарапайым өнімдерді бірге беріледі. Әдетте, бұл нан, қызанақ, қияр, көк. Кетчуп өте қолайлы болып табылады. Сіз кебаб картоп және басқа да көкөніс қолдануға болады. Әсіресе жақсы сияқты алынған өсімдік тағамын қызанақ, кәді, баклажан, бұрыш сияқты, гриль. саңырауқұлақтар Вертелов сондай-ақ жанама тағам, және жеке тағам болуы мүмкін.

Мұнда туралы тағамдарды қалай дайындау бірнеше қарапайым жолдары бар гриль. Рецептер Бұл кез келген арнайы аспаздық дағдылары мен білімін талап етпейтін.

маринадталған Шашлык майонез жылы

Дайындалған ет майонез жылы маринадтау, тым үлкен емес бөліктерге кесіңіз. ол ет сақтайды, егер жұмсақ сақтау және оны нәзік дәм беріп негізгі өнім, майонез ауыстырған қиын, өйткені Бұл әдіс жақсы. Сіз түнгі немесе тіпті ұзақ ет маринадтау үшін қалдыру қорқады болуы мүмкін емес. Сондай-ақ, үлкен сақина пияз тураған үшін бар керек. шашлычки жапсырыңыз төмендегідей болуы тиіс: және т.б. ет, пияз, ет, атқарылған мезгіл Жаңбырлатып су немесе шарап дейін көмір бойынша Фрай (қарсы емес болса).

тауық Шашлык жеміс

қолайлы бөліктерге бөлінеді Тауық (сіз етін алады, ол сондай-ақ өте шырынды шықты). 2-3 сағат (ол жалқау болады және шырын өзіңіз сығып емес жақсы, сатып тәтті болады емес өте, бұл сізге керек) арналған апельсин шырыны қосылған маринадтау. ананас немесе алма дана, және гриль құртшабақтарды номерлер, шашлычки зашнуровано.

бекон Картоп

Картоп, жоғарыда айтылғандай, мінсіз гриль негізгі тағамын толықтырылады. картоп, бекон мен дәмдеуіштер қажет. тұз қалың б ліктер мен маусымының кесіп, жай щеткамен сүртіп міндетті жақсы көкөніс қабығын тазалаңыз. Бэкон картоп тілімдері арасындағы пышақпен оны ұстану және тендерге дейін пісіріңіз, (бірақ тым ұсақ) аз кесіңіз. Delicious және әдемі, ол толығымен жолмен пісірілген, жас шағын картоп шықты.