Mullet: рецепт сипаттамасы, пайдалану

Mullet отбасы MULLETS мүшесі болып табылады. теңіздер, сонымен қатар тұщы ғана емес балық осы түр мекендейтін. ұшаның орташа ұзындығы 60-тан астам сантиметр емес. салмағы болсақ, балық 1-ден 3 килограмм салмағы болады. Mullet Созылған орган және ірі таразы бар. артқы саласындағы қарағанда сәл қараңғы күміс-алтын балық Color. Неге бұл соншалықты танымал кефаль болады? одан Рецепттер дайындау өте әртүрлі. біз олардың кейбіреулері қарап, бірақ қазір балық пайдалылығы туралы әңгімелестік Төменде.

кефаль нені жасайды

фотосуреттермен Рецептер технологиясын бұзбай балық дайындауға мүмкіндік береді. нәтижесі дәмді және хош тағам болып табылады. Pelengasa танымалдылығы оның құрамына жатқызуға болады. Бұл балық Ол ет құрылымы треска бауыр осы деп зат бірдей pelengasa ретинол кіреді атап өткен жөн темір, кальций, калий, фосфор, магний және В тобының дәрумендер көп мөлшерде бар.

өзі, бұл балық өте құнарлы. Ол тез және оңай денеге сіңірілетін белок, көп мөлшері бар. Сонымен қатар, композиция pelengasa қышқылдары омега-3 кіреді.

Қаншалықты пайдалы бұл балық

Пайдалы кефаль не? дайындау рецепті әр түрлі болып табылады. Өйткені, бұл балық ғана емес қуырылады. Оның Бұқтырылған, Bake, оның сорпа және гамбургерлер жеткізіңіз. Консервіленген кефаль тіпті салаттарға қосылады. Алайда, мұндай өнім жеп бір идиосинкразия барларға үшін ұсынылмайды.

Жалпы, кефаль өте пайдалы болып табылады. Осы балық тұрақты тұтыну ми, сонымен қатар жүрек-қан тамырлары жүйесін ғана емес, жақсарту, холестерин деңгейін қалыпқа көмектеседі. Бұл күрт сияқты гипертония, атеросклероз, қатерлі ісік сияқты аурулар қаупін азайтады.

Mullet пісірілген: рецептті

Пеш pelengasa мұқтаж пісіру үшін:

• балық 1,5 кг.
• 2 пияз.
• йогурт немесе қаймақ 150 мл.
• 2 сағат. Қасық дәмдеуіштер, балық үшін лазым.
• Тұз.
• Өсімдік майы.
• Қара бұрыш.

Қалай дайындауға

Сондықтан, қалай пісірілген кефаль дайындау? рецепт өте қарапайым. Бұл бастау үшін балық дайындау ұсынылады. жағын және бас алып тастау, мұқият жуып, кесіп, тазалау үшін оның құны. Ол дереу бірінші барлық сүйектерін қанаттарын және алып тастау, сыбаға, кесектерге pelengasa кесіп жөн. балық құны және бұрыш болып табылады және тұз себіңіз. Mullet аздап маринадтау керек. Ол 20 минуттан артық емес уақыт кетеді.

Пияз тазартылған, содан кейін жуып кесіп тиіс. Көкөністер жұқа сақиналар қайрайды ұсынылады. Пияз ұнтақ керек балықтар үшін дәмдеуіштер , содан кейін мен тұз, және кілегей немесе йогурт құйып. нәтижесінде бұқаралық қолмен мұқият араластырып керек. Пияз 20 минут қалдыру керек.

Осы уақыт ішінде, пеш 180 ° С дейін қыздырылған мүмкін Пішін немесе Пан мұнай, алдын-ала дайын фольга немесе пергамент қағазбен помазать. бір қабат пісіру қуаты балық жаяды. pelengasa шыңында пияз кеңейту керек. Осыдан кейін, ыдыс тұздықта толтырылған. Қанша пісірілген кефаль? рецепт балық 45 минуттан кейін дайын екенін айтады.

ірімшік кефаль

кефаль дайындауға қалай? Recipe ірімшік әрбір әйелге біле аласыз. Бұл қарапайым, бірақ өте дәмді тағам. Оны дайындау үшін қажет:

• 1 Bird pelengasa.
• 1 лимон.
• қаймақ 100 г.
• 2 сағат. Балықтар үшін Қасық дәмдеуіштер.
• 100 г қатты ірімшік.
• 2 пияз.
• 2 сәбіз.
• Тұз.

пісіру кезеңдері

дайындар алдында кефаль таразылар мен сүйектері тазалау керек. Мұқият құрғатыңыз және дәмдеуіштер, лимон шырыны және тұз ысқылаңыз үшін қажетті бөліктерін жуып. Пияз және сәбіз тазартылған және шығындарды қысқартуға өте ұсақ болып табылады.

Пісірме фольга жаяды. Ол, pelengasa жатып туралған көкөніс, оны шашып, содан кейін абайлап орап қажет. балық, сіз сатып алуға және орналастыру қажет, бұл ыдысқа кейін 15 кезінде алдын ала қыздырылған пешке минут орналастырылуға тиіс. Көкөністер мұқият араластырғыш балық және орын алып тастау қажет. Мұнда ол қаймақ қосу және барлық мұқият қайрайды қажет. Макарон өте сұйық емес алуға тиіс.

нәтижесінде бұқаралық балық киіп, содан кейін үгітілген ірімшік бәрін себіңіз қажет. Bake тағам 15 минут шегінде болуы тиіс.

жең Балық

Тағы қалай дайындалуда пеште кефаль? фотосуреттермен рецепт сіз бүкіл процесінің ретін елестету мүмкіндік береді. Жұмысты бастау үшін барлық тағамды дайындау болып табылады. жең мұқтаж pelengasa дайындау үшін:

• балық 1 кг.
• 1 сәбіз.
• балық үшін дәмдеуіштер.
• 1 бас пияз.

дайындау процесі

Бұл тағамның рецепті жоғарыда сипатталған әлдеқайда қарапайым болып табылады. Бұл бастау үшін, тазалау ішек және балық жуу ұсынылады. Ол дайындау және көкөністер үшін, сондай-ақ қажет. Сәбіз және пияз, тазалау жуу және жарып, ұқыпты ортада бәрін кесу керек.

балық бөлінген кесектерге кесіп, содан кейін тұз және дәмдеуіштер оларды себіңіз тиіс. жең бірінші ұсақталған сәбіз және пияз жаяды. Көкөністер дана pelengasa орналастырылуы тиіс. Ұсынылған пеш 180 ° С дейін қыздырылған көкөністермен пісірілген балық жарты сағаттың ішінде болуы тиіс. пісірілген тағам жеп, ыстық және суық болуы мүмкін. Гарнир ретінде сіз картоп пюресі бере алады.

соңында

Mullet - ғана емес, болады Bake сонымен қатар сақтауға бірегей балық. Ыдыс-аяқ осындай өнім өте дәмді, салауатты мен шешем алынды. pelengasa ет қызғылт түсті реңк бар. Бұл жағдайда, ол, тым майлы тығыз емес және жағымды дәмі бар. Бұл балық дерлік жоқ сүйектері бар екенін атап өткен жөн. Калориясы қатысты, содан кейін 100 грамм pelengasa шамамен 84 ккал бар.