Ет пен балықты рецепті дәмді котлет

Бургерлер ұзақ әрбір отбасында күнделікті тағам айналды. Кез келген иесі дәмді тефтели үшін дәлелденген рецепт бар. Бірақ ол, әдетте, осы тағам болып табылады? Біз Сізге екі жаңа нұсқаларын ұсынады. Сіздің диетаны әр түрлі болуы көріңіз.

дәмді балық котлеттер рецепті

Олар «ыстық құбыр бар», сонымен қатар ретінде Стартер, ғана емес, ыстық қызмет болуы болып табылады. Поллок, хек, алабұға, лақа: балық бесхарактерный пайдалану жақсы. Бірақ, бәлкім, таяз бастап пісіру су балық. Ол тек қана 2-3 рет магистральдық, басы мен құйрығы алып тастау, балық кесіп болуы қажет, және тартылған ет туралған балық, барлық уатылған сүйек ет майдалағыш бөлшектер қалады, және консервіленген пісіру кезінде тендер. Сондықтан, біз егжей-тегжейлі дәмді тефтели Поллока рецептін жұмыс және талқылау алуға. Қажет Балықтың қоң етіне (2 кг.), Пияз (1-2 дана.), Картоп (2-3 дана.), Сарымсақ (2-3 түйір), 1 жұмыртқа, ас содасы (шымшу), ақ нан (үшінші бөлігі Rolls), ақжелкен (1 Луч), дәмі үшін Қуыруға арналған өсімдік майы, - тұз және бұрыш. Peremel ет майдалағыш балық, картоп, пияз, сарымсақ. нан сығыңыз, суға Pre-малынған және салмасы қосу. , Дәм татуға жұмыртқа ұрып-соғып, сода жылы себіңіз тұз бен бұрыш қосып дәмдеңіз.

Жасылдар ұсақтап және салмағы бекітіңіз. Ал аралас, ылғал қолмен шағын пирожки құрайды. А шаруашылығы қиындылар немесе ұн емес, қажетті, ол ерік жеткілікті сулаңыз мақалалар төселген бірге су. сарғылт тартқанша қыздырылған өсімдік майы бойынша қуырып. бұл тәбетті айналды емес пе балық котлеттер? Қалай ұқсас, бірақ ерекше дайындау ет ет тағамын, атап айтқанда - ірімшік, осы мақаладағы сипатталған.

ет Recipe дәмді котлет

стандартты нұсқасы барлық жақсы белгілі. Бірақ бұл басқа, оны қабылдау, бұл тағамды жаңарту, сондай-ақ тосын бар болады? Мұнда барлық фаршталған жаншылған ішінде термоөңдеу кезінде балқып кез келген ірімшік, қараңыз және ерекше тағам береді.

Иә, сіз дұрыс догадок деп оқыңыз. Ол тағамдарды «Зразы» дайындау технологиясын еске салады. Ғылым «пісіру» керемет емес пе? арналған рецепттер көптеген тағамдарды бір-біріне ұқсас, құрамы бірнеше ингредиенттер арқылы ерекшеленеді.

Осылайша, біз бастаймыз. шошқа 2 бөлшектер мен сиыр 1 дана: Бұл Салмамыз келесі пропорцияда қабылдауға жақсы екенін бірден атап өткен жөн. Ол сүт, бір жұмыртқа, шөптер, тұз және бұрыш малынған 1-2 пияз, ақ нан (200-300 грамм), қабылдауға, сондай-ақ, 500 грамм болуы тиіс. толтыру үшін ірімшік 100-150 грамм қажет. тең пропорцияда май, шошқа және тазартылған өсімдік майын қуыруға тиімді пайдалану үшін. Ұсақ, пияз, ақжелкен тураған туралған ет араластырыңыз және дәмдеуіштер нан, тұз, маусымды басылған. Енді ол консистенциясы тығыз және біркелкі болып, сондықтан дұрыс, массасы «қайтаруға» үшін өте маңызды болып табылады. Бұл тефтели Қуырып кепілді тұтастығын береді, яғни крекинг қорғайды. Содан кейін тұлыптар өнімдерін қалыптастыруға кіріседі. таяқшалары мөлшері 2,5h1h1 см кесіңіз Ірімшік., ақырын туралған ет торт орау, толтыру ретінде пайдаланыңыз.

әдеттегі нан үгіндісі орамын котлет қуыруға алдында. Дайындау табаға, сонымен қатар пеште ғана емес болады. Бұл жағдайда, жақсы, пісіру жұмсауға гамбургерлер өртеп емес, пергамент қағаз парағында пісіру жабыңыз.

дайын тағам шырынды қызанақты немесе ақ тұздығын пайдаланып, кез келген гарнир бірге ұсыныңыз. Ас болсын!