Черники торттарды пісіру қалай?

маусымы жидектер басталады кезде, көптеген үй шаруасындағы әйелдер қыста осы жидектер дайындық жасауға асығар. Алайда, жаңа піскен жемістер қажет көптеген рецепт бар. черники ғана емес тұшпара және йогурт, сонымен қатар өте дәмді торттар істеу. оларды дайындау үшін уақыт және бит, әрине, ингредиенттер кемінде алады. Сондықтан, қалай көк жидек Торттың жасауға? Рецептер осы бапта қамтиды.

Пирогов үшін қамыр

Қамыр ашытып дайындауға ерекше рөлге ие. Ол өзінің сапасы мен дәмі байланысты. дайындау үшін сізге қажет:

• Күнбағыс майы - 1 кесе.
• Қант - 200 грамм.
• Суық су - 0,5 литр.
• Тұз - бір шөкім.
• Ашытқы - 50 грамм.
• Бидай ұны - қанша қамыр өтеді.

қамырды илеу үшін қалай?

Бұл тест бастап өте дәмді бәліштер шығады , рецептіні көк жидек өте қарапайым болып табылады. күнбағыс майы, қант, тұз және суды араластырып жеке ыдысқа. нәтижесінде бұқаралық өрт киіп қайнатыңыз керек. құрамы бес минут қайнатады керек. Бұл массасы кейін тұруға тиіс және бөлме температурасына дейін салқындату. Осыдан кейін, болашақта ол ашытқы қамырды және ұн құйып қажет. Егер сіз черники тым тәтті бәліштер ұнайды жоқ болса, ол осы қант тек жартысын құйып болады.

Енді сіз қамыр илеңіз болады. сәл тұмау: бастау үшін, құрамы құймақ ретінде болуы тиіс. Біртіндеп ұн болуы қамырға құйыңыз. Нәтижесінде, бұл өте тік шықты айналмауға тиіс. араластыру кейін қамыр оны келіп біраз уақыт қалдыру қажет. Содан кейін, бәліштер дайындауға кірісу мүмкін.

пирожки қалыптастыру

толтыру ала өнімдер дайындалған болуы тиіс үшін. Сіз қажет:

• Fresh Blueberries - 400 грамм.
• Қант - 100 грамм.
• Картоп крахмалы - 100 грамм.

алғашқы қадам шағын кесектерге дайын қамырды бөлуге және ұқыпты кектерін оларды илеңіз болып табылады. жаңа піскен жидектер пісіру кезінде шырын көп бөледі екенін есте сақтаңыз. Сондықтан, бұл жағдайда крахмал Тараптың ішіндегі сұйықтықты ұстап қажет. Сондықтан Сіз қалай черника бар әдемі торттарды жасау? бастау үшін, әрбір торт сіз крахмал қоюға керек. 0.5 шай қасық жеткілікті болады. ұнтақ ақырын бүкіл торт таратылатын тиіс.

Крахмал қабаты жидек қойылады. Әрбір самса черника 2 3 шай қасық алады. Осыдан кейін, жидектер қант себіңіз тиіс. Оның мөлшері сіз торттарды ұнайды қандай байланысты: тәтті немесе жоқ.

Pies кез келген нысаны болуы мүмкін. Алғашында үшбұрыш түрінде пісіруге көрінеді. Спред дайындама жік дейін тұр. Бұл табаға толтыру ағып кетуін болдырмайды. төселген черники Торттың кейін, сол тағы да біраз өсті үшін оларға 40 минут қалдыру керек.

Пісіру мөлшері артады кезде, сіз ұрып-соғып, жұмыртқа бар пальто оны қажет. Пісірілген торт қаражидек, тіпті тәжірибесіз үй шаруасындағы әйелдер, жүзеге асыруға мүмкіндік рецептер, 200 ° С температурада шамамен сағат Дайын өнім сары май жағылған тиіс.

қамыр жылғы черника бар бәліштер

Бұл рецепт мектептен көптеген таныс. Қамыр қажет болады:

• Сүт жылы - 0,5 литр.
• Sol - 0,5 ас қасық.
• Өсімдік майы - 3 ас қасық.
• Сары май немесе сало - бір ас қасық.
• Қант - 2 ас қасық.
• Ұн - қанша қамыр өтеді.
• Құрғақ ашытқы - бұл жоғарғы жоқ десерт қасық.

Толтыру үшін:

• Қаражидек мұздатылған.
• Қант.
• Крахмал.

дайындау процесі

Бұл компоненттер бір-бірімен араласып тиіс. бастау үшін, сіз жылы сүт құйып, ашытқы қосу үшін жеке ыдысқа қажет. Олар ашық кезде, сіз қалған ингредиенттерді қоса аласыз. Ұн құрамы жақсы соңында басқарылады. Қамыр өте барлық компоненттер араластырылады жақсы илеңіз тиіс. Енді, құрамы бірнеше сағат қалдыру керек. Қамырдың сыйымдылығы дымқыл сүлгімен жылы жерге және қақпақтың орналастырылуға тиіс. Бұл кептіру маңдайшалар болдырмайды.

Осыдан кейін, қамыр қалаған сәйкестікке жету үшін көп ұн қосу керек. соңғы құрамы ішінен алдын-ала маймен, пластик пакетке орналастырылуы қажет. Қамыр Бұл түнде жасалуы мүмкін және таңертең сіз көк жидек бар ашытқы торттарды дайындауға болады 12 суық сағат қойылуы тиіс. Ол мұндай сынақтар тоңазытқышта шамамен екі күн бойы сақталады айта кету керек.

торттарды пісіру қалай?

бәліштер, мұздатылған Черника дайындау үшін пайдаланылатын болса, онда ол алдын ала еріту болуы тиіс. Бұл артық сұйықтықты ағызып мүмкіндік береді. Жидектер тәтті болды толтыру үшін қант араласқан болуы тиіс.

қамыр кішкене кесектерге, шамамен 70 грамм әрбір бөлінеді тиіс. Ол қаражидек бірдей өлшемі Торттың құрайды. Әрбір торт илеңіз және орталығында қоспасы қою қажет. Біріншіден, қызметінің крахмал бос бит киіп, содан кейін жидек салып көрейік.

Осыдан кейін самса нысанын мынадай және бұрын майланған пісірме парағында, қойыңыз. нысаны толтырылады кезде, ол біраз уақыт наубайхана қалдыру қажет. қамырдың көлемі артады кезде, ол ұрып-соғып, жұмыртқа әрбір бәліш майлау қажет. 200 ° С температурада бір сағат пісірілген емдеуге