Ет қосылған қарақұмық

ет қосылған қарақұмық, макарон моряцки айырмашылығы, аспазшы алынған жоқ, өз атынан, бірақ ол аз адамдар жақсы көретін бола алмайды. дұрыс тендер ет ыстық, тіпті shkvarchaschie құбырлар ыстық тілімдерін беріледі қарақұмық, пісірілген бей-жай болар еді, бірнеше адам бар. Ал кез-келген жақсы ет: шошқа және сиыр еті, тауық, түйетауық. кез келген түрдегі ет қосылған қарақұмық деп аталатын болар еді «пәні». Бірақ, менің дәмі, еттің барлық түрлерінен шошқа ең жақсы нұсқа болып табылады. Ал бүгін Мен сені көрсетейін қарақұмық дайындауға қалай етімен және пайдалану біз тек шошқа.

- 1 стакан су - ет екі көзілдірік - 300 г, пияз, бұрыш, өсімдік және сары май, қарақұмық: сізге осы ыдысқа арналған өнімдерді.

ағын су астында жауын- шошқа, шай орамал кептірілген және жұқа жолақтарды кесіп тиіс. жұқа жолақтар, алынған жылдамырақ ет қуырылған, және, әрине, керісінше. Сіздің дана сіз десек бар және жұқа кесіп тиіс дегенді білдіреді, ол астам бес минут қуырылған болса, жеңіл қалыңдығы тексеріңіз.

Енді біз пияз дайындауға кірісу. Пияз, ұсақ Мұны қарапайым тәсілі кесіп - содан кейін осы бөлшектер қайтадан жартысында кесіп, төрт бөлікке пияз кесіп, шыбықтың Чоп аз бөліктерін алуға.

Браун табаға салып ет, бірақ толық емес, бірақ тек жартысы, дәмдеуішті әуесқойлары ұнтақталған бұрыш қосып, күнбағыс майы тұз қосу ұмытпаңыз.

ет келді кезде, қақпағын төмен жылу және қақпағы қосу, табаны пісірілген пияз құйыңыз. пияз сарғылт тартқанша алады дейін ара-тұра араластырыңыз.

Сонымен қатар, біздің ет қуырылады, сіз қарақұмық істеуге болады. қарақұмық ботқа пісіру мүмкіндігі сондықтан ол емес барлығы беріледі, рассыпчатый шықты. Сіз мұны үйрену келсе - тыңдаңыз. жарманың бір бөлігін және су қайнаған екі бөлігін алыңыз. ағынды су астында жуып, қақпақтың астында қарақұмық пісіру ұйықтап ыстық су күз, қақпағын ашу үшін ұсынылады емес. Ескертпе: қарақұмық жуып Егер жоқ болса, ботқа ақ ащы дәм ала алады. Тұзды ботқа оны дайындау процесінде тікелей болуы тиіс. су жұтып болса, онда ол қарақұмық қайнатылған онда ыдыс астында газ өшіру уақыты. кашу маймен бастап, құртып емес біздің қазандық 50 г сары май салып және жылы көрпемен жауып қойыңыз. ол кем дегенде 15 минут тұрмауы керек, өйткені, бұл жылы орап.

ет Барлық қарақұмық дайын. Delicious пластина таратыңыз және кешкі оның үй деп атайды.

Ал кішкентай баласы бар бақытты ата-аналар, Мен басқа рецепт кеңес берер едім. Қарақұмық ботқасы төмендегідей кішкенелердің үшін етпен дайын.

Біз polstakana қарақұмық, 150 грамм сиыр, ұсақ сәбіз, сорпасын, асбұршақ, дәмі кіруі үшін пияз, тұз және лавр жапырағын қажет.

Сиыр су қос өзгерістер білдіреді пісіреді. Ет, ол қайнайды, бұл аз ет аспаз беруге қажет болған суық суға түсірілсе, содан кейін сорпа біріктіру және алдын-ала дайындалған қайнау Шәйнектің құйылады. тұщы суда пісіру ет соңына. Тендерге дейін ет шамамен 20 минут болады кезде, ол пияз және бірнеше лавр жапырақтары қосу, сорпа тұз қажет.

Енді ет тартқышты ұсақтауға және саздан өсіретін қоюға - бұл төменгі қабаты болады. сәбіз жоғарғы қабаты таралуы, үстіне жасыл бұршақ. Осының бәрі мұқият ұйықтап қарақұмық жуып және жоғарғы кастрюльге салыңыз сорпа құйып отыр. Ол 180 градусқа алдын ала қыздырылған пешке салып, қақпағын және оны жабу үшін қалады. Таймер шамамен сағат орнату, және мезгіл-мезгіл су деңгейін бақылайды. су құйылады кейін газ өшіріңіз, одан кейін одан әрі горшочек бере. Содан кейін мазмұнын араластырыңыз. ең кішкентай балаларға арналған ет қосылған қарақұмық дайын!