Жасыл бұршақтар: рецептер

Кейбір елдер, Еуропаның оңтүстігінде орналасқан әсіресе, жай ғана жол үрме сүйемін. Осы өнімге арнайы құрмет Болгария болуы үшін пайдаланылады. Біздің елімізде адамдардың саны көп, қандай бұршақтар, румын арқасында, болгар және Венгрия жеңсік білемін.

Бұршақ, Рецепттер дайындау тамаша өнім өрт және пісіру үшін, сондай-ақ мұздату және консервілеу үшін ғана емес, - біз бүгін қарастыру. Ол сізге Өнімді С дәрумені және каротин көп мөлшерде сақтауға болады, тамақ дайындауға осы жолдары арқылы. Сонымен қатар, бұршақтар , сондай-ақ бұршақ, кімнің амин қышқылы ет өте ұқсас құрамы белок тұрады.

үрме дайындауға қалай? арналған рецепттер оның ондаған. мақала тек екі салыстырмалы түрде қарапайым береді, бірақ керемет дәмді рецептер. Сонымен қатар, екі өте пайдалы болып табылады! Байқап көріңіз!

Жасыл бұршақтар: Пісіру жұмыртқа және қызанақпен

Құрамы:

- бұршақтар - 400-ге жуық грамм;

- пияз - 2 шағын немесе үлкен мөлшері;

- Қызанақ - 2 немесе 3;

- жасыл кориандр немесе ақжелкен (жоғары арқалықтар);

- Сарымсақ - қалампыр 1 немесе 2;

- жұмыртқа - 2 дана;

- шай қасық тұз;

- сәл қызыл бұрыш;

- zazharki үшін өсімдік майы.

дайындау:

Мұқият үрме шайыңыз және кесектерге кесіп. Олардың әрқайсысының ұзындығы шамамен 5-6 сантиметр болуы тиіс. қарапайым қайшымен үрме кесіп әбден мүмкін.

шағын текшелер пияз кесіңіз. Әрі қарай, ол жарық алтын түстес дейін өсімдік майына қуырып қажет болады.

Енді өзінде қуырылған пияз үшін қызанақ, және бұл барлық бірге және қызанақ қалың томат тұздығы болуға дейін мемлекетке қуырып тиіс. Ол сөндіру соңына қарай буланып, қалың және мінсіз nevodyanisty тұздықты қосылғанына маңызды болып табылады.

қызанақ өтелген болады дейін, сіз жұмсақ үрмебұршақ қайнатады қажет. Бұл қазірдің өзінде кесіп өнімді істеу үшін міндетті алдын ала биттік кейбір тұз қосу қайнаған су, орналастырылған. Кук бұршақтар шамамен 10 минут қажет. өнім кез келген жағдайда екенін қамқорлық әйтпесе бұршақтар тым жұмсақ болады, қорыту керек емес, және ол осы ыдысқа үшін қолайлы емес болады. рет пісіру аздап өзгеруі мүмкін және ең ірі бұршақтар байланысты екенін есте сақтаңыз.

Келесі, пісірілген бұршақтар өзінде пияз және қызанақ қуырылады табаға, баяндалды. Енді барлық бірге біз 15 минут қайтадан қуырып керек. Тек үнемі барлық араластырып үшін ұмытпаңыз.

Келесі қадам - podsolit, тағам қызыл бұрыш аз мөлшерін және майдалап туралған шөптер қосыңыз. Барлық мұқият араластырады. Енді жұмыртқа теріңіз және сіз олар енді сұйық келісушілікте нүктесін жеткенге дейін олармен үнемі араластыра.

Ол майдалап туралған сарымсақты қосу қалады, қайтадан бәрін араластырып, және сіз кестеде әкелуі мүмкін. Егер сіз жай ғана суық, ыстық немесе жылы, бірақ үйреніп рецептер атқарды бұршақтар. Ас болсын!

Грекше Beans

Егер сіз қазір білу пісірілген үрме бұршақ, пісіру әдісі - жасыл, үрмебұршақ нанғысыз дәмді тағам, томат тұздықта Бұқтырылған. Бұл тағам өте қарапайым, салауатты және өте тәбетті деп атауға болады.

Құрамы:

- жасыл бұршақ 500 грамм;

- пияз;

- 3 сарымсақ;

- зәйтүн майын 200 грамм;

- томат пастасы;

- бір қызанақ;

- жалбыз, ақжелкен;

- екі картоп;

- екі сәбіз;

- су шыны.

дайындау:

картоп қабығы мен кесектерін оны кесіп. Ұсақ пияз тураған және алтын түсті дейін қуырып аламыз. пияз үрме, қосу үшін томат пастасын және барлық басқа ингредиенттер. Енді барлық Сіз, су қосу қамтиды және барлық дайындық дейін қайнай қажет. тағам әлі дайын емес кезде, ол жағып деп білемін. Мұны болдырмау үшін, сіз су аз мөлшерін құйыңыз қажет.

Енді сіз үрме дайындау қалай білеміз. ол үшін Рецептер өте қарапайым, бірақ өте тәбетті болып табылады.