Зат алмасу

Метаболизмі - өте күрделі процесс. Ол дененің химиялық компоненттерінің конверсиялау жүзеге асыру сипатталады. Бұл процесс қызметі, өсу, даму және тұтастай алғанда организмнің өмір ықпал етеді. Энгельс, сипаттайтын зат алмасуды, осы өмірдің негізгі белгісі болып табылады, және процесінің тоқтату тоқтату және өмір деп атап өтті. химиялық компоненттерінің конверсиялау өмір қолдау үшін қажетті энергияны өндірген.

Метаболизмі, белгілі бір уақытта жатқан екі қарама-қарсы процестерді тұрады.

Таралуының (катаболизм) тотығу және ыдырауы компоненттерін шығару кейін ыдырау нәтижесінде реакция өнімдерін құрайды. Ассимиляция (anabolism), тиісті орган элементтерін және олардың меңгеру және қолдану дамыту, өсу, қызмет синтездеу байланысты барлық реакцияларды көздейді.

Метаболизм - дене қажеттіліктері үшін азық-түлік ингредиенттер пайдалану көздейді кешенді энергетика және биохимиялық процестер, ол энергетикалық және пластикалық өнімдерді қажеттілігін сай.

ас қорыту жүйесінде, заттар (көмірсулар, майлар, ақуыздар және басқа да жоғары молекулалы қосылыстар) қарапайым қосылыстар (төмен молекулалық салмағы) бөлінеді. тотығу фосфорлану, және басқа да аэробты тотығу: қан мен тіндердің ену кейін Соңғы кейінгі өзгерістерге ұшырайды.

Ол әрбір тірі ағзада түрлі биохимиялық процестер пайда атап өткен жөн. жансыз органдарында атомдар мен молекулалардың ауыстыру, олардың құрамдас жүреді.

жануарларға трейсер енгізе отырып зерттеулер жүргізу, бұл жасушалар мен ұлпалардың барлық зат алмасу процестері үздіксіз орын екендігі анықталды. Ол «билік» және молекуласының «Құрылыс» арасындағы кез келген шектеулер ештеңе айтылмаған. Олардың қозғалысы бірдей негізгі метаболизм болып табылады.

Ол адамның барлық тіндердің белоктар орташа жартысында әр сексен күн өзгертеді деп құрылды. Бауыр ферменттерінің (осы орган ең қарқынды реакциялардың сипатталады үшін) әрбір екі немесе төрт сағат жаңартылады. жаңартулар минут сайын бірнеше ондаған орын кейбір заттар бар.

Алмасу процестері тірі организм ретінде динамикалық тепе-жүйесін қамтамасыз етеді. синтез және жою осы процеске, жою және көбею теңдестірілген. Дұрыс метаболизмі тепе жүреді. Бұл, өз кезегінде, ағзалар мен жүйелердің бұзылуына әкеледі.

метаболикалық реакциялардың негізі физика-химиялық деңгейде молекулалар мен атомдар өзара құрайды. Бұл қарым-қатынас тірі және өлі материяның сол заңдарына бағынады.

Алмасу процестері тығыз энергия алмасу байланысты. Тірі организмдер (энергетика тұрғысынан) ашық жүйелер болып саналады. денені қоршаған ортаға байланысты, ішіндегі (орган) энергетикалық қалыптастыру жүреді. Осылайша, өмір кезде сырттан үздіксіз энергия енгізу қамтамасыз етіледі.

адам және жануар үшін бастапқы энергия көзі күн сәулесінің болып табылады. оның әсерінен пайда болады және тамақтану білім арқасында.

Азық-түлік күрделі және әр түрлі құрамы болып табылады. химиялық - ірі қоректік ең. Бұл көмірсулар, майлар, белоктар жатады. азық-түлік, сондай-ақ қазіргі және минералды компоненттері (химиялық). Оларға мыналар жатады натрий, фосфор, кальций және басқа да. селен, марганец, йод, мырыш, кобальт, мыс және т.б.: азық-түлік және микроэлементтер осы. Бірге дәрумендер минералдар микроэлементтер класына тиесілі.