Пеште Сиыр қабырғалары

сиыр дайындауға қалай пеште қабырғасының? Рецепт осы бапта таба аласыз.

Пісірудің ең қарапайым және дәмді тәсілі.

Recipe № 1

Құрамы:

Қабырғалары сиыр - 1 кг;

Лимон - 1 дана;.

Соя тұздығы - 3 ас қасық;

Өсімдік майы;

пияз;

Аскөк, ақжелкен;

Тұз және бұрыш

, Кесектерге қабырғасының жарып жуып табаға салыңыз. Жасылдар жуу және ұсақ тым кесу керек. соя тұздығын құйып, тұз және бұрыш қабырғасының шашып, өсімдік майы, лимон шырыны және шөптер себіңіз. Осының бәрі қолмен араластыру және илеу үшін жақсы. Енді, маринадталған үшін, 10 сағат бойы жауып, тоңазытқышқа орны.

promarinuyutsya қабырғасының кейін, сіз орташа отта тендер дейін алдын ала қыздырылған таяз және құртшабақтарды қамады керек. Сол сияқты, сіз 180 градус temperatrure пештің оларды дайындауға болады. дайын тағам гарнирмен беріледі.

Recipe № 2

Құрамы:

Қабырғалары сиыр - 1,5 кг;

Қоңыр қант - 1 стакан;

Паприка ұнтақ - жарты кесе

Дәмқосарлар 1 ас қасық:

Сарымсақ ұнтақ;

Пияз ұнтақ;

Теңіз тұзы;

Ақ ұнтақталған бұрыш;

Ұнтақталған қара бұрыш;

Бұрыш, жер Cayenne

кез келген жағдайда бірінші, біз, артық май жиектерін тазалау керек. Содан кейін пальто оларды мұқият целлофан оралған дәмдеуіштер қоспасы, және тоңазытқыш түн маринадтау қалдырыңыз. Сағат бұрын пісіру оларды болуға тиіс жойылған бастап The тоңазытқыш. Содан кейін 120 градусқа қыздырыңыз. жақсы гриль қабырғасының пісіру.

Share маринадталған қабырғалары бойынша The тор целлюлоза жоғары. сумен Науаны орналастыру төменгі жағындағы. олар құрғақ шықты емес еді алма шырыны мен майымен жағындысының қабырғасының Пісіру жарты сағат.

Recipe № 3

Құрамы:

Сиыр қабырғалары - 12 дана;

Тұз және бұрыш;

Зәйтүн майы;

Тағзым - бірнеше бөліктерін;

Сельдерей - 1 ізіне түсу;

Сәбіз - бірнеше дана;

қызыл шарап бөтелкесін;

6 CUPS - Bouillon

бастау үшін duzovku 170 градусқа (көп емес) қыздырылған болуы тиіс. бұрыш және тұз қабырғасының себіңіз. Табаға май қыздырып, қабырғаның қойыңыз. қабырғалары барлық жағынан қоңыр қосқанда, олар сәбіз, пияз, балдыркөк және қуыру кесілген бір пісіру бойынша табаққа және орны туралы алып тастау керек. Енді біз Пан май құйылады және оған шарап құйып керек. тағы 12 минут дайындаңыз, содан кейін көкөніс сиыр қойды. Енді ол қажетті мұқабасы The Пан қақпағы немесе фольга қайнатыңыз үшін шамамен екі сағат. Ет дайын болған кезде, ол содан кейін қатып, салқын болуы керек. Келесі күні, пісіру кезінде қалыптасқан олар бойынша май бөліктерін, жою және бөліп. Енді сіз терең табаға қабырғасының орналастыруға және сорпа құйып керек. төмен жылу бойынша шамамен сағат оларды қайнатыңыз.

Recipe № 4

сиыр қабырғалары гүлді қырыққабаттың және кокос жаңғағы бар пеште дайындалған Бұл әдіс өте түпнұсқа болып табылады. Құрамы:

Бұрыш, тұз;

Cayenne бұрыш;

Өсімдік майы;

Пияз - 1 дана;.

Қызыл карри пастасы - 1 шай қасық;

Томат пастасы - 2 ас қасық;

Сарымсақ - 5 қалампыр;

Сорпасы - 1 тостаған;

Кокос жаңғағы - 2 кесе;

лавр жапырағы - 2 дана.;

Жұлдызша анис - 1 дана;.

Балық тұздығы - 1 шай қасық;

Cabbage vetanya - 1 бас;

Жасыл пияз - бірнеше қатпарлану;

райхан жапырақтары

бар пеште Сиыр қабырғалары кокос сүті ғана дайындалады. Пісіру сиыр салып осы, қара бұрыш жасай және Cayenne себіңіз, тұз, және аздап зәйтүн майын құйып үшін. Содан кейін 18 минут (200 градус) үшін алдын ала қыздырылған пешке қойыңыз.

Сонымен қатар, қабығы, б лік және оған томат пастасын dobavt, содан кейін табаға пияз қуырып, қиыршық сарымсақ және бірнеше минут кокос сүт құйыңыз. Қайнатыңыз және аздап тұздық қосып балық, сорпа, лавр жапырағын. Бұл барлық қоспасын пештің және орнынан бақылау қанаттарын кейін, қайнаған тартылды. Қамтиды және пешке стакан қойыңыз. Бұқтырылған тағам 150 градус температурада кемінде екі сағат болуы тиіс. Осыдан кейін табаққа шығыңқылар, ал қалған сорпа қайнату жылжуын және оған ұсақталған орамжапырақ тастайды. Енді ет қабырғаның бөлініп және сорпа салып, тұзбен маусымы, дәмдеуіштер отыр. Қосымша, сіз қабырғаның ет бөліп алмайды. насыбайгүл және шөптермен соңында ұсақ жаңбыр жылы. Осылайша, пешке сиыр қабырғасының дайындалған. тағам кокос жаңғағы Сонымен байланысты өте ерекше және ерекше дәмін шықты.

пешке Сиыр қабырғалары түрлі тәсілдермен дайындалған болуы мүмкін. Бұл оларды дайындау бірнеше ғана мысалдары болып табылады.