Канцерогендерден - қауіпті канцерогендерден тізімі ..

Канцерогендерден - оның салдары адам ағзасына қатерлі ісігі немесе қатерсіз ісіктерді пайда болуы мен дамуының негізгі себептерінің бірі болып табылады химиялық қосылыстар болып табылады.

қасиеттері канцерогендерден

Канцероген соматикалық жасушалардың денесі дамыту бақылауды жоғалтуға ықпал етеді генетикалық аппаратқа, қайтымсыз бүлінуіне әкелуі мүмкін өз химиялық және физикалық қасиеттері байланысты зиянды агенті болып табылады. Зиянды улы заттар генетикалық деңгейдегі жасушаларының бойынша өзгерістер алып келуі. нәтижесі - бұрын сау ұялы оның функциясын орындауға тоқтатады.

орган Қанықтық канцерогендер қарамастан олардың сипаты мен концентрациясы, денсаулығы мен өміріне қауіп асырады. Бұл жағдайда, теріс әсері бірден көрсетілуі мүмкін. Алайда, канцерогендерден - бір зиянды химиялық компоненттері, сондай-ақ көптеген физикалық факторлар, көзге көрінбейтін радиациялық және кейбір микроорганизмдер ғана емес.

пестицидтер

Мүмкін, шын мәнінде ешкім емес үлкен құпия арналған өсімдік тамақ өнімдерін өсу кезінде барған пайдаланылады деп химикаттар өсімдіктер аурулар, зиянкестер және барлық түрлерін паразиттер өлтіруді арналған. Мұндай заттар пестицидтерді ретінде белгілі. Мұндай химиялық канцерогендерден дақылдарының өсімдік өнімділігін жақсарту және арттыру жарамдылық мерзімін соңғы өнім.

Алайда, пестицидтерді жойқын әсер ғана емес, паразиттік организмдер теріс көрсетеді. Уытты заттар өсімдіктердің жинақтауға қабілеті бар. Бұрын адам денесінің баяу улану нәтижесінде, пестицидтермен өңделген жемістер мен көкөністерді тұтыну. Соңғы деректер бойынша, бұл қатерлі ісіктердің пайда болуына себепкер канцерогенездік процестердің себептерінің бірі болып табылады.

өсімдік тамақ өнімдерін табылған осы химиялық заттардың концентрациясы жыл сайын санитарлық-эпидемиологиялық мекемелер реттеу Алайда, көбірек жауапты. Бұлардан басқа, жоғары уытты пестицидтерді ұзақ тізімі бар, өңдеу үшін қолдану мәдени өсімдіктер қатаң тыйым салынады.

Төмендегі ұсыныстар, егер зиянды заттардың мазмұнмен өсімдік тамақ өнімдерін тұтыну өздерін қорғау үшін канцерогенді болуы мүмкін:

• Сіз көкөніс немесе жеміс-жидек сатып алдында, сіз олар өсірілді қандай жағдайда, сұрау керек.
• өсті құнын қарамастан, үздік экологиялық таза өнімдерді сатып.
• мұқият тазаланған вегетариандық тамаққа тиіс канцерогендерден көкөніс пен жеміс бетінде шоғырланған ретінде аршылған.
• Бұл жайылымдарды өсірілген шыққан мал шаруашылығы фермасында, назар аудару ұсынылады.

бензол

адам денсаулығы заттар ықтимал қауіпті, ең қауіпті бірі бензол болып табылады. Бензол улану тесікшелері қорғалмаған тері арқылы тыныс алу жолдарының оның байланыста, сонымен қатар заттардың сіңіру арқылы ғана емес, орын алуы мүмкін.

аз мөлшерде денеге әсер заттар Тіпті экспозиция оның құрылымында қайтымсыз өзгерістерге әкелуі мүмкін. біз созылмалы бензол улану туралы айтар болсақ, бұл жағдайда, канцероген жиі анемия және лейкоздар ретінде ауыр аурулардың негізгі себебі болып отыр.

Бензол улану машиналар үшін ғана отын емес, сонымен қатар кеңінен өнеркәсіптік өндірістің әртүрлі салаларында қолданылатын бензин буының, ингаляцияға кезінде орын алуы мүмкін. Ол пластик, бояғыштарды, каучук және т.б. өндірісінде шикізат негізін қолдайды.

нитраттар

Күнделікті адамның денесі улы суда табылған қосылыстар, жеміс-жидек пен көкөніс нитраты әсерлі сомасы, мал өнімдерін ұшырайды. Мұндай зиянды улы заттар ең алдымен, қабілеті ішкі ағзалардың ісіктерінің кең түрлі құруға әкеп түрлі нитроқосындылар, айналдыруға, қауіпті болып табылады.

нитраттар қатерлі ісік тудыратын әсерінен денені қорғауға сақтау шығынын, сондай-ақ жасанды кеңейтілген жарамдылық мерзімі бар өнімдерді азайту арқылы қол жеткізуге болады.

су болсақ, онда оның адам нитратты қосындылар шамамен 20% тұтынады. Сондықтан, ол қатты көктемгі су, минералды немесе тазартылған су, көмірқышқыл сүзгілерді пайдалану ұсынылады.

канцерогенді қосылыстар қауіпті химиялық нитраттар айырбастау процесі мұздатылған немесе салқындатылған тамақ өнімдерін сақтау бойынша айтарлықтай баяулатады.

диоксидінің

канцерогендер бойынша диоксиді ластаушы заттардың тобына төзімді ықтимал зиянды заттардың кең тізімін қамтиды. Бұл жағдайда, канцерогендерден айтарлықтай май тіндерінің жылғы токсиндердің қорытады шығарылады қауіпті антропогендік заттар болып табылады.

канцерогендерден қостотығы ағзасына теріс әсері:

• организмнің жолын кесу қорғаныш, иммундық қасиеттері;
• ұяшықтың генетикалық құрылымын жою және өзгерту;
• Ісіктердің ықтималдығын және психикалық бұзылулар пайда арттыру;
• Ер гормондардың деңгейін төмендету, белсіздікке.

ағзадағы диоксиндер жинақтау және бұзылу қатерін азайту мал майлар, күмәнді шыққан сүт өнімдерін тұтыну қысқартуға мүмкіндік береді. дене теңдестірілген, әр түрлі диеталар диоксиндер жинақтау төмендетеді.

ауыр металдар

түрінде қоршаған ортаға осы канцерогендер арқылы ауыр металдар қорғасын, никель, сынап, мышьяк, кадмий, кобальт, асбест кіреді. ластану осы түрінің суреттері барлық жерде көруге емес, мүмкін емес.

адам ағзасына енеді ауыр металдардың қалыптастырудың негізгі көздері, пластик және металл қаптама өңдеу үшін, атап айтқанда, өнеркәсіп болып табылады, пайдаланылған газдар автомобильдер, темекі түтіні.

Қанықтық Азық-түлік канцерогенді ауыр металдар ауа мен су сияқты жүреді. Металл канцерогендерден - тері ісігі, өкпе қатерлі ісік, бауыр және басқа да өмірлік маңызды мүшелері мен жүйелерін тудыруы барлық заттардың алғашқы болып табылады.

афлатоксин

афлатоксин - канцерогенді заттардың жекелеген санаттары бойынша биологиялық заттар болып табылады. Олар астық саңырауқұлақ өсіру жекелеген түрлерін, майлар жоғары мазмұнмен өсімдіктердің тұқымын және жеміс көзі болып табылады.

Афлатоксин бауыр жасушаларының бұзылуына әкелуі ең күшті биологиялық канцерогендерден, болып табылады. концентрлі мөлшерде созылмалы қанықтыру афлатоксин ағза немесе бір реттік жеткізу қайтымсыз бауырдың зақымдануы нәтижесінде бірнеше күн ішінде өлімге болып табылады.

глутамат

Канцерогендерден - бұл сондай-ақ, әр түрлі тағамдық қоспалар, хош иісі Enhancers, консерванттар және бояғыштар. Қатты натрий глутамат бар өнімдерді тұтынуға ұсынылады емес. тағайындау E. бар заттың құрамына бар өнімдерді сатып болдырмау үшін жеткілікті орны толмас зиян, болдырмау үшін

Қазіргі уақытта, глутамат ең күтпеген өнімдерін болуы мүмкін. Байланысты азық-түлік глутамата қанығуы жаңа өнімдерінің жекелеген түрлері үшін адам, өндірушілер ғана олардың дәмі арттыру және тұтынушыға оны барынша тартымды жасауға тырысады, бірақ, сондай-ақ «зауыты». Сондықтан, супермаркеттерде азық-түлік сатып алу өнімнің құрамы таныс болуы және әрқашан ескерту болып қалуы тиіс.