Көкөніс сорпасы

сұрақ «Қандай осындай салмағы айырылып үшін ауқаттану?» Әр әйелдің жүрегіміздің қылын шертетін. жаздың басталуымен, артық салмағы проблемасы барынша өзекті, және айналуда көкөніс тағамдар және одан танымал. Лайықты танымал көкөніс сорпа. Бірінші курстар әдетте, соңғысының қарағанда ас қорыту және қайраткері үшін аса пайдалы болып табылады. Мысалы, көкөніс сорпасы диета калория төмен болса, онда салмақ әйелдер жоғалтып үшін медициналық және вегетариандық диета, сондай-ақ арық мәзір үшін мүлдем қайталанбайтын. Сондықтан, сорпа дайындау үшін кейбір нұсқаларын қарастыру.

Көкөніс сорпасы

Бұл тағамның сұлулығы, ол әр түрлі біріктіруге болады, бұл көкөніс түрлерін. көкөніс сорпасын дайындауға қажет Құрамы: су 700-800 мл, картоп 200 грамм, балдыркөк бірнеше сабақтарының (үш немесе төрт), сквош целлюлоза 400 грамм, 400 гүлді қырыққабаттың гүлшоғыры грамм, сәл пісірілген ет немесе тауықтың төс еті , бір орта пияз, орта мөлшері сәбіз, өсімдік майы Қуыруға арналған, тұз, бұрыш, жаңа піскен немесе кептірілген шөптер мен дәмдеуіштер дәміне қарай.

Пісіру мынадай. Үлкен өсіретін 2 литрлік ыстық сумен толтыру және өртеп. су картоп бұрын аршылған және ірі кесектерге кесілген қойды. Содан кейін сіз балдыркөк кесіп қажет. сақина кесіп тазартылған асқабақ; шоққа түсті қырыққабат бұзып тиіс. олар дайындалған және буланған себебі Осыдан кейін, міндетті барлық табаға салып көкөністер емес, суға, барлық көкөніс жабылған. Содан кейін біз қақпағы бар табаны жабуға және пісірілген барлық көкөніс (шамамен жиырма бес минут) дейін, орташа отта орнатыңыз. көкөністер пісірілген, ал сәбіз, содан кейін өсімдік майына қуыру толтыру, кубиктер, пияз және порубить кесіп қажет.

Егер сіз ет немесе тауық еті қосылған көкөніс сорпа «сұйылту» келсе, олар қайнатып және қайрайды керек. Пісірілген көкөністер ала жеке ыдысқа сорпаны ағызып ағаш tolkushkoy майдаламаңыз. пюре қуырылған толтыру және туралған қосу дайындалған ет. Езбесі, содан кейін аз мөлшерде бар сұйылтылған , көкөніс сорпасына қажетті сәйкестікке жету үшін. көп емес: тұз, бұрыш, басқа да дәмдеуіштер қосыңыз мүмкін. өрт көкөніс сорпасын салып, содан кейін ол қайнау жанғанша біз күтіп, жылу шығарып алыңыз және бірнеше минут демдеңіз береді. Барлығы! Біздің тағам дайын. жаңа піскен шөптер мен май бар кесектерін ұсыныңыз.

Көкөніс сорпасы

оның сақтау тез витаминдер буланып Бұл тағам, тек қолданар алдында дайын болуы тиіс. Осы үшін сорпа көкөністер өте ұсақ кесілген болуы тиіс; өзінің ең жақсы қаймақ немесе зәйтүн майын құю. Ол бәліш немесе тосттар, жұмыртқа бірге беріледі немесе жарым үгітілген ірімшік қызмет болады. көкөніс сорпа дайындау үшін қажетті ингредиенттер тізбесі: су жарты литр, бес немесе екі қуыруға орташа мөлшері 3-4 қырыққабат жапырағы 1 қияқты пияз пияз, сәбіз орта мөлшері, ақжелкен, балдыркөк жартысы сары май картоп түйнектерінің алты үш немесе қаймақ, тұз, лавр жапырағы, балғын жасыл. Біріншіден, мұқият таза және көкөністерді жуып. от қоюға су құйылған стакан. Сәбіз, пияз және ақжелкен , майдалап туралған, және сарымайға қуырып. Картоп түйнектерінің тілімі, қырыққабат ұсақ poshinkovat кесіңіз болды; Табаға көкөніс жіберу және қайнатыңыз. он немесе он бес минут ішінде болуы тиіс барлық бірге қайнатыңыз. Содан кейін горшок толтыру және лавр жапырағы және тұз салып. (Бес минут жеткілікті болады) қысқа уақыт сомасына отта қайнатыңыз. сорпа дайын! қаймақ және жаңа піскен шөптер оны алады ұсыныңыз. Сіз үгітілген ірімшіктен кішкентай ыдысқа қосу, егер ол тіпті дәмді болады.

Ас болсын.