Кәді бар көкөніс сорпасы: фотосуреті бар рецепт

көкөніс сорпа әзірлеу үшін үй кәді? Рецепт осы қарапайым және сау тамақ фотосуреті бар төменде көрсетілген болады. Біз сондай-ақ қалай гүлді қырыққабаттың Сонымен бірге сол тамақ істеу сізге айтып.

дәмді пісіру көкөніс сорпа бөлесіз және сиыр етімен

сквош пайдалануды қоса алғанда, бірінші курс, көптеген рецепт бар. Ең жиі, сорпа майсыз негізінде осы өніммен дайындалады. Алайда, біз сиыр сорпаның мұны шешті.

Сондықтан, кәді өз көкөніс сорпа әзірлеу үшін бізге қажет:

• кәдімгі ауыз су - шамамен 2.7-3 л;
• орта балғын картоп - 2 дана.;
• орта кәді - 1 дана;.
• пияз - 1 орта бастығы;
• сәбіз (орта) - 1 дана;.
• Bone сиыр майы - 800 г;
• Болгар тәтті бұрыш - 1 дана.;
• Жаңа піскен қызанақ - 2 дана;.
• жаңа піскен сарымсақ - 1 қалампыр (қосымша пайдалануға);
• тұз, тамаша пісіру - дәміне қарай қосыңыз;
• қаймақ, жаңа піскен шөптер - кестеге тағамды жеткізуге.

сорпа үшін ингредиенттер дайындау

Сондықтан Сіз кәді өсімдік сорпа дайындауға шештік. барлық ингредиенттерді өңдеу үшін бастау үшін. сүйек Сиыр мұқият жуады және қажетсіз тамырын кесіп. Сондай-ақ, жеке барлық көкөністерді өңдеуге. Картоп, кәді, пияз, қызанақ және бұрыш Тазарту, содан кейін орташа сүйек туралған. сарымсақ және сәбіз болсақ, олар (тиісінше, шағын және үлкен) бір ылғалдылығында бойынша жер болып табылады.

Пісіру сорпа процесі

кәді бар дәмді және нәрлендіретін көкөніс сорпа дайындауға қалай? ет сорпасын дайындауға бастау үшін. Осы мақсатта, сиыр сүйек су табаға батыруға, содан кейін табаққа салып, қайнатыңыз. Сорпа, ол барлық құрылған көбік жойылады, қайнатады тұз қосып, тығыз қақпағы және шамамен жарты сағат пісіріңіз бастайды.

ет өнімі жұмсақ кейін, ол, алып салқындатылған, сүйек бөлініп, үлкен кесектерін майдаламаңыз отыр. сорпа болсақ, онда ол кезекпен картоп, цуккини, тәтті бұрыш, пияз, қызанақ және сәбіз тарады. Қақпағы жабылған және баяу туралы 27-30 минут қайнатылған, қайнатып барлық ингредиенттер әкеледі. Осы кезеңде, барлық көкөніс тендерлік болуы тиіс.

сорпа соңында бұрын дайындалған ет және үгітілген сарымсақ төмендетіледі. Енді, шамамен бір минут үшін барлық ингредиенттер, жылу өшіру кейін табаны қайнатып және герметикалық қақпағы 1/4 сағат талап етеді.

отбасылық кешкі дәмді тағамдарды ұсыну

көкөніс сиыр сорпасы сүйек инфузияға кейін, ол терең табаққа таралады. Келесі, бірінші тағам туралған жаңа піскен шөптер мен хош қаймақ себілген. Бұл нысанда ол нанға бірге отбасы мүшелеріне беріледі.

кәді және қырыққабат бар көкөніс сорпасы: фотосуреті бар рецепт

диетаны ұстану кім үшін, біз ет өнімнің жоқ көкөніс сорпасына ұсынамыз. Ол дереу мұндай тағам кем дегенде дәмді және пайдалы алынған атап өткен жөн.

Сондықтан, кәді және қырыққабат бар постные көкөніс сорпа әзірлеу үшін, сіз сатып алу керек:

• орта картоп - 2 дана.;
• қалыпты ауыз су - шамамен 2.7-3 л;
• орта кәді - 1 дана;.
• пияз - 1 үлкен бастығы;
• жаңа піскен сәбіз - 1 дана;.
• жаңа піскен және мұздатылған түсті қырыққабат - 300 г;
• Күнбағыс майы - 40 мл;
• шағын рецепттер кітабын тұз - дәміне қарай қосыңыз.

көкөніс сорпа үшін ингредиенттер өңдеу

Қалай бөлесіз және гүлді қырыққабаттың диета көкөніс сорпасын пісіріп керек? Біріншіден, сіз барлық өнімдерді өңдеу үшін қажет. Картоп, пияз, кәді, түсті қырыққабат және жақсылап жуады сәбіз (қажет болған жағдайда), содан кейін аршылған. сәбіз, туралған орта текшелері қоспағанда Содан кейін, барлық ингредиенттер. апельсин көкөніс болсақ, ол үлкен ылғалдылығында бойынша сүрту жақсы.

термоөңдеу

Үшін диета сорпа бөлесіз және қырыққабат (түсті) бар passaged сәбіз және пияз қосу ұмытпаңыз, ол үшін, хош иісті және дәмді айналды. Бұл әрекетті орындау үшін, қалың қабырғалы Pan барлық осы көкөністерді тарады, содан кейін, күнбағыс майы бірге жоғары отта қыздырылады.

Мезгіл толық жұмсақтық және қызаруы оларды қуыру, өнімдерді араластырады. , Дәм татуға жылу шығарып алыңыз және салқындатылған үшін Woo алтын көкөніс, тұз.

басқа ингредиенттер болсақ, олар басқаша өңделген жылу болып табылады. Бұл әрекетті орындау үшін, терең пайдалану горшок. Ол судың жеткілікті мөлшерде құйылады және қайнату үшін қыздырылады. Әрі қарай, сұйық өз кезегінде картоп және цуккиниді тарады.

Pickle ингредиенттер оларға күтіп қайтадан қайнатыңыз. Осыдан кейін, қақпағы және мазмұнын жабылған горшок шамамен 23 минут қайнатады. Уақыт өте, сорпа түсті орамжапырақ төмендетілді. шамамен 7-8 минут пісірілген тағам осы бөлігінде. Осы кезеңде, барлық өнімдер ең жұмсақ болды.

көкөніс тарелка өшіру бұрын ғана ұқыпты сорпа аванстық spasirovannye пияз және сәбіз қосылады. табаққа жойылады және қақпақтың астында шамамен 20 минут сақталады, содан кейін шамамен бір минуттай пісірілген ингредиенттер, араластырыңыз, және.

кешкі ас кестеге көкөніс тағамын Feeding

көкөніс сорпа дайындау және қақпақтың астында талап, сіз нөмірлері бойынша тамақ тарату және қызмет етеді. Қаласаңыз, сорпа әрбір бөлігі, сіз туралған жасыл пияз немесе басқа шөп қосуға болады.

Жинақтау

Сіз қырыққабат және цуккини сорпа дайындау болатынын білу үшін, біз жоғарыда айтып берді. тәжірибеде ұсынылған рецептер қолдану, сіз өзіңіздің күнделікті диетаны әртараптандыру, сондай-ақ отбасылық түскі ас көп салауатты және дәмді жасайды ғана емес.

Ол сондай-ақ тағам саналады қаншалықты қымбат сұраққа мүдделі көптеген үй шаруасындағы әйелдер айта кеткен жөн. Тәжірибелі аспаздар жаз-күз мезгілінде Кук көкөніс сорпасы, егер ол сізге тиын тұратын болады деп тұжырымдайды. Бұл көкөніс тағамдарынан Әсіресе. Өйткені, оны жасау үшін ет өнімді сатып алу қажеттілігі жоқ.

Айтпақшы, сіз кәді, қырыққабат және басқа да көкөністер бар өз бағы, мұндай ыдыс алады және тегін Сізге айналды егер.