Маринадталған Жүзім: рецептер

Маринадталған жүзім - бұл әр түрлі ет тағамын, дәмді гарнир, сондай-ақ міндетті компоненті табақша ірімшік және атақты қырыққабат «Прованс». Бұл өте талғамы бағалады жақсы тарт дәмі тағам. Сонымен қатар, тұздалған жүзім жиі жеміс десерт дайындау үшін пайдаланылады. Бұл таңдаулы тағам жасауға, және біз бұл мақалада сөйлесемін үйрену үшін.

даршын Маринадталған жүзім. Құрамы

Solar жидектер, әрине, біздің тағамдарды негізгі ингредиент. Олар табаққа әсерлі қарауға жеткілікті үлкен болуы тиіс. Бірақ маринадталған жүзім жеуге әлі ыңғайлы кәмпиті, сондықтан сіз артықшылық беруге болады, және аз Сыныптар.

Құрамы:

• Жүзім - 1 килограмм;
• су -700 мл;
• Сірке суы (шарап немесе бальзамды) - 80-100 мл;
• қант (мүмкіндігінше қоңыр) - 300 грамм;
• тұз - 10 грамм;
• қалампыр - 8 дана;
• Даршын - 1-2 дана.

даршын Маринадталған жүзім. Дайындау әдісі

1. Біріншіден, жүзім байламы мұқият жуады және олармен барлық жидектер сынған тиіс. Ол қалауыңызша әрбір жүзім туралы үш немесе төрт шағын кластерлерді қысқартуға қайшылар болуы мүмкін.
2. қалампыр шоғыры және даршын таяқшалары - Әрі қарай, таза, құрғақ банкіге дәмдеуіштер салып тиіс.
3. Осыдан кейін, шыны ыдыс жүзім қалау керек.
4. Содан кейін тұздықталған Пісірілетін. қайнаған суда Осы мақсатта тұз және қант тарата қажет.
5. Енді сұйықтық горшок жылу жойылады және оған сірке суын құйыңыз тиіс.
6. Келесі ыстық Маринадтарға жүзім банкалар ішіне толтырып, 85 градус температурада стерильденген қойғызды тиіс. 30 минут, және үш литрлік - - шамамен 50 минут Сонымен қатар, жарты литрлік контейнер 20 минут литр буланған керек. микротолқынды пештің зарарсыздандыру үшін пайдаланылатын болса, өңдеу уақыты жартысында арқылы азайтуға болады.
7. Енді банктер жылы жерде салқындату үшін, қақпақтарды ролл қосу және кетуге тиіс. Үш күннен соң, тұздалған жүзім пайдалануға дайын болады.

Ақ жүзім маринадталған. құрамдас

Бұл тағамды дайындау үшін, сіз мына ингредиенттер қажет болады:

• жүзім - 200 грамм;
• иісті бұрыш - бес бұршақ;
• лавр жапырағы - бір бөлігі;
• даршын - бір Stick;
• Қалампыр - үш түйнегі;
• Сірке суы 9 пайызға - 20 мл;
• су - бір тостаған;
• тұз - жарым шай қасық;
• Қант - екі қасықтар (шай).

Ақ жүзім маринадталған. дайындау процесі

1. Біріншіден, сіз жүзім жуу және кептіру үшін қажет. Әрі қарай, ол әрбір үш немесе төрт кластерлер жидектер бөлінеді және оларға жарты литрлік стерильденген ыдысын толтыру керек.
2. Бұл пісірілген тұздықта жүреді. Осы мақсат үшін, су барлық дәмдеуіштер араластыру және алынған қоспасы қайнату мүмкіндік беру үшін қажет. Содан кейін сіз Сұйықтықты шығарып алу үшін қажет лавр жапырағы және даршын.
3. Осыдан кейін, жүзім банкісіне жапқанша мен сірке суын қайнаған құйыңыз керек.
4. Келесі маринадталған жүзім, қақпағын ширату флип және салқын керек. тоңазытқышта емдеуге нәтижесінде қажеттігін сақтаңыз.

Әдетте, бұл тағам апталық инфузияға отыр. Алайда, бес күннен кейін, ол дәмді дәмі мен хош иісі айналады. Бұл жолы сіз ақ маринадталған жүзім ғана емес жасауға болады. рецепт жарқын жидектер сұрыптау қара аралас болуы мүмкін екенін айтады. Содан кейін тағам жақсы қызғылт түсін алады.

қыста қыша бар Жүзім. өнімдер

қыста Маринадталған жүзім түрлі тәсілдермен дайындалған болуы мүмкін. Олардың бірі қыша пайдалануды көздейді. Оның көмегімен, әсіресе, дәмді тағамның дәмі. Бұл рецептпен, ол қалың тері және қытырлақ үлкен жидектер жүзім таңдау жақсы. Мысалы Кеш туралы, қолайлы жеңіл кеш эстрадалық. саны консервіленген жүзім кез келген өзі үшін анықтай аласыз. Бірақ ол жидек бір килограмм толтыру 750 миллилитр тұтынуға қажет екенін есте ұстау керек.

тұздықта үшін Құрамы:

• қант - екі килограмм;
• су - он литр;
• сірке қышқылы - 200 г;
• Қалампыр - бес грамм;
• қыша - он грамм;
• Даршын - 15 грамм;
• лавр жапырағы - он грамм;
• иісті бұрыш - 15 грамм.

қыста қыша бар Жүзім. арналған рецепт

1. Біріншіден, сіз мұқият жеміс қалған жуып банкалар қамады, зақымдалған жидектер жиналған кластерлерді тазалау қажет.
2. Келесі сіз Тұздықты қайнатуға қажет. Бұл әрекетті орындау үшін, суға жоғарыда ингредиенттер барлық араластырып, жақсылап қайнатып.
3. Осыдан кейін, тоңазытылған, біздің болашақ пикелденген жүзім толтыру құйып. Recipe жоғарғы тұздықталған жақсы май қабатының жұқа құйып көрсетеді, сондықтан ол зең жабылған бола қойған жоқ.
4. Содан кейін банктер бос темір қақпағы бар орама керек. Әрі қарай, жидектер контейнер жертөле, жертөле немесе басқа салқын және қараңғы жерде сақтау жіберілуі тиіс.

Жақсы маринадталған жүзім ою қысқы салат ретінде пайдалануға қыста. Консервіленген қырыққабат сіз оған дәмдеуішті консервіленген жидектер қосу болса, атап айтқанда, дәмді және әдемі болады.

ИЖТМ және гүлшетен бар жүзім. Не керек

Ол қыста маринадталған жүзім, осы бапта саналады, оның рецепті консервіленген зәйтүн өте ұқсас екен. Ұнайды немесе жоқ, сіз келесі әдістердің оны дайындау деп өзіңіз көре аласыз. Бұны істеу үшін сізге келесі өнімдерді қажет болады:

• жүзім (мейіз) - 400 грамм;
• жаңа піскен имбирь - 10 грамм;
• лавр жапырағы - бір немесе екі дана;
• Қара бұрыш (бұрыш) - шай қасық төрттен;
• Кептірілген гүлшетен - жарты шай қасық;
• су - 200 мл;
• қант - 100 грамм;
• Сірке суы, 9 пайызы - бес қасық;
• Кептірілген жалбыз - бір қасық (шай).

ИЖТМ және гүлшетен бар жүзім. Қалай дайындауға

1. су, сірке суын, гүлшетен, лавр жапырағы, жалбыз, бұрыш және зімбір қайнатыңыз қант - маринадында дайындау Бірінші қажетті. Осыдан кейін сіз салқындату үшін сұйықтықты қажет.
2. Бұл жуу жүзім, шұқығыш тесіп және стерильденген банкалар салып бірнеше жерлерде әрбір жидек жүреді. Онда сіз жаңа піскен жебіршөп немесе розмарин бір бұтағы қосуға болады.
3. Осыдан кейін, шикізат жапқанша мен орама қақпақтарын салқындатылады құйып.

Енді сіз қыста жүзім Марина қалай білеміз. Жоғарыда рецепт кез келген үй шаруасындағы үшін жақсы көмек болады. Ас болсын!