Орыс тілі таңғажайып, шетелдіктерді үйрету өте қиын. Бір сөзбен айтқанда, ол мүлдем басқа заттар мен құбылыстар деп атауға болады. Мұнда, мысалы, мылжың. Әркім бұл күрестің немесе сәтсіз құлдыраудың нәтижесі екенін біледі. Бірақ мүлдем басқа мылжың бар: бал зауыты. Бұл ел есімінің атауы медондардың патшасы деп саналатын өсімдікке тиесілі. Ауа-райына қарамастан тәулік бойы шырын шығарады. Тіпті ауыр құрғақшылықта да өсімдік аюды қант шырынын береді. Тәжірибелі ара мамандары бал өнімділігі гектарына 500-800 кг дейді. Бұл дегеніміз, бір күнде бұл зауыттан тек бір аула отбасы 8 килограмға дейін бал шығара алады. Бруц-бал зауыты сияқты өнімді болып табылатын ешқандай өсімдіктер жоқ. Ару өсірушілері өсімдік өсімдіктерінің отбасында өсімдіктер отырғызылған өсімдіктерді өсіруге тырысады. Астардың назарын бұл бал зауытын ғана тартпайды. Қарапайым шағала, оның аты-жөніне қарамастан, өте әдемі. Оның жиі метрге өсіп келе жатқан сабақтары, өте үлкен гүлдермен ( бал өсімдіктерімен) жабылған. Кеңейтіп, гүлдер жұмсақ қызғылт түске ие, содан кейін гүлдену процесінде олар ашық көкге айналады. Бұл жасыл түсті үшін зауыт өз атын алды: көгеру. Бал - жемісті ғана емес, сонымен қатар өте әдемі. Екі ай бойы (маусым айының ортасынан бастап) күлше гүлдердің теңізіне таңданып, олардың бірегей, өте нәзік хош иісін көруге қуанышты. Дегенмен, ара қожайындары мен арагерлер әдеттегі көгеруді ренжітпейді. Аралдың осы таңғажайып гүлден жинаған балы қалың, тұтқыр, қара кәріптасқа айналады. Оның күшті хош иісі, нәзік дәмі, ұзақ дәмі болады. Және ол ешқашан қант қышқыл емес (ол кристалданбайды), сондықтан оны тек қана жеуге емес, қыстың балына қалдыруға болады. Мүйізді бал - екі миллион метр тереңдікте жерге түсетін бұл өсімдіктің улы екенін және оның балының пайдалы екендігінің таңқаларлығы.
Біз өзімізді себеміз
Омартаның айналасында көгерген көгерістер әсіресе отырғызылады (фото). Мұны осылай жасаңыз. 1 га себу үшін шамамен 5 кг тұқым алыңыз. Олар шамамен 3 грамм шамамен 1000 дана болатын көгергенде соншалықты аз. Тұқымдар ұсақталған жерге шашылып, содан кейін ол раковиналармен қапталған. Бруц-бал арамшөп өсімдік болып саналады : екі жылдан кейін ол өздігінен себуге бастайды. Мұны басқа жолмен жасай аласыз. Егер көктің тұқымдарын сатып алу мүмкіндігі болмаса, онда ол өсіп жатқан жерден тазалауды табуға болады, тамырларды мұқият қазып, оларды дұрыс жерге көшіруге болады. Зауыт соншалықты қарапайым, ол жыл бойы дерлік трансплантациялануы мүмкін және тіпті ең сәтсіз жерлерде де, топырақта да өседі. Әсіресе жақсы шабу өте ылғалды жерге тамыр алады, сондықтан трансплантацияланған өсімдіктер суарылады. Тамырлармен көбейту бір ғана кемшілікте болады: сирек күніне 300-ден астам тамырды трансплантациялауға болады. Өнеркәсіптік ауқымда сепкіштер қолданыла алады. Әдетте бұл ашытқы арқылы жүзеге асырылады, содан кейін скотчпен себу арқылы өтеді. Мұны көктемгі қардың немесе алғашқы аяздың алдында дереу жасаңыз.