Пайдалы зауыты - Иерусалим жералмұрт. қыста сақтау осы түбір

Иерусалим жералмұрт (ака - жералмұрт, ол - поляк Rap) адам денсаулығына зауыт үшін өте пайдалы болып табылады. Медициналық ғалымдар осы көкөніс тұтыну қандағы глюкоза деңгейін қалыпқа және асқазан жұмысын жақсартуға көмектеседі деп көрсетті. Осы қасиеттері үшін Иерусалим жералмұрт деп аталады «басқа сусамырмен ауыратын науқастардың.» Сондықтан, деп аталатын өсімдік тамыр жасалған ыдыстарды бар, қант диабетінің алдын алу үшін үнемі әрбір адамға қажет. Сіздің назарыңызға көзделген бап, тақырыбын ашады «қыста Иерусалим йогурт ұстау». Сіз жаңа піскен және оған болашақта пайдалану үшін кейбір дайындамалар жасалуы мүмкін көкөніс қорын сақтап үйренеді.

Иерусалим жералмұрт: сақтау қысқы түйнектерінің үшін

Жылы The ауылдық усадьба немесе коттеджді егін жинау бұл өсімдік аласыз мүмкін сақталған бір шұңқыр, жертөле немесе қар Burt. ның егжей-тегжейлі осы әдістері туралы әңгімелесейік.

иық қалай жасауға болады? беттік қабатының және түйнек тарату туралы 10 сантиметр қалыңдығы олардың топырақты немесе қар құйып. Одан әрі қайта таратуға және артишок қабаты жабылған. Кезде қар немесе топырақ үстінен түбірлік дақылдарын қаланды барлық сомасы сабан, шөп, үгінділер немесе шымтезектен қабатын құйылады. Осы жолмен өсімдік төмен -15 градусқа дейін аяз төтеп және көктем дейін таза күйде сақталады.

Қалай сіз әлі Иерусалим йогурт сақтауға болады? шұңқырлар мен жертөлелерде осы көкөніс қыста сақтау арнайы дайындық талап етпейді. фанера, оларды жабады және жертөле қалдыру, түйіндер ағаш жәшіктерде орналастырылуға тиіс қазып. ол жай ғана жер шұңқыр болса, онда сіз топыраққа немесе қар қорапты дейін толтыру қажет. Иерусалим жералмұрт тамыры жылу және тікелей күн сәулесінен ұнайды емес екенін есте сақтаңыз, олар тез қурап болады. Сондықтан, оны сақтап қалу үшін бірден егін жинау кейін тазалау қажет.

пластикалық қаптардағы үйінде Иерусалим артишок сақтау - бұл өсімдік сақтанудың тағы бір сенімді жолы. Root көкөністер үгінділер, топырақты немесе шымтезек жаңбырлатып, қаптардағы орналастырылған. қаптар байлаулы. ауыр аязға дейін балконға Дайындаманы сақтаңыз. Содан кейін ол Жертөле немесе тоңазытқышта бір ауысымда батырады.

көктемге дейін жаңа піскен Иерусалим йогурт сақтау Тағы тиімді әдісі - оның парафин өңдеу болып табылады. Бұл әдіс барлық пайдалы дәрумендер мен минералдардың тамыры жылы сақтауға мүмкіндік береді. Әрбір түйнектерін балқытылған жылы (ыстық емес) сәтсіздікке, парафин, және ол суытыңыз. жертөледе немесе тұрақта ағаш қорапта осындай Дайындаманы сақтаңыз.

Ол The құралы арқылы ол сіз аласыз, Сақтау Иерусалим жералмұрт. Осы әдістердің қысқы көкөніс сақтау Сіз жазғы балғын салаттар және сусын шырын дейін жеп мүмкіндік береді. Бірақ бірдей дәмді және сау дайындау сияқты кептірілген Иерусалим артишок және қатқақ болып табылады. оны дайындауға қалай? Бұл туралы оқыңыз.

Иерусалим артишок құрғақ тамыры

Түйнек таза және үйірмелер қалың жарты сантиметр кесіп. 60-70 градус температурада пісіру және кептіру пешке қойғызды. Сіз жаратылыстану кептіруге балконға бұл өрісті бос қалдырыңыз, бірақ ол күн сәулесін ала алмады деп көз жеткізуге болады. Store осы фишкалар мұқтаж The тіндердің қап, шыны немесе пластикалық контейнер.

консервілері жералмұрт

тұздықта банктердің осы көкөніс қыста сақтау Сіз соңында өте дәмді тағамдар алуға мүмкіндік береді. стакан, оларға қиыршық сарымсақ және сәбіз құйып, түбір көкөніс кесілген стерильді ыдысты қойыңыз. Келесі, қайнаған су, 2 ірі қасық тұздықталған литр дайындау тұз және үстел сірке 50 грамм. бос бар ыдысын толтырыңыз толтырыңыз, жабуға және сағат төрттен pasteurize. Келесі, салқындату үшін, контейнер қосыңыз орап қалдырыңыз. Жертөле немесе тоңазытқышта тісбасар сақтаңыз.

жералмұрт - бапта көзделген ақпаратты оқып болған соң, сіз суық маусымының бүкіл салауатты және дәмді түбір көкөніс дейін сақтауға болады. Кук, оның дәмді және әрқашан сау болыңыз!