Өріс Ас KP-125. Рецептер далалық тағамдар

Егер сыртқы тағамдар қандай, ол кәсіби әскери және сол адал «ottrubil» Әскери қызмет білу ең жақсы болып табылады. Алайда, алыс армиясынан адамдар, сондай-ақ оны елестету - кем дегенде Ұлы Отан соғысы туралы фильмдер үшін. Тіпті бейбiт уақытта, армия негіздемелік болып, дала ас үй пайдасын жалғастыруда: ол «жабайы» (Scout, орман - қандай ұнаған сізге оны қоңырау) пайдаланылады жазғы лагерьлер, кемпинг сапарлар, геологиялық және археологиялық экспедициялар және қоғамдық іс-шараларда. Бұл жағдайда, мұндай пайдалы өнертабыс бұрыннан емес дүниеге келді.

Бойда солдаттар жеді ретінде

XVIII ғасырда, қызмет көрсететін адамдар өздерін тамақтандырды. Яғни, мемлекеттік азық-түлік әскер алаңдаушылық емес. Сарбаздар кейінгі өту тұрғындарынан өздерінің ақша, азық-түлік сатып алуға тура келді. жағдай ғана өзгерді , Петр І патшалық құрған жауынгер азық-түлік қажет стандарттарын есептеу, бес жыл бойы әскер бір азық-түлік құру білді кім. Ең қызықты, бұл азық-түлік әскери төлеу үшін болып жалғастыру үшін қажетті, бірақ ол оң жақ бөлігінде апарды, және ол ақша (тіпті артық) кең астам жалақы босатылатын болды. Сонымен қатар, жеткізушілер баға «көтеріп» тыйым салынды; олар қатаң бақыланады, ол алуға тыйым салынды, ол жоғарыда төбесі, құрылды.

уақытта Әскери далалық тағамдар багажды асырылады, қазандық болды. Олар қазірдің өзінде әуесқойлары үшін күтіп бірінші кезекте, және әскерлер түскі (немесе кешкі) көзқарасты орынға жеткізілді. Алайда, алдын ала дайындалған және сақталған тамақ мүмкін емес еді болуы - мыстан жасалған қазандар, және олар тез жоғалып азық-түлік.

Қазіргі заманғы дала асханасы прототипі

жауынгердің рационында революция түрі орыс-жапон соғысы кезінде полковник Turchanovich құрады. оның авторлық алғашқы әскери далалық тағамдар әмбебап портативті ошақ сол күндері деп аталады және шын мәнінде жұмыс істейтін қызметкерлер үшін өмір жеңілдету болды. Төрт сағат - (шай бөлек пудинг саналады болса) және мың адам төрттен үш курс тамақтан қамтамасыз етілген. Бірінші дүниежүзілік соғыс, барлық дерлік еуропалық әскерлерін осындай пайдалы өнертабысқа алған. өшіру көшірмесін жасау қабілеті, және ілеспе ыдыс және азық-түлік өткізу бөлек жылжымалы терезесінде жабдықталған арбаға қоса берілген екі қазандық тұрды Turchanovich көше тағамдар идеялар. қазандықтарында пештер автономды болып табылады; бірінші, екінші дайындау үшін арналған бір - дәнді және ұқсас, оның үстіне, ол екінші тағамдар жабысып ешқашан оған сәйкес, арнайы жабыны ( «Мұнай-көйлек») берілді.

ең сұранысқа ие лагері пеш

Әрине, уақыт және одан кейінгі қолөнершілер бастапқы дизайны өз түзетулерін енгізді. тот баспайтын болаттан жасалған қазандар, және олардың үш - осы кезеңде ең танымал бірі Ол Turchanovich өнертабыс дайындауға болады ғана емес, сонымен қатар дайын азық-түлік тасымалдауға далалық тағамдар KP 125 болып саналады. жүз адам астам тамақтандыру жеткілікті көлемі (алайда, бұл көрсеткіш атауы былай делінген: далалық тағамдар KP 125 - бұл сонша, азық-түлік, сондықтан жеткілікті). кез келген жеткілікті қуатты көлік тіркеменің орнығады, өйткені мен ол, тасымалдау ыңғайлы болып табылады.

Егер сіз көп келсе

, Сондай-ақ (шай, кофе және жеміс-жидек компоты үшін пайдаланылатын қайнаған суға арналған - осы құрылғыға жақсы балама ол тым көп үлкен «prokarmlivaemyh» алдыңғы санынан емес болғанымен өріс тағамдары 130. болуы мүмкін, бірақ қазірдің өзінде олардың 4. 2 қазандық мүмкін - бірінші, және бір тұрмыста пайдалану үшін, тым). Осылайша, ол сондай-ақ пешті қамтиды, бірақ ол жұмыс істейді және ағаш, және дизель отынын, керосин, және газ, көміртегі және аласыз. отын (сіз таңдау мүмкіндігі бар болса) сұйық опциялары артықшылық беруге жақсы таңдағанда - олар пісіру процесі болып табылады айтарлықтай тездетіледі.

Техникалық толықтырулар

далалық тағамдар KP 125 мінсіз айтарлықтай оны қолдану және пісіру үшін қол жетімді тізімін ауқымын кеңейтеді далалық табаққа, біріктірілуі мүмкін екенін ескеріңіз. Сонымен қатар, салыстырмалы емес ауыр пластина және мақсатты сайт тіпті жеңіл автокөлік (кейбір ekstremaly пайдаланылған және subcompact) жеткізілуі мүмкін. ФРЖ саны-ақ шамамен екі жүз жетуі мүмкін.

Әйгілі рецептер: бірінші

оның ұтқырлығы және пайдалану қарапайымдылығы - әлі негізгі артықшылықтары кез келген дала ас ие. Сондықтан арнайы пісіру режимін дайындау және талап қиын кейбір дәмді, ол қызмет көрсету үшін арналмаған. Алайда, белгілі бір дағдылары бар дәмді тағамдар мен далалық ас ұсынуға. Оның рецептер қарапайым, бірақ ыдыс-аяқ өте қанағаттандыратын, ал «Srochko» атты кім жиі сүйіп, сағыныштың оны есте. қырыққабат-қап, мысалы, алыңыз. қазандық маринадталған қырыққабат қаланды және картоп (бірдей) кесіледі. су ғана көкөністер қамтуы тиіс. Олар өтеліп - уақыт Қазандықтың көлемі байланысты, бірақ ол дайындығын анықтау оңай. Көп ұзамай соңына дейін пияз өсімдік майы (егер бар болса - мен сәбіз) переварен есептемейді, лавр жапырағы, бұрыш (қайтадан, егер бар болса), сондай-ақ бес минуттан кейін қазандық, көзінен ажыратылған қақпағы бар жабылған. Тағам ұмтылыстың жарты сағат қалдырыңыз.

Өріс ас қамтамасыз ете алады Жақсы және бұршақ сорпасы. Тек бұршақ алдын ала жібітіп түні қажет. Сіз бұл posytnee шалғым келеді - бірге және арпа оларды жібітіңіз. тағамды дайындаудың аяғында Келесі күні таңертең барлық пісірілген, картоп, пияз және сәбіз лақтырады. қуырып Соңғы жақсы (үздік дәмі - шошқа майы жылы), бірақ сіз шикізат оларды қоюға болады. Және орналастырылған тамақ пісіріп шығармас бұрын. , Қарапайым жылдам, мол және өте жеуге.

соғыс уақытында екінші - дәмді!

майданда болды сияқты Крупа, әлі күнге дейін дайындауға және балықшылар үшін жақсы көремін, мен аңшылар мен геологтар - жейді барлығына, сирек болса да, дала жағдайында. базасында Эстетов үшін төсі болады, бірақ бастапқы Бұқтырылған болуы тиіс. Егер таңдалған сүт безі, сүйек және оның он бес минут кесіп суға (- сұйықтықтың литр жұп ет жарты килограмм) қайнатады. бекон сол сомаға тендер дейін пісірілген тары 300 г, содан кейін пияз, ет және кашу қуырылған кастрюльге салыңыз қосады тағы он минут ұзағырақ пісіріңіз. Бұл тағам кейде теориялық дебаттар табылады: біреу оның қалың сорпа, біреуді санайды - сулы каша. Бірақ екі жағынан оны ұнайды.

Өте бірегей және дәмі, және деп аталатын makalovka тамақтану әдісі. оның бірінші мұздатылған рагу үшін, ұсақ кесілген, содан кейін қуырылған сәбіз және пияз қосылады. Бірнеше минут ол салып, содан кейін тұздықта нан көкнәр және қалың оған жоғарғы жүктейді тиіс.

Тіпті кәдімгі қарақұмық далалық тағамдар өте қарабайыр компоненттерін, бірақ, кезектен тыс ыдысқа айналуы мүмкін. 300 г қарақұмық, кейбір шамдарды Бұқтырылған ет саптыаяғы алып, керек - дұрысы - бекон бөлігін. Туралған пияз шошқа майы қуырылған, содан кейін арпа және консервіленген ет араласқан. Барлық осы араластыру су мен қайнау толтырылады. Маған сеніңіз, ботқа селқос болып, тіпті адам, сондықтан қуана жейді!

балық нұсқасы

жадында сақталып қалды Тағы бір тағам соғыс уақытындағы. Алайда, бұл плотва, сол қиын жылдары қандай болды сол жақсырақ сапасына (яғни жабайы, өте құрғақ және тұзды) үшін қажет. Бірақ, негізінен, қандай да бір кептірілген балық алуға болады. Бұл салқын дейін қақпағы бар жабылған қайнаған суды құтыға салып отыр. Егер сіз өрісті ас 130 пайдаланып жатсаңыз, ол сорпалар арналған кеме немесе қайнатылған суды пайдалану, содан кейін бірнеше күн балық иісі болады жақсы. Ал әдетте екінші, пісірілген картоп құрайды, бұл факт. Нәтижесінде, жұмсақ шырынды және ерекше дәмі мен торта сүйікті түбірлік көкөніс отырып қазірдің өзінде аралас. Дәмді, арзан және ерекше.

Can және «нан» пісірмесі

Әрине, бұл толық ұн пісіру мүмкін емес болады, бірақ нан ұқсас, бірақ, өйткені онсыз адам соңына дейін насытившись емес сезінеді. соғыс кезінде ыдысқа деп аталатын «Rzhevskij нан». Ол үшін, ет тартқышты айналады картоп, пісірілген. парағында пісіру немесе табаны себілген кебек туралы, салқындату үшін картоп қоспаның үстінен түседі. ол салқын кезде, ол барлық сол қауыз қосылған, бұқаралық «қамыр» және пеште пісірілген (сіз өрісті ас 130 кіруге болса) немесе қақпағы астында табаға араластырылып, тұздалған отыр.

Қарапайым азаматтардың олар жаяу жанкүйерлер емес және әрең әскери-далалық ас тап олардың күнделікті өмірде «далалық» қызметкерлері болып табылмайтын болса. Дегенмен осы пайдалы өнертабыс дала жағдайында ғана қажет. Соңғы жылдары Санкт-Петербург қаласында дала ас үй, мысалы, барған сайын танымал болса да: ол кеңінен маңындағы және ел мерекелер мен корпоративтік іс-шараларды ұйымдастыру пайдаланылады. кез келген нақты әуесқойлары үшін «портативті үй» пайдасыз емес, бейбітшілік заманда Сондықтан, мен емес!