Spice Пажитник: пайдалы қасиеттері, өтініштер, рецептер және пікірлер

фенгрик не? Spice? Spezia? Шай? Бұл жыл сайынғы бұршақ Trigonella foenum-graecum сияқты естіледі латын. ПАЖИТНИКА - соңғы екі сөз Еуропалық Шамбала берді. Ол «грек шөп» дегенді білдіреді. Еуропадағы, фенгрик дәмдеуіштер ретінде және жем және дәрілік өсімдік ретінде пайдаланылады. жапырақтары тұндырылған Mush оларды нығайту үшін сирек шаш қолданылады. Фенгрик және ен ғанибет. Бірақ Үндістан Кавказ, фенгрик Татымдықтар ретінде пайдаланылады. Ол карри мүшесі болып табылады және құлмақ-suneli. Бірақ ежелгі Мысырда өлген мумифицированные ПАЖИТНИКА пайдаланып. Бірақ қазір, осы елде зауыт тағайындау өзгерді. Еуропалық туристер ерекше азық-түлік несварение қалсаң, ол «сары шай» ұсынылады. Бұл сол ПАЖИТНИКА сияқты ештеңе. әмбебап зауыттың қандай болып табылады? қолдануға және қалай дайындауға болады? олар айтады ретінде ол, сондықтан пайдалы ма? Бұл мақалада ПАЖИТНИКА тырыстық адамдардың кері байланыс, сондай-ақ негізделген, осы сұрақтарға жауап.

өсімдіктердің атаулары

Trigonella foenum-graecum отаны Үндістан болып табылады. Бірақ бұршақ таңғажайып бейімделу оны субтропикалық климат бар барлық аумақтарда таралып көрейік. Және бұл өркениет болған. Ежелгі Мысырда, өсімдік мумификации үшін жақпа бөлігі болды. Ежелгі Еуропадағы, «грек шөп» малды тамақтандырды. Орта ғасырларда, фенгрик дәрілік өсімдіктердің мәртебесін алды. Араб әлемінде ол сан тартымды дөңгелектеу беруге әйелдер қолданылған. Пәкістанда, зауыт Әбіш, түйе шөп атады. Арменияда, зауыт дәмдеуіштер Чамане ретінде белгілі. көк ПАЖИТНИКА - Украина мен Молдовада, оңтүстік Ресей Пажитник жақын туыстары өсуде. беде сияқты жапырақтары Бұл ергежейлі өсімдік. ол «саңырауқұлақ шөп» деп аталады - Бірақ бұрынғы Кеңес Одағының қарқынды иісі бар дәмдеуіштер Пажитник ғана Орталық Азия республикаларында табылған. Бұл түрі «Пажитник senny» деп аталады. жарты метр және медицина, пісіру және косметика қолданылады беде сияқты жапырақтары бар Мұндай өсімдік биіктігі.

Зауыттың пайдаланылатын екенін

сондай-ақ белгілі дәмдеуіштер Пажитник - ПАЖИТНИКА бір кептірілген тұқымдар. Олар жазық шағын бұршақтарын ұқсайды. Бірақ зауыттың бұл жемісін ғана емес бағаланады. Үндістанда, фенгрик жас өскіндер мен жаңа піскен жапырақтары жеп, өте кеңінен қолданылады. Және, әрине, жеміс. Олар гүл дамыту стручки қамтылған. сары шағын үрмебұршақ тәрізді тұқымдар. Оларсыз ол тәж дайындау мүмкін емес , Үнді тағамдары мұндай Чатни соусы, карри, Dale ретінде. ПАЖИТНИКА иісі хош салыстыруға болады : күйдірілген қант , тәтті, жеңіл ащы бар. А дәмі жаңғақ бұршақтар. Егер сіз тағам пісіру болса, рецепті ПАЖИТНИКА ингредиенттер тізімінде болса, сіз құрғақ табаға туралы сәл тосттар фундук оны ауыстыруға болады. Алайда, дәмі әлі күнге дейін дұрыс болады. Пікірлер әлі нақты дәмдеуіш сатып алу ұсынылады.

Spice Пажитник (Пажитник): пайдалы қасиеттері

аспаздық, бағаланатын galactomannan зат зауыт қамтылған. Ол «фенгрик шайыры.» Деп аталды зат денсаулығы үшін қауіпсіз E-417 қоспа ретінде пайдаланылады. медицинада пайдалану өсімдіктердің ассортименті өте кең. Бұл қақырық, және жүректі нығайтады және ас қорыту жолдарындағы ынталандырады. Төменгі қысымды және темір тым ПАЖИТНИКА қан байытады. оның қасиеттері жоғары бағаланған Гиппократ болып Специя, әйелдер денсаулығы үшін баға жетпес болып табылады. Бұл етеккір кезінде ауырсынуды жеңілдетеді, менопауза әсерін мелиорация. Үнді әйелдер босану тамақтану жеміс кейін сүт ағынын ұлғайту үшін, қоңыр пальма қант ПАЖИТНИКА. үрмебұршақ Шай асқазан спазмы және ішек колик жеңілдетуге көмектеседі. Қытайда, өсімдік, сондай-ақ, ауыруы ауыруы тыныштандыру үшін құралы ретінде пайдаланылады. ПАЖИТНИКА Жақында зерттеу ол қандағы қант деңгейін реттейді көрсеткендей, сондықтан, қант диабетімен ауыратындар үшін пайдалы болып табылады.

косметологияда Shambala

тұқым мен түскен жапырақтар целлюлоза шала Облысения пайдаланылады. Зауыт шаш және тырнақ өсуі мен нығаюына ықпал етеді. тұқымдар паста ішіне жерге және қайнайды оны қолданылады. Пікірлер Бұл жақпа, сондай-ақ жарақат пен ойық туралы пайдалы әсері бар екенін айтады. Азық-түлік Spice ПАЖИТНИКА жиі пайдаланылады төсін арттырады және әйелдер түрі сүйкімді дөңгелектеу береді. Фенгрик тұқым кальций, фосфор, калий, темір, магний, фолий қышқылы бай, және витаминдер (В1, В2, С, РР). Зауыт шырыны тері тітіркенуі тыныштандырады. А helba, немесе «сары шай» ғана емес, дәмі жағымды болып табылады. Ол сондай-ақ термен және Вон жояды.

Қайда қара бұрыш senny сатып алуға

Шамбала - біз бұрын ғана suneli грузин тұздық құлмақтың қоспасы қол жетімді болды дәмдеуіштер. Бірақ қазір қара бұрыш Азия өнімдерін мамандандырылған дүкендер түрлі сатып алуға болады. Spice көптеген өндірушілер өндіріледі. Ол бұршақтар сарғыш немесе ақшыл қоңыр көлеңке сияқты көрінеді. Ол таза және табиғи шикізат болып табылады. Хош иісті тұздық stogrammovuyu Қаптамада қырық рубль орташа болып табылады. олар кеңінен Ayurvedic тәжірибеде пайдаланылады, өйткені зауыт Басқа бөліктері дәріханалар баламалы медицина сатып алуға болады.

Helba

Шамбала - бағалау мүмкін емес пісіру қосымшалар бойынша дәмдеуіштер. Егер сіз осы тұздықтар рецептер беруге дейін Бірақ, «сары шай» немесе helbu дайындауға үйренеді. Ол дәмді, бірақ сондай-ақ пайдалы ғана емес, сусын. фенгрик тұқым жоғарғы десерт қасық бірінші тазалау керек. Содан кейін қарапайым шай ретінде, қайнаған су кесе дайындауға. (Бес минут) сәл қайнатуға бірақ егер helba, ең дәмді болып. Бұл шай, сондай-ақ қалыпты, сіз лимон, бал, имбирь, сүт қосуға болады. сусынның емдік қасиеттері, әсіресе әйелдер сезіледі. Шай етеккір кезінде ауырсынуды жеңілдету үшін көмектеседі. Ал сусын дисбактериозы байланысты ішек бұзылу қарайды. Шай helba қақырық қасиеттері бар, сондықтан ол бронхит, суық және пневмониямен ішу жақсы.

Үнді көкөніс сорпасы

Шамбала - әмбебап дәмдеуіштер. Оған сіз шай дайындауға болады немесе сорпа оны қосыңыз. Яғни шағын бұршақтар олардың толық дәм жетеді ПАЖИТНИКА, олар термикалық өңдеуге ұшыраған болуы тиіс. Бірақ сақ қуыру дәмдеуіштер болуы: переборщить - орнына дәмі мен жаңғақ дәмі ащы алу. Төрт картоп және кесектерге түрлі-түсті орамжапырақ кесу шағын басшысы, су құйып, қайнату үшін қойылады. сүт 200 мл сорпасына қосу. қайнай жалғастырыңыз. Шағын Пан кішкентай өсімдік майын құйып және пажитника жеміс бір қасық және кориандр бір шымшым, asafetida, куркума, бұрыш қуырып. Бір минуттан кейін, туралған қызанақ төрт қосыңыз. Араластырыңыз қайнатыңыз береді. сорпа құю Spill. Елші. жарма екі ас қасық қуырып аласыз. қырыққабат, картоп және жұмсақ жасалған кезде және сорпа оны қосыңыз. тағы да бес минут қайнатыңыз. сорпа дайын!

дәмдеуішті картоп

Біз туралы он орта түйнек үшін пешке Bake қойыңыз. Бөлек, біз дәмдеуішті пастасын дайындайды. Ол дәмдеуіштерді Пажитник (екі шай қасық), тұз, бұрыш және шөкім туралған аскөк немесе ақжелкен тұрады. Бұл дәмдеуіштер киім дейін шыны және кілегейлі ірімшік 50 г қайрайды қажет. нәтижесінде тұздығы картоп қолданылады.