Пеште теңіз қазым

Теңіз қазым - төмен-май ақ ет тендер дәмі бар балық, бірі болып табылады. Сонымен қатар, бұл ет дерлік ешқандай сүйек болып табылады. Пісіру фольгаға оралған және пісірілген теңіз, қуырылған, қос қазандық, мысалы, әр түрлі болуы мүмкін пешке басс жай тамаша тағам шығады.

Ол атап өткен жөн өзен алабұға теңіз айырмашылығы, сондықтан оларды шатастыруға болмайды. Дегенмен, өзен балық , сондай-ақ бірнеше сүйектері бар және тағамдарды көп онымен дайындалады. Сондықтан, рецептер балық.

пеште теңіз қазым

Құрамы:

Теңіз алабұға - 1 кг;

Лимон - 5 шеңберлер;

Өсімдіктер - 3 ас қасық;

лимон бұрыш

Өліктері жуу және таза поставьте. Содан кейін майлық немесе қағаз орамалмен балық құрғатыңыз. лимон тілімдері ұсақтап және туралған шөптермен араластырыңыз. Бұл қоспасы лимон рбір б лігінде үстіне балық және орын дайындайды. Пісіру, 190 градус пеште жоқ артық жарты сағат болуы тиіс. Сіз сондай-ақ фольгаға әрбір балық орап жарты сағаттай сол температурада пісіріп аласыз. Бұл жағдайда, пешке теңіз алабұғасы, жұмсақ және хош иісті қосу, бірақ қытырлақ емес.

ірімшік пеште теңіз қазым

Құрамы:

Теңіз алабұға (үлкен) - 1 дана;.

Ірімшік - 250 г;

Қышқыл - 2 ас қасық;

Жасылдар;

Майонез - 2 ас қасық;

Лимон - 1 дана;.

Тағзым - бірнеше бөліктерін;

Сәбіз - 1 дана;.

Бұрыш, тұз, шөптер - дәміне қарай

Қаңқаның алабұға тазартылады, содан кейін қағаз сүлгімен немесе шүберекпен су және Пэт толастамауда астында жуып болуы vypotoroshit. Енді балық ақ бұрыш, дәмдеуіштер мен тұз ішіндегі және одан тыс болуы тиіс сүрту. арнайы балық пайдалануға жақсы дәмқосарлар. қаңқаға кесуді gorizantalnye екі жағынан жасалуы қажет. Содан кейін туралған, пияз жуып, және мұқият жасалған қысқарту қойылады. Осыдан кейін алабұға (пісіру температурасы 190 градус артық емес) жарты сағат пеште пісіру алюминий фольгасын мен орны орап.

балық дайын болғанымен, қарапайым тұздықты дайындауға кірісеміз. Бұл әрекетті орындау үшін, ірімшік сүрту және қаймақ, майонез және араластыру. қазым дайын болған кезде, сіз пештің шығарып алыңыз және дайын тұздықты майлау керек. Енді, балық, сергек қызарғанша тағы 10 минут фольгаға және Тағамның бар жабылмаған, кері пешке қойыңыз тиіс. астында пешке теңіз басс ірімшік соусы жай таң дәмді алынған.

пеште өзені алабұға

Құрамы:

(Үлкен) алабұға - 1 дана;.

тұз;

Тағзым - бірнеше бөліктерін;

аскөк;

Картоп - 5 дана

Картоп тұз себілген, содан кейін төртбұрыштап тазартылған және кесіп тиіс. садақтар сақина немесе жарты сақиналар кесіңіз. Балық ішкі және сыртқы тұз үккіштен өткізесіз. фольга таратыңыз және картоп және пияз оны салып, балық үстіне. Балық-іш жасыл материал және ол барлық фольгаға тығыз оралған жатыр. Содан кейін 180 градус жарты сағаттай табаға Тағамның қойылады.

крем Теңіз қазым

Ingredinety:

Алабұға - 1 кг;

ақжелкен;

Сарымсақ - бірнеше қалампыр;

Пияз - 1 дана;.

Қаймақ - жарты тостаған;

Өсімдік майы;

Қыша - 1 шай қасық;

Лимон - 5 тілім;

Тұз және бұрыш;

гүлшетен;

Сары май - 50 г

Біріншіден, балық қажет майлау, ол тұздығын және қаймақ дайындау. Бұл әрекетті орындау үшін, қыша, қаймақ, лимон шырыны, тұз, лимон қабығын, бұрыш, жақсылап араластырыңыз араластырыңыз. Бұл қоспасы тазартылған және жуылған алабұға майлау және сағат құртатын қалдырыңыз. шай жұп тұздығы қасық тастап, туралған ақжелкен қосыңыз тиіс.

балық promarinuetsya Бірде, табада қаланды фольга оны қойып, туралған сарымсақ blyuho көк толтыру. алабұға жуық садақтар сақина және лимон тілімдерін тарады. балық үстіне сары май бөліктерін орналастыруға және гүлшетен майы себіңіз. балық алтын қыртысының жабылған дейін сіз, шамамен сағат қажет 190 градус пісіріп. Бұл тағам Сізге және Сіздің қонақтар үшін көңілді көп қамтамасыз етеді.

Ас болсын!