Пончик рецепті

Бауырсақ - әлемде қуырылады тағам. Олар әртүрлі, деп аталатын дайындалған, бірақ олардың бір қалады мәні. Бұл пышной және дәмді кондитерлік, терең-Қуырып көп қуырылады.

АҚШ-тың, сондай-ақ ең қарапайым және оңай қарастырайық бауырсақ дайындау рецепті сүтпен. Бұл әрекетті орындау үшін, жеткілікті мөлшерде қуыруға арналған ұн, сол қант, сүт 1 литр, 8 жұмыртқа, 1 лимон, нанның жұмсағы мен кішкентай өсімдік майын 150 грамм алып.

Біз мұқият Көпсіткішті көпірту араластырып, сол жақтан 4 тұтас жұмыртқа және 4 жұмыртқа сарысы қосу, қант ыдысқа тарату фактісі, үгітілген лимон дәмі бар және барлық осы басталады. басқа ыдысқа, ұн және сүт, ешқандай кесектер етіп араластырыңыз. Енді екі қоспалары біріктіру және қайта араластырыңыз. кастрюльге салыңыз массасын нәтижесінде толып, баяу отқа қойып, оны қайнатып, әлі күнге дейін қалың дейін ағаш шпатель араластыра. Содан кейін біз оны салқындату үшін мүмкіндік беру үшін төмен шеттер бар кең ыдыстарды қажет , Choux Қамырды бұрын бетін теңестірді отырып. гауһар Қамырды кесіп, ыдыс-аяқ алып, үгітілген нан үгіндісі оларды үгілген, сондай-ақ, біздің алдын-ала, бұлғанған болып қалған ақуыздар, оларды салбыраңқы емес. қоңыр дейін мұнай үлкен мөлшерде қуыруға дайын Donuts. қызмет көрсететін бұрын олар ұнтақ қант себілген тиіс.

Сіз бұл ұнтақ қант бауырсақ екенін ойламаймын. Мүлдем жоқ. жеке әңгіме - пончик осы түрін жасауға қалай туралы ақпарат алу үшін. жоғарыдан сәл өзгеше ұнтақ қант пончик арналған рецепт. ингредиенттер арасында сүзбе ең қабылдайды. Біз сүзбе, кем дегенде, 600 грамм қажет қабылдау қажет. Бірақ жұмыртқа айтарлықтай аз қажет болады - тек 3. Тағы бір, пышақ ұшы ұнтақ қант және тұз көп ұн және қант стакан қабылдайды. Азық-түлік және қопсытқыш ұнтақты немесе қажет сөндірілмеген, сода сірке суымен.

ұнтақ қант бауырсақ қалай жасауға болады? қант қоспасын глазурь басқа барлық ингредиенттер, тегіс дейін сылап, пісіру ұнтақ және ұн мұқият кедергі салып, оны қиықша қосыңыз. ол шарлар қалыптастыру болады өйткені қамыр сұйық қабілетті болуы тиіс емес. Фрай бауырсақ, дуршлаг жатып немесе елеп-екшеп, сондықтан, бұл артық май құйылады және қазір, екі рет ұнтақ қант оларды ролл, және ұнтақ қант ыстық бауырсақ алуға.

Бастапқы рецепт пончик-whorls. Олар үшін, сіз ұн 350 грамм, құрғақ ақ шарап жарты стакан, 2 жұмыртқа, май және қант 50 грамм қабылдау қажет. Ал, бауырсақ міндетті компоненттер: Қуыруға арналған тұз, ұнтақ қант және өсімдік майы.

қамыр оңай дайындау. Барлық компоненттер мұқият шамамен 30 минутқа созылады Proofer, бойынша араласып, тазартылады. Осы уақыттан кейін, қамыр жұп бір-бірімен бұрмалап, онда pyatnadtsatisantimetrovye ұзын бұрымды ішіне тарамдалып, ал содан кейін ортада қосылды. алынған сақина Қуыруға қайнаған үлкен мөлшерде қуырылған, содан кейін ұнтақ қант себілген. бауырсақ ыстық жейді.

біз салмасы бар ыдысқа сипаттамасын берген жоқ, егер пончик рецепті толық болар еді. жаңғақтар және лимон оларды пісіру, бірақ сіз кез келген басқа гарнирлерді алмастыра аласыз. сол бауырсақ қажет үшін: ұн 6 кесе, ашытқы 10 грамм, жарты кесе қант, сүт 2 кесе 8 жұмыртқа, 6 ас қасық, ерітілген сарымай 100 грамм, 1 лимон шырынын, 2 ас қасық бренди жібіген сары май. жаңғақтар 400 грамм, 2-3 лимон мен қант жарым кесе: толтыру үшін.

Қамыр орташа қалыңдығы акциздік топтарының тәсіл, орама 2 қабаты рұқсат, араластырылып болды. One, фаршты саламыз бірімен жабуға және шеттері басқан. ұнтақ қант себіңіз қуыру кейін.

Ас болсын!