Рецептер Фондю: Швейцария кереметтің

Фондю рецептер кітабында бар әрбір үй шаруасындағы емес. Көптеген тіпті ыдысқа қандай білмеймін. Ал ол Франция мен Италия тарады қайдан, Швейцария шыққан, өйткені таң қалмайсың. Ресей әлі күнге дейін банкеттер үшін тамаша азық-түлік ретінде Фондю меңгеру болып табылады. Ең қызығы, ол романтикалық кешкі және партия үшін қолайлы болып табылады.

қоры дегеніміз не? Оның ерекшелігі, ол дайындалды, бұл, барлық қатысушылар үстел басында тікелей тамақ бар. Әдетте, бұл тағамның негізгі компоненттері шарап, ірімшік және жаңа піскен нан болып саналады. Бірақ қазір фондюдің үшін басқа рецептер бар. төменгі сызық ірімшік (ол ыстық болуы тиіс) кінә еріп, бұл, содан кейін қонақтар арналған таяқша нан дана нәтижесінде хош иісті, жабысқақ масса батыруға. Ең жиі осы мақсат үшін пайдаланылатын ақ шарап, ол кеуіп жөн. Ірімшік үлкен майлылығы болуы тиіс. Атақты аспаздар шарап, жүгері немесе қосу ұсынамыз , картоп крахмал ол отслаиваются кетпес үшін. Егер қайтадан лимон шырыны, тіпті бірнеше тамшысын тастай болса, ірімшік әлдеқайда жылдам еріген. рецепт ұсынылған көптеген тарелканы бірегей дәмі мен нақтылау беруге шафран немесе куркума қосу Фондю. Гарнир ретінде, сіз картоп, ет, құс, көкөніс немесе бекон дәмдісін пайдалануға болады.

Сондықтан ерекше талғамы мен әуесқойлары арасында қазір танымал Фондю рецептер қандай? Олардың көп. Ол, ең алдымен, классикалық рецепт қарастыру керек. Паунд дайындау үшін қажетті болып табылады , шикі (Швейцария) ақ шарап (құрғақ) 350 грамм, мускат жаңғағы (ұнтақталған) бір шөкім, 15 сары май грамм, құрғақ қыша шай қасық, сондай-ақ жеміс бренди 60 грамм. Өздеріңіз көріп отырғандай, бұл ингредиенттер барлық қажетті болса, біздің еліміз дүкендерден табуға болады. Ол bakeware нақты нысаны болып табылатын, осы тағамның дайындау үшін сіз fondyushnitsu сатып алу қажет деп атап өткен жөн.

Сондықтан, fondyushnitse өте басында үгітілген, ірімшік қосу, содан кейін еріген сары май толығымен ерігенше дейін, ол қызады. Әрі қарай, бір ыдысқа, сіз шарап, сондай-ақ мускат жаңғағы жеміс бренди қоспасы қосуға болады. Алынған қоспаны шамамен 2 минут пісіреді. Қор өз тегістікті айғақтар дайын фактісі. нан кесектерін тамақтандырды классикалық рецепті пісірілген ыдыс, бұрын, немесе қуырылған нан таяқша.

Енді өте танымал рецептер десерт ретінде Фондю. тағамдарды Chocolate алуан дайындау өте оңай болып табылады. Ол 300 шоколад фишкалар грамм, су жарты стакан, құрғақ сүт 40 грамм, және бір шай қасық ваниль қабылдауға жеткілікті. fondyushnitsu барлық мынадай ретпен келтірілмесе: бастау - шоколад, содан кейін - ыстық сумен құрғақ сүт қоспасы, содан кейін - ванилин. Фондю төмен температурада қызады. оны араластырып көз жеткізіңіз. Ал бірге үстелге дайын тағам жеміс, бисквитті немесе жаңғақтар берілуі мүмкін.

көкөніс Жанкүйерлер, сондай-ақ айналысуға болады. Осы тіркемелер астында Фондю тұз, өсімдік майы, сәбіз 100 грамм, 50 грамм аскөк, қояншөп және кәді 150 грамм, сондай-ақ картоп 200 грамм қажет. Көкөністер ұзақ жұқалап (5 см) және сумен жуып, содан кейін кестесінде қаланды, жұмсақ болғанша қайнатады. fondyushnitse сіз мұқият қызарғанша оған мұқият көкөністерді қуыруға, содан кейін, өсімдік майы қыздыру керек.

Бұл тағамның дайындау - шығармашылық процесс. Ол өте қарапайым, тіпті, аспаздық қиял талап етеді. Фондю дайындауға қалай үйде? Қауіп. Бұл тағам кез келген мерекесінде иесіне, сонымен қатар қонақтар ғана емес, көңіл күйлерін көтереді.