Рецепті: kastyby картоп. дайындық қосыңыз негізделген технологиясы

Kastyby - салмасы бар торт түрінде пісірілген ежелгі татар және башқұрт тағам. ботқа, рагу немесе картоп пюресі фаршированные жиі тәтті қуырылған қамыр, болып табылады. ФЛАНА ұқсас немесе өте отырып келбеті kastyby жылы. толтыру шелпектерімен бір жартысында орналастырылған және екінші жартысын жабылған. Кейде торт еріген жағылған сары май. kastybov үшін Toppings әр түрлі болуы мүмкін, бірақ сол принцип қамыр қалады. тағам кейбір өзгерістер Салмамыз рецепті болса, одолжено кезінде пайдалану үшін жарамды болып табылады.

Рецепті: kastyby картоп

Дәстүрлі табу үшін пісіру үшін рецептіні kastybov. Тағам қарапайым ингредиенттер оған пайдаланылатын болғанына қарамастан, ерік ерекше дәмді. Міне тізімі:

Қамыр үшін:

• бірнеше көзілдірік ұн (4-5);
• 2 жұмыртқа;
• су шыны;
• тұз - шамамен 1 қасық;

Толтыру үшін:

• 1 кг мөлшерде тұщы картоп;
• жұмыртқа;
• тұз, аскөк, ақжелкен;
• пияз;
• Қуыруға арналған өсімдік майы;
• сары май - 70 г;
• сүт - 150 мл;

Сонымен қатар, ол еріген сары май немесе кәдімгі бумасын (200 г) қажет.

дайындау технологиясы

бар kastyby дайындауға қалай картоп? рецепт біз қадамдарды қарауды ұсынамыз.

1-ші қадам

Біздің рецепт «Kastyby картоп» тұтынушылардың үлкен саны үшін арналған. Сіз 1-2 адамдар үшін дайындауға жоспарласаңыз Сондықтан, жартысында ингредиенттер санын азайту. Біріншіден, сіз тұшпара сияқты қамырды илеу керек. Бұл әрекетті орындау үшін, ыдысқа ұн бірнеше кесе құйып, содан кейін оған жұмыртқа бірнеше бұзып және стакан су құйыңыз. шай қасық тұз қосу және қамыр илеңіз. Ол икемді және илектеу үшін қолайлы болуы тиіс.

2-ші қадам

жұмыс орнын дайындау. ол ұсақ қамырдың шағын бөлігін (шамамен жұдырық) және максималды скалкой ролл кесіңіз. одан таңбаларының арқылы тіпті kruglyashok кесіп қажет. Сондықтан барлық қамыр істеу.

үшінші қадам

Recipe «Kastyby картоп» құрғақ табаға бойынша қуыру Қамырды талап етеді. Бұл дегеніміз, сіз жай ғана майсыз ыстық бетке дайын құймақ жариялауға және екі жағынан дайындауға тырысып жатырмыз, болып табылады. торт дайындауға шамамен 1 минут өтеді. әйтпесе ол серпімділігін жоғалтады және салмасы кезінде сындырамын, тым көп Қамырды қуыруға болмайды. түтін кесілген таяқшаларды құрылуы мүмкін. Бұл сіз бәрін дұрыс істеп білдіреді.

4-қадам

торттар міндетті сүлгімен жауып аяқталды. Ол оларға кептіріңіз емес. Келесі рецепт «Kastyby картоп» толтыру дайындау кіреді. Негізінде, бұл нәрсе болуы мүмкін, бірақ біз ең қарапайым және дәмді жасаймыз - картоп пюресі. Таза және картоп қайнатыңыз.

5-қадам

картоп дейін, өсімдік майы, туралған пияз қуырып дайындалған. Тұз. аз көк Чоп. картоп дайын кейін, май тұтқасын қосу және жылы сүт құйып, жұмыртқа ұрып-соғып, одан Маш tolkushkoy сұйықтықты ағызып. Араластырғыш мұқият араластыру үшін пайдалануға болады. Содан кейін пияз және туралған шөптер қуырылған картоп қойылады.

6-қадам

сары май бумасын ерітіңіз. kastyby қоюға жылы контейнер дайындаңыз. , Торт алыңыз толтыру оны қойып, жартысын араластырыңыз. Содан кейін ыдысқа ерітілген сарымай мен орны, оны батырыңыз.

7-қадам

Kastyby картоп дайын. Бірақ мұндай рәсім әдемі жарқын сыртқы түрі мен дәмі үшін жасалуы мүмкін. Ерітілген май қалдықтары қызарғанша екі жағына тортты қуырамыз. Сіз өте дәмді және нәрлі тағам шықты. Ас болсын!