Лимон қабығы бар Jam: Барлық кездерге арналған қарапайым рецептер

лимон шай ұзақ қысқы кештер хош кубогы ең сәлемдесу болады. Егер сіз әлдеқашан әдеттегі шай шаршадық Бірақ, егер сіз тыс тоңазытқыш хош кептелістерінің саптыаяғы оны алуға және жаздың дәмін ләззат аласыз. Ал сен не осы екі жағымды және пайдалы тәртібін біріктіруге егер? Бүгін біз жасауға тырысамыз лимон кептелуді қабығымен. Бірақ бірінші, азық-түлік қоры.

ең оңай рецепт

Сіз дәрумені джем ең сақтағыңыз келсе, лимонның термиялық өңдеу жоқ десерт пісіріңіз. өздерін және отбасыларын қамтамасыз ету мақсатында алдын ала бір ай қалдырамыз vitaminchiki, сізге қажет:

• лимонның 1 кг,
• қанттың 1 кг.

Бұл кептелу суық алдын алу таптырмас болуы, сондай-ақ тұмау белгілері алғашқы белгілері болады. лимон қабығы бар шикізатты кептелісі сондықтан дайындау. Лимон жеміс мұқият жуады және суды қайнатып үстінен құйыңыз. Енді сіз сабақтарының және құйрық қалдықтары жою үшін, сондай-ақ төрт бөлікке әрбір жеміс кесіп қажет. Тұқым үздік жойылған және лимон тартылған етті төртке жатыр. дәрумені массасы сол қант қосып, ағаш қасықпен кептелуді араластырыңыз. лимон капрона, декорирован салмағы және мөрмен қақпақтар қойды стерильденген банкалар. тоңазытқышта сақталған лимон қабығы Бұл кептелісі.

аралас цитрус

шынайы бағалаушылардың және талғамы үшін Citrus біздің келесі рецепт ұсынады. апельсин (немесе мандарины) және лимон: Цитрус жемістері екі сорттарын алыңыз. Сіз аласыз, және жай ғана үлесін азайту, жеміс үш түрлерімен тәжірибе. Бір килограмм қант сіз цитрус жемістердің 1 килограмм қажет. Мұнда толық дәрілік болып табылады:

• Апельсиндер (мандарины) - 0,5 кг.
• Лимон - 0,5 кг.
• Қант - 1 кг.
• Таза ауыз су - 1 стакан.

дайындау процесі

дайындауға апельсин кептелуді қабығымен және лимон, жеміс алдын ала дайындау керек. суық суға толық салбыраңқы және екі күн бойы мацерированое қалдыру жөн лимон. Су шамадан тыс ащы жемісінен тартыңыз болады. Бірден Кептелісті пісіру алдында барлық цитрус жемістері 15 минут қайнаған суға бланширленген жатыр. басқа 8 сағат суық суға және сол контейнерге Содан кейін жеміс ауысым. Ал тек осы барлығына кейін жеміс құлақ асып, жұқалап. кескенде арқылы келіп Барлық сүйек алып тастау керек.

Пан қант сумен араластырылады, құрамы жылытылатын және қайнау әкелді: сироп бөлек дайындалады. тілім цитрус бүктелген жеке горшок немесе эмаль бассейнінде, онда олардың ыстық сироп құйып. Жеміс-қант қоспасы 4 сағат тұруға рұқсат етіледі. Осыдан кейін пісіру арасындағы екі сағаттық интервалмен 10 минут үш кезеңнен пісірілген. Бұл рецепт ол уақыт жұмсайды сияқты күрделі не зеріктірерлік емес. Алайда, нәтиже Сіздің барлық көңілінен шығады. Мұндай әдемі кептелісі жаңажылдық мереке күндері қонақтар алдында үстелге қоюға ұят емес.

лимон қабығы бар Jam: зімбір тамыры бар рецепт

дәмдеуіш және дайындау үшін ерекше Кептелісті келесі ингредиенттер керек:

• Бір үлкен лимон.
• Имбирь түбір - 1 дана.
• Қант - 450 грамм.

салқын жүгіру су астында зімбір тамыры және лимон жуыңыз. тері өшіру зімбір таза, содан кейін тосап жұқа пластина үшін компонентін кесіп. Лимон сүртіңіз немесе құрғақ, жақсы, және жұқа сақиналар ішіне кесектерін. Ол компоненттер қосу және қант қосу үшін оларды қалады. Сіз, лимон қабығы өрт джем бойынша қант салып тұрып, массасы жібітіңіз. Егер сіз қант кристалдары еріген байқамайды, бұл кезде, сіз өрт ыдысты алады.

ғана ағаш күрекшемен қаруланған және сусынды үшін үнемі араластырып өртеп емес, жоғары отта дәмдеуішті, десерт дайындауға емес бойтесь. Сіз имбирь Мөлдір және жұмсақ айналды екенін байқасаңыз Сіз, қарқынды араластыруға тоқтатуға болады. қайнаған соң, тағы 5 минут пісіріңіз. , Зарарсыздандырылған Банкаларды ыдырайтын оларды жабу және салқын дейін сүлгіні орап ыстық кептелісі. Содан кейін тоңазытқышта банкаларды алып тастаңыз.

күйініштен ұнайды емес, кім үшін рецепті

Сіз десертке тән ащы дәмі ұнайды жоқ болса, онда тері жоқ лимонның кептелуді пісіріңіз. Peel арнайы құрылғы пышақпен алып тастауға болады өшіру тазалауға болады, және сіз ылғалдылығында оны сүрту болады. Енді біз тек шикі және пайдалы қабықтан қалды. Мұнда қажетті ингредиенттер тізімі:

• Лимон орта мөлшері - 9 дана.
• Қант - 1,3 -1.5 кг.

Сіз шығысына тәтті десерт келсе, бірнеше қант үлесін арттыру. Кез келген жағдайда, мұндай джем, жұмсақ және бірыңғай болады. Біріншіден, ащы қалдықтары қапталған лимонмен алып тастау керек. Бұл үшін 15 минут салқын суға дайындалған жеміс алыңыз. Осыдан кейін, жұқа тілімдерге жеміс кесіп.

Сироп, сондай-ақ жеке дайын болуы тиіс. , Кең кастрюлю алыңыз бар қант себіңіз, содан кейін 1,5-2 шыныаяқ мөлшерде су толықтырылсын. сироп Присматривайте: қант кристалдары еріген, бірақ caramelize емес. шәрбаты тегіс кейін, сіз оған лимон тілімдерін қоюға болады. Кептелісті пісіру 2 сағат 10 минут болады. Растворяющие арасындағы интервал - 8 сағат. Дайын лимон кептелісі ыстық түрінде дайындалған банкалар таралады.

Алып пайдалану

multivarka жақсы кептелісі лимон қабығы пісіру, қабығын лақтырып тастамаңыз. Бұл әрекетті орындау үшін, келесі ингредиенттер қабылдайды:

• 6 лимон қабығы (жоқ ақ целлюлоза).
• Қант - 1,5 кесе.
• Анис - 2 жұлдыз.
• Су - 250 мл.

1 сағ үшін суық суға лимон қабығын суға салып қойыңыз. ыдысқа қант және су қосу және 160 градус «Multipovar» режимін қосыңыз. сироп бір рет қайнатып келіп, ал қалған компоненттер 130 градусқа дейін жер температурасын төмендету қойыңыз. 50 минуттан кейін кептелісі лимон қабығы дайын.