Салаты «он» - сүйікті тағамдар жыл бойы

қыста дайындық - бұл, жыл сайын маңызды қадам болып табылады арнайы мәні бар және сол уақытта, әрбір отбасы үшін қиындықтар.

Бұл қатал маусымда орган соңды қажет талшықты, барлық көкөніс, шөптер мен тамырлар мол витаминдер мен минералдар. олардың бауырлары жылыжай өсірілген сондықтан табиғи және сау емес. Сондықтан, көптеген арнайы қысқы рецепт бар: «тамыз Taste», «Валентина» және салат «Top Ten» өте жақсы үйлесіп консервілеу үшін. Олар анық кешкі ас сіздің үй қуантады, ол пайдалы қасиеттері және барлық компоненттерін дәмі сақтауға көмектеседі. Барлық осы ыдыс-аяқ жомарт витаминдер В1, В2, B5, C және PP, сондай-ақ пектин және ақуыз, калий, темір, магний, кальций және фосфор бар табиғатынан дарынды, баклажан тұрады. Бұл ең төмен калориялы көкөніс бірі болып табылады, сондықтан, оларды пайдалану тым шектейтін болуы мүмкін. Осылайша, біз қауіпсіз «ондығына» салаты, «Валентина» және «тамыз Taste» деп айтуға болады - ең озық нұсқаларының бірі болып табылады қысқы дайындық. Олар Суық тағамдар ретінде ғана емес, қолданылады, сонымен қатар ыстық, Laghman және басқа да тағамдарды ет пісіру, сондай-ақ қосуға болады талғампаз гарнир дәнді дақылдар.

оқыту

Егер сіз «Top Ten» салат таңдасаңыз, осы пайдалы дайындаманың рецепті әрине оның қарапайым сізді қуантады. ол тек баклажан, бұрыш, піскен қызанақ пен пияз қажет үшін, өлшемі 10 дана әр көкөніс орта болып табылады. А Қосымшасымен қант, тұз, сірке суын, сарымсақ және тазартылған өсімдік майы. Баклажан бірінші дайындау: ащы шырынын және тұқым пайда үшін жеңіл басып, қолын кедергі, текшелер немесе roundels кесіп және терең ыдысқа оны қою және жомарт тұздалған, менің мұқият, бастап сабақтарының тазалаңыз. Біз бұрышында 20-30 минут оларды қалдырыңыз, және Әзірше басқа көкөністер дайындау.

дайындау

көкөністер бірінші орташа отта Табаға шығаруым керек, сондықтан салаты «ондығына», дайын өнім ретінде банктердің астында баруға тиіс. бастау үшін, ұсақ сарымсақ жарып, үлкен бұрыш, туралған қызанақ пен пияз немесе полукругам кесіп. тұқым ағынды су астында баклажан жуу қараңғы шырын беруге бірге раковинаға ағып. Содан кейін, барлық, қолайлы мөлшерін табаға жатып араластыру, мұнай, тұз және қант қосып, шамамен жарты сағат немесе қырық минут қайнатыңыз, кейде араластыра. дайын сірке 50 г құйып дейін және біздің салат «он» Мен 10 минут үшін жағымды өткір дәмі, болды. ол өшірулі кезде, сарымсақ қосып, ыстық алдын-ала стерильденген банкалар ішіне прокат. рецепт көрсетілген мүмкіндіктеріне, шамамен 2-литрлік контейнері үшін жеткілікті болады, бірақ оларға литр бөлуге жақсы жұмсау сақтау үшін. Осылайша, тамаша ұзақ қыс дайын «он» салат қаныққан. Сіз тек қана банктер қосу және салқын дейін бірнеше күн орап, содан кейін қоймасының алып тастау қажет болады. Бұл тағам сондықтан, қыс бойы оның дәмі бар сізді қуантады, сіз сенімді бола аласыз, айға құртып емес.