Саңырауқұлақтар, сары май саңырауқұлақ немесе саңырауқұлақтар. саңырауқұлақ және картоп қуырып қалай? үш жолы

жақсы біледі саңырауқұлақ жерде тұратын адамдар, саңырауқұлақтарды қуырып қалай және картоп, олар оқыту тиіс емес. Ресейдің орталық тұрғындары, Беларусь Полесье, Украин Карпаты ақ барлық жергілікті түрлерін білетін, олар пісіру және дәл Toadstools бастап жеуге элементтерді ажырата білуі.

саңырауқұлақтар түрлері, және дәмді постные ыдыс-аяқ - картоп бар саңырауқұлақ

олар, әдетте, уланып емес кепілдік берілген қарапайым саңырауқұлақтар, келісуге тиіс, сондықтан азаматтар сирек, мұндай қажетті білімдері бар. Алайда, олар дерлік иісі бар, және олардың осы тамаша тағам дайындау үшін арнайы әдістерін және қосымша ингредиенттер талап етеді.

саңырауқұлақтар жақсы, оңай оларды дайындауға болады. бірінші дәмі орын және тиімді лайықты гастрономические түсті алады. Ол әдетте wormy сияқты жалпы жетіспеушілігі шегеді емес, үлкен әдемі және мүлдем болып табылады. Бұл ажырата оңай: түсті жарық спеклы аяғы, тұрақты пішіні дөңгелек хет жеңіл қоңыр қалың - оның «ерекше белгілері» деген.

Гастрономические түсті, олар өздері қарағанда жұқа және аз аяғын бар, қарапайым көрінуі.

стенд krasnogoloviki, олардың атаулары анық, бірақ олардан көктерек сұр «басын» өзгеше.

Саңырауқұлақ түсті, күрделі пішінді емес, өте тәбетті емес түрі бар, бірақ сыртқы өткіңіз болуы мүмкін. Олар, әсіресе картоп, өте дәмді қуырылған болып табылады. Дегенмен олар тамаша саңырауқұлақ суп, сорпа немесе борщ шығарады. сол бал кішірейтетін агар қолданылады.

пісіру үшін syroezhek немесе сүт саңырауқұлақтар сияқты Кептірілген саңырауқұлақ олар ванна с тұздықтағы тиесілі, аз пайдалану болып табылады.

Borovik - саңырауқұлақтар патшасы

Рецепт картоп гастрономические түсті өте қарапайым саңырауқұлақтар, бар. Пісірілген дейін Жай тұз ұмытпаңыз, соңында, шамамен бірдей дана және құртшабақтарды негізгі ингредиент екі кесіп. Cover, ол тағам бұқтырылған, өте қызғылт емес шықты көз жеткізу үшін кезеңді алып тастау керек. таңдаулы хош иіс үзуге ретінде емес, сондықтан Сіз сондай-ақ, кесілген пияз қосып, және онсыз пісіруге болады.

Бұл сол өкпе саңырауқұлақ қуырылған картоп және басқа да құнды сорттарын, атап айтқанда krasnogolovikami, гастрономические түсті, көктерек, zheltozhebrikami және саңырауқұлақ түсті. олардың табиғи дәмі сақтауға - Delicious шикізат тағамдар қосымша дәмдеуіш, ең бастысы талап етпейді.

Қалай картоп қуыруға үшін гастрономические түсті отырып

ғана қол жетімді гастрономические түсті болса, саңырауқұлақ және картоп қуырып қалай? Егер сіз сәл ұзағырақ бөлшектеуге керек қайда. Біріншіден, олар өз атауын алды, ол үшін шляпалар, бар жабысқақ қабығынан алып тастау, яғни тазалау қажет болуы. Екіншіден, термоөңдеу кезінде, осы саңырауқұлақтар әйтпесе ол ыстық, орнына қайнаған картоп ала алмайды, құрғатылған керек шырын көп мөлшерде өндіреді. Сондықтан, бүкіл процесс үш кезеңге бөлуге болады. олар қалаған келісушілікті жетеді және артық ылғалды таусылмайды емес, дейін Біріншіден, сіз, май саңырауқұлақ-қуыру алдын ала тиіс. Осыдан кейін, сіз кесілген пияз және аздап тер жауып, күнбағыс майы табаға қосу қажет, және, ақырында, кесілген картоп жатып алды. Тұз, және бұл жағдайда ол соңында қажет, немесе картоп тым сынғыш болады. Алтын реңк саңырауқұлақтар, қара қоңыр түсті қосу дерлік қара, бірақ кемінде дәмді болады, деп күтілуде тиіс емес.

тек саңырауқұлақтар бар? Яғни барлық дұрыс

ең дәмді саңырауқұлақтар - орман, бірақ олар әрдайым қол жетімді емес. өнімнің қауіпсіздігін толық сенім бар кезде ғана Сонымен қатар, олар дайындалған болуы мүмкін. Осы себептерге байланысты, сіз тек әдеттегі дүкендер саңырауқұлақ бар, егер бар болса, саңырауқұлақ және картоп қуырып қалай білу керек. олар соншалықты кейбір сиқырлы дәмі қажет емес күтуге, құм бойынша өсіріледі, бірақ кейбір қарапайым трюктер көмегімен сіз жақсы нәтижеге қол жеткізуге болады.

Біріншіден, пияз көп болуы тиіс. Бұл өсімдік өте жұмсақ қозықұйрық қуырылған саңырауқұлақтар тән иісі береді табылады.

Екіншіден, бұл жағдайда, крем мүмкін емес. саңырауқұлақтар картоп қуырар алдында, олар алдын ала қуырылған пияз бірге бұл өнімде біраз уақыт пісіреді. Бұл ыдысқа айқындықты үшін аздап бұрыш қосу ұсынылады.

Үшіншіден, картоп бөлек қуырып және саңырауқұлақтар алынған және крем тұздығы дайындықтың қорытынды кезеңінде қосылады, кейін барлық қақпақ пен баяу отта бірнеше минут тұра берсін тиіс.

Бұл тағамды дайындау үшін ең жақсы болып табылады шойын Pan, және көп ол жақсы болып табылады. Егер жоқ болса, онда сіз істеу және тефлон болады.

Ас болсын!