Сондықтан әр түрлі, бірақ әрқашан шырынды және дәмді тауық орама.

Біздің жерлестеріміздің арасында барған сайын танымал тауық тағамдарды барлық түрлері болып табылады. ет диеталық өнімдерге тиесілі болғанына Сонымен қатар, ол дайындау, сондай-ақ дәмді және тез. Ал тауық орама еті өте нәзік және шырынды, тәбетті көрінісін алуға және дайындау үшін көп уақыт қажет емес.

Тауық саңырауқұлақ қосылған роллдар мен ірімшік.

Қажетті ингредиенттерді: Тауық еті (1 кг.), Саңырауқұлақтар (200 гр.), Үлкен пияз және ірімшік (100 гр.), Ұн, қаймақ (200ml.), Тұз, өсімдік майы, бұрыш Бірнеше ас қасық.

Дайындау. Шамды таза және ұсақ shinkuem. Саңырауқұлақтар жуылған және жұқа тілімдерге кесіңіз. 7-8 минут ыстық кастрюля құртшабақтарды туралы. Тауық еті балға тойтарыс артық тіндердің сұйықтықты жуып жібітіңіз, сыбаға бөлінеді. жеңіл-желпі бұрыш себіңіз және кейбір тұз қосыңыз сынған-өшіру дана. Қатты ірімшік үккіштен өткізесіз. тауық әрбір данасы орама түрінде сүбесі орап, аздаған үгітілген ірімшік себіңіз. Осылайша, бұл босатып алыңыз емес, шұқығыш оларды бекітіңіз. бір табаға таралған, өсімдік майын қосып, аздап екі жағынан қуырып аласыз.

терең формасына бүктеу қуырылған тауық орама. Біз шағын кастрюлю қаймақ құйып, қайнатыңыз, ұн бірнеше ас қасық қосу және көпірту мұқият араластырыңыз. , Кейбір тұз қосыңыз refried пияз саңырауқұлақтарды қосып, отқа бірнеше минутқа қалдырыңыз. орама қалыптастыру ыстық толтыру бұқаралық. Қажет болса, туралған шөптер себіңіз. Пешті қыздырып, 20-30 минут 200 градус түрінде және Тағамның қойыңыз.

Тауық саңырауқұлақ салмасы бар орамдағы.

Құрамы: Тауық еті (300-400 гр.), Саңырауқұлақтар (300 гр.), Үлкен шам (1 дана.), Кремі (200ml.), Тұз, өсімдік майы, кейбір ұн, бұрыш.

Дайындау. алдын ала қыздырылған табаға салып Champignon туралған (тілім немесе текшелер), орташа отта өсімдік майы мен майшабақтар құйыңыз. Пияз қауызынан тазартылған және шағын текшелеп. олар сумен қайнату кезінде саңырауқұлақ қоюға, және олар сәл қоюлау. тұз және бұрыш араласқан Пияз және саңырауқұлақтар. қалауыңызша сары май орнатуға болады. майшабақтар толтыру кейін, ол тез салқын үшін табаға жүзеге қойылуы тиіс.

Тауық еті орташа мөлшері жазық бөлікке жуылады және бөлінген. тұз және бұрыш себіңіз. Әрбір бөлігі сәл пайдалану, ет зақымдап алмау үшін мақсатында, тойтарыс табылады пластикалық ораңыз. ортасында сынықтары тауық ретінде ол раскрутить кетпес үшін, аз саңырауқұлақ толтыру және оберточная тоқаш салып шұқығыш пайдаланыңыз. Әрбір ролл ұн прокат және барлық жағынан ыстық табаға бойынша, өсімдік майы қосу арқылы қуырылған. Кейін тәбетті алтын қытырлақ, шойын Rolls тауық Kazanok немесе терең табаға таралуына пайда, қақпағы бар крем құйып отта қайнатыңыз жарты сағат жабық.

Тауық қызанақ және бұрыш бар орамдағы.

Құрамы: Тауық еті (900 гр.), Қызанақ (300 г.), Василий, бұрыш (100-150gr.), Бұрыш, тұз.

Дайындау. қызанақ жуып, шағын кесектерге кесілген қабығы, оларды алып тастаңыз. бұрыш тұқымдар алып тастау және стебель, сондай-ақ, майдалап туралған. сондай-ақ жылытылатын табаға жуып дайындалған бұрыш, қызанақ және ұсақталған жапырақтары насыбайгүл қойыңыз (сіз сәл май қосуға болады) және қоспасы қалыңдату бастайды болғанша пісіріңіз. салқындату үшін ыдысқа табасында көкөніс қоспасы жүзеге жатып.

Тауық еті шағын көлемдi кесектерге кесілген және дәмдеуіштер мен тұз фильм, маусымды өшіру күресуге тағамды пайдаланып. біраз уақыт маринадтау үшін қалдырыңыз.

тауық әрбір шығарманың ортасында салып көкөніс толтыру және оберточная орамдағы сынықтары. шұқығыш пайдаланып бекітіңіз немесе жіп артқа айналдыру. мықтап пісірме табаққа салып Rolls. Қаласаңыз қызанақ шырынын немесе жерге (ұнтақталған) жаңа піскен қызанақ құйыңыз. 40 минут пеште Bake. Пеш температурасы 220 градус.