Сіз Қоян нені жасауға болады? Қоян тағамдарды жылғы Қарапайым үйге рецептер

Rabbit ет сиыр еті, тауық немесе түйетауық астам пайдалы саналады бірқатар көрсеткіштер бойынша. майсыз ет 100 грамм орган 90% сіңіріледі ақуыз 22 грамм, бар. қоян жылы төмен холестерин деңгейі, оның үстіне, ол диеталар мен балаларға кезінде гипоаллергенді және азық-түлік үшін жарамды болып табылады. Және дайындау үшін ұсынымдар сәйкес, сіз 100% дәмді қоян шығады сенімді бола аламыз.

Осы бапта келтірілген қоян үшін рецептер. Мұнда біз пісіру жолын көрсетіп , пеште қоян , жеңдер, оның ішінде multivarka дайындауға, оны Бұқтырылған жасауға, және басқа да қызықты және пайдалы курстар көп ұсынады.

дәмді қоян дайындау құпиялары

Келесі кеңестер мен ұсыныстар сіз ең дәмді қоян дайындауға көмектеседі:

1. Оңтайлы Қаңқаның салмағы - 1,5 кг, үлкен салмағы қоян сияқты ескі болуы мүмкін.
2. жаңа піскен қоян түсі - тегіс, қызғылт бозарған. кеуіп қаңқа немесе қан сатып қажеті жоқ.
3. үнемі су өзгерту, бірнеше сағат бойы суық суға малынған дайындау алдында қоян.
4. қоян, ол осындай лимон шырынын, сірке суын, йогурт, дәмдеуіштер қосылған сарысуы сияқты қышқыл ортада алдын ала маринадтау болуы қажет, жұмсақ және шырынды болды.
5. Жас қоян маринадтау, және бірден сарымсақ және шөптермен табаға жібере алмайды.
6. бұл кезектен тыс болып табылады, қоян пісірілген болады қандай шешіңіз. Оның ет пеш, пісірілген толық немесе бөліктерге табада және Тағамның қуырылған, қаймақ және кілегей бұқтырылған отыр. Delicious қоян Бұқтырылған алынған, және сорпа өте хош иісті және пайдалы шығады отыр.
7. Қанша оның ет қаншалықты ескі немесе жас байланысты қоян дайындалуда. Мысалы, бір жасқа дейінгі қоян табаға 15 минут жеткілікті үшін, тағам дайын болды. Ескі қоян мен нанымдардың, және ою, және әлдеқайда ұзақ уақыт болуға дайындайды.

қоян бар Bean сорпасы

Диеталық қоян еті жиі жарық, майсыз көже дайындауға пайдаланылады. Бірінші, кім үшін nesytnym ыдысқа басқа нұсқасын ұсына алады көрінеді. Сіз Қоян нені жасауға болады?

Bean сорпасы Португал тағамдары жатады. гүлді қырыққабаттың және сәбіз бұршақтар елде тағамдарды негізгі ингредиенттер болып саналады. ол дербес дайындауға болады, дегенмен ұсынылатын рецепт, консервіленген үрме пайдаланады. Бірақ ол 24 сағат дайындық қызыл шарап (250 мл) маринадталған алдында бөлектеңіз ыдыс-аяқ қоян болып табылады, (3 дана.) Сарымсақ түйірлерін қиыршық және қара бұрыш. Жалпы рецепт 600-700 г қоян етін қажет.

бұршақ сорпасын дайындау тізбегі:

1. тұздықталған және Pat құрғақ қоян етін тартыңыз.
2. ұн ет тілімдерін Roll және жеңіл-желпі зәйтүн майына қуырамыз. сорпа дайындауға арналған горшок қоян бүгіңіз.
3. жеке Пан қуыру сарымсақ (2 тілім) және тағзым (2 дана.). қуырылған алтын бастағанда, қызанақ (2 дана.) туралған көкөніс қосу.
4. Пан қуыру ет салыңыз.
5. алдын ала күйдірілген тәтті қызыл бұрыш қосу, картоп текшелер (2 дана.), сондай-ақ тұз және дәмдеуіштер (шафран ұнтақ, қалампыр, ыстық бұрыш және тәтті паприка).
6. барлық ингредиенттер орташа отта шамамен 45 минут қайнатады және қайнай ыстық су құйыңыз.
7. лавр жапырағын қосыңыз соңына дейін 5 минут, жұқалап жас цуккини және ақ үрме бұршақ жарты литрлік кесілген мүмкін. қызмет көрсететін бұрын, ақжелкен бар ыдысты себіңіз.

Қоян сорпа: рецептер multivarka

Пайдалы қоян еті жиі төмен калориялы азық-түлік дайындауға пайдаланылады. Delicious сорпа қоян алынған. Рецептер т.б. көкөніс, кеспе, күріш жармасы, саңырауқұлақ, оның бірінші тамақ қамтиды дәстүрлі рецепт оларды пісіру, бірақ оның орнына multivarka пайдаланылатын ыдыс-аяқ, және плиталар.

қоян бірінші қуырылған көкөніс сорпа ыдысын дайындау, содан кейін оған қосылады пияз және сәбіз болып табылады. ыдысқа тағы 10 минуттан кейін картоп пен цуккиниді қосыңыз. Көкөністер қайнаған су 1,5 литр құйып, 60 минут multivarka режимі «Суп» немесе «қабілеті» орналастырылған. 5 мин тұз пісіру, дәмдеуіштер соңына қосылады.

Егер сіз бала үшін қоян пісірілген болады білмеймін, онда, сорпа диетаны пісіріңіз. Rabbit ет қуырылған және 40 минут уақыт «Суп» дайын дереу болып табылады. Содан кейін ол сүйектен ажырап қажет болған жағдайда, қайтадан, көкөніс пен жарманың қосу, сорпаның батыруға. Содан кейін «сорпа» тағы 1 сағ үшін режимін табыстарды пісіру.

йогурт, Бұқтырылған қоян

крем тұздығы бұқтырылған қоян, Орыс тағамдары ең танымал тағамдардың бірі болып табылады. Егер сіз қоян пісірілген болады қандай сұраққа жауап қажет болған кезде осы нұсқа бірінші ақыл келеді. Осы рецептіде қаймақ балама йогурт құрайды, бірақ тағам тек осы пайдасын. Ет талшықтары оңай бөлінген, шырынды және тендер шығады, қоян болады - сөзбе аузыңыздан балқып.

төмендегідей тағамдарды қадам дайындау қадам болып табылады:

1. Half қоян қаңқа (1 кг), бөлікке кесіп жуады және высушивают.
2. Ет тұз, бұрыш, және лимон шырынын сылап.
3. 15 минут өсімдік майы бар табаға қуырады қоян.
4. Бүріккіш ликер мұқият ет ұстанды Сондықтан тікелей табаға су немесе сорпа (2 ас қасық.) құйылады.
5. табаға мазмұны қайнау әкелді және 1 сағ туралы тамақ пісіріп сақтайды отыр.
6. Кептірілген насыбайгүл қосылған (1 сағ. Қасық) және йогурт 200 мл. Rabbit Бұқтырылған тағы да 15 минут жалғасуда.
7. Кем дегенде туралған сарымсақты (2 сегменттер) есептемейді, от өшіп, тағам 10 минут тұндырылған Қақпағы жабылған.
8. Rabbit тікелей сөндіру нәтижесінде пайда тұздығы бастап кестеге атқарды.

фольгаға пісірілген қоян,

ол жиі dryish шықты ретінде, пеште нәзік қоян пісірілген тұтастай үшін ұсынылады емес. Және тіпті ұзақ Маринования әрқашан мүмкіндік бермейді. жағдай пеште фольгаға пісірілген қоян көмектеседі түзету.

Бұл тағам мынадай ретпен болуы мүмкін дайындау:

1. Бүкіл қоян тушасы шайып, кептіріңіз.
2. оның тұз және бұрыш, сарымсақ және экструдированного майды (5 өнер. Қасық) үккіштен өткізесіз.
3. фольга тушу жатып, бірнеше рет бүктелген. Себіңіз қоян гүлшетен (1/2 сағ. Қасық) және Прованс шөптер.
4. төменгі жағында құйып барлық жағынан Қаңқаның фольга бекітетін және су аз мөлшерде табаға салып.
5. Bake қоян 1,5 сағат. фольга көтеріп қажетті пісіру және Қызартып қуыруға ет 160 200 градусқа дейін пеш температурасын арттыру соңына дейін 15 минут.

Қаңқаның салмағы кем 1,5 кг болса, осы рецепт үшін пеште фольгаға Rabbit, бұрын дайындалған болуы мүмкін. Ал табаға су құйып үшін ұмытпаңыз, немесе қоян күйдіріп жіберуі мүмкін.

пешке Қоян рецептер

Біз пешке дәмді қоян пісіру үшін өте көп рецепт білемін. Біз олардың екі дайындауға ұсынамыз. Бұл моцарелла және кілегей зәйтүн және сәбіз отырып қоян кепілі болып табылады. Осы мақсат үшін, ет алдын ала маринадталған болуы, және 24-36 сағат қажет. тұздықталған екі жағдайда қолданылады бірдей: сарымсақ және шөптер.

Delicious қоян рецептер төмендегідей төменде көрсетілген, оның маринадталған отыр:

1. қоян, кесіп су ағыны астында жуып, obsushivayut сүлгімен тұз және бұрыш қоспасымен сылап отыр.
2. Пияз (2 дана.) Полукругам кесіңіз.
3. Жас сарымсақ басшысы пюре үшін араластырғыш ұсақталған. Бұл сондай-ақ сәулелі жаңа піскен шалфей және жебіршөп, зәйтүн майы (4 ас қасық. Қасық) қосады.
4. Хош иісті жасыл паста садақ аралас және ою қоян үшін пайдаланылады, ол алынған. қоян кесек ет, барлық жағынан пасталары бар сылап фильм күшейтті және күні немесе одан да көп тоңазытқышта жіберіледі.

Маринадталған қоян рецепт бірін дайындалуда:

1. Ірімшік отырып Rabbit - томат тұздығы және Ткемали бірге беріледі дәмді және хош тағам. қоян ет дана табаға қуырылады, екі жақтың бар гриль, нысаны себілген зәйтүн (банк) және моццареллой (200 г) беріледі. 150 градусқа 2 сағат температурада қоян бұл өкпе дайындау.
2. крем сәбіз Rabbit - сол тұздыққа пісірілген картоп атқарды тендер және шырынды ет, онда негізгі тағамы дайындалды. кесек ет бар табаға қуырылады осы ыдысқа үшін, гриль, отқа пішіні мен толтырылған майлы крем (200 мл) ішіне салынады. дана Шамамен сәбіз тілімдерін баяндалды. Baked қоян 150 градусқа 2 сағат осы рецепт.

крем қоян Пісіргеннен кейін дәмді тұздығы көп болғандықтан, ол картоп пісіру үшін ұсынылады. Оны дайындау үшін түйнек 1 кг, аршылған жуып және 5 минут тұзды суға қайнатылған жатыр. ыстық картоп пісірме табаққа өтті және пешке 25 минутқа жіберіледі.

Қаймақ пен қоян үшін рецепт multivarka жылы

Rabbit крем бұқтырылған - классикалық Орыс тағамдары. Ал multivarka ретінде отандық көмекшісі пайда болуына, оның әлдеқайда оңай болды пісіріңіз.

multivarka жылы қаймақ жылы қоян дайындауға қалай? процесс операцияларды ретпен тұрады:

1. дана мәзір кесіп қоян, орамалмен жуылады және кептіріледі.
2. Содан кейін әрбір бөлігі екі жағына режимінде «пісіру» тақырыбы бойынша құрылғының ыдысқа тұз және бұрыш қосып қуырыңыз сылап отыр.
3. ыдысқа салып туралы жарты сағат белдеулерін, және пияз салыңыз ет сәбіз қосыңыз.
4. қоян бар әрі қарай 15 минуттан кейін көкөніс су немесе сорпа 1,5 кесе (тауық немесе көкөніс) құйып.
5. Set режимі 1.5 сағат «Мен өрт сөндіру AM» және жалғастыру қоян дайындауға.
6. 10 минут, ашық multivarku соңы крем кубогына (200 мл) қосылған дейін туралған сарымсақ қалампыр және ұнтақ (2 сағат. Қасық) карри.

Бұл тағам көкөніс, күріш, макарон үшін кез келген дерлік гарнир арналған тамаша болып табылады. қаймақ, міндетті қоян 20 минут əзірлеу уақытын қысқарту, табаға пісірілген болады.

multivarka ассорти бар Rabbit

Өрік Жиі бұл қоян, сиыр еті немесе тауық болуы, ет дайындау кезінде пайдаланылады. Бұл тағамның бастап шырынды, неғұрлым тендер болып табылады және таңдайға көп дәмдеуішті айналады. multivarka дайындалған бұл рецепт үшін қоян еті, бірақ сіз, сондай-ақ қалың қабырғалы utyatnitsu немесе мангал пайдалануға және тақта отта оны қайнатыңыз болады. Сіз дұрыс рецепт табу ғана болып табылады, және қадам бағыттар бойынша біздің қадам пайдаланыңыз шырынды қоян дайындауға қалай білмеймін. Егер Ол кез-келген Multivarki үшін қолайлы болып табылады.

Қалай өрік және сәбіз multivarka жылы қаймақ жылы қоян дайындауға:

1. Ол 40 минут жылы суға малынған қара өрік.
2. қоян қаңқа бөліктер кесектерге кесілген.
3. ет 30 минут «қабілеті» жылы кесе құрылғының екі жағында қуырылған отыр.
4. белдеулерін және жарты сақина ішіне пияз кесіңіз Сәбіз. Дайындалған көкөністер ет кесе өтті және тағы 7 минут қоян бірге қуырылады.
5. multivarka көкөніс ет , бұл 2/3 оларды жабылған, сондықтан су толтырылған. Сонымен қатар қосылған дәмдеуіштер (тұз, бұрыш, дәм татуға шөптер), қыша (1 сағ. қасық), кетчуп және қаймақ (2 ас қасық үшін. Қасық).
6. Rabbit multivarka 1,5 сағат ( «сөндіру» емдеу) қандыра.
7. Етті пісірген соңына дейін жарты сағат ассорти (кәмпиті) қосылады.
8. Тостағанның соңына дейін тағы 10 минут туралған сарымсақ (2 тілім) қосылады.

ол бұқтырылған онда қоян соусымен бірге беріледі. Гарнир ретінде сіз картоп немесе күріш пісіруге болады.

тесікке Recipe шырынды қоян

кез келген басқа да ет сияқты, қоян, сондай-ақ жең көкөністермен пісірілген болады. қоян дана шырынды және тендерлік алынған және әділ 1-1,5 сағат, салыстырмалы тез дайындады.

мынадай ретпен пісірілген көкөніс отырып тесікке Rabbit:

1. Үлкен қаңқа, шамамен 2 кг салмағы, шамамен 4 сағ таза суға малынған отыр. Осылайша әр сағат сайын суды өзгерту жөн.
2. көрсетілген уақыттан кейін ет кесектерге кесілген және тұздықталған батырылады. жарты шеңберлер кесілген бүкіл лимон шырыны, тұз ас қасық, бұрыш, лавр жапырағын, пияз, қабылдауға су 3 литрден қажет қоян асырады үшін. Ет маринадталған шамамен 4 сағ болады.
3. Картоп (1 кг) және сәбіз (2 дана.), Аршылған, жұқалап және маринадталған қоян байланысты. қажет болған жағдайда, тұз және бұрыш сәл өсімдік майын (4 ас қасық. Қасық) қосу.
4. Пісірілген картоп және ет жаппай, пісіру үшін манжеттер ығысып екі жағында бекітілген және пісіру парағында жіберіледі отыр.
5. пешке көкөністермен Rabbit 180 градус температурада пісіріледі. 1 сағат кейін, жең Қызартып қуыруға ет кесуге болады.

Қосымша, сіз алуға болады және мұндай түсті қырыққабат, кәді және тәтті бұрыш-ақ басқа да көкөністер,.

Бұқтырылған қоян

Delicious үйде Бұқтырылған тауық, шошқа немесе балықтан, сонымен қатар қоян ғана емес дайын болуы мүмкін. Бұл рецепт қоян еті, немесе, керісінше, сүйектері бөлініп ет кесектерін пайдаланады. солонины екі жарым литрлік банка дайындау үшін қоян шамамен 1,3 кг қажет болады.

мынадай ретпен пісірілген пеште Қоян қолдан Бұқтырылған:

1. Банкаларды дайындау, мұқият содамен жуу және қалпақшалармен стерильденген. кәдімгі металл табақ қақпақтар пайдаланып Егер сіз пештің оны жібермес бұрын, олардың сағыз тартып шығарыңыз, ұмытпаңыз.
2. банктер ыдырауы сүйектен Содан кейін ет кесілген. Осы мақсат үшін, төменгі контейнер жарты шай қасық тұз қосылған лавр жапырағы және бұрыш (4 дана. әр банктегі) арқылы толтырылады. Содан кейін, ет банктер 1 см жиегін толғанға дейін тікелей қаланды. Жоғарғы тұз және бұрыш жарты шай қасық қайтадан толтырылады.
3. Банктер шыны ыдыста ортасын жете және қақпағы бар жабылған тиіс терең сумен отқа пішіні, орнатылған.
4. нысаны суық пешке банкке жіберілген және орташа деңгейге орнатылады. Енді температура 150 градус дейін өсті, және жарты сағаттан отыр - 180. дейін осы температурада tushenka режимі 2,5 сағат дайындайды.
5. Қашан уақыт банктер пештің және прокат пышақ жойылады. Ол қызыл иектің қақпақпен жерде қоюға ұмытып маңызды емес.

Store ет консервілері, осы рецепт бойынша дайындалған, ол 1 жылға салқын қараңғы жерде мүмкін.