«Сүтті» - бұл нені білдіреді? Қандай бәйшешек, шай, мускат жаңғағы және ірімшік қосылады?

біз сүт түсті туралы әңгіме болғанда, ол нені білдіреді? ірімшік итальяндық эстрадалық - Ол қытай шай бәйшешек түрлі, мысалы, мускат жаңғағы, және моццареллой Спайс қосылады қандай ... мүлдем басқа нәрселер шығады? Ал мұнда сүтті? түсіну көріңіз ...

Бәйшешек - сүт гүл

Ресей құралдары Латын атауы бәйшешек, Galanthus, «сүтті». Төменде Фото ол өз атына бекітілген неге түсіну жеңілдетеді - нысан бойынша осы зауыттың ақ гүлдер шынымен сүт тамшысын ұқсайды.

көне заманнан бері белгілі адамдар бәйшешек. Олар Одиссеем туралы дертіне сипаттайтын, Homer Толығырақ көрсетілген. Аңыз бойынша, бәйшешек (Moli шөп) әйгілі кейіпкері берді Hermes Құдайды ол Ведьма аясы туралы Шебер түймелерді қарсы тұруға қабілетті екенін, сондықтан.

он сегіз түрлері үшін жалпы «сүтті» шоты. Табиғатта олар сондай-ақ Азия және Кавказдағы орталық және оңтүстік Еуропадағы табылды. Бүгін, бұл өсімдік сирек саналады: барлық түрлері қорғауында болып табылады және көптеген елдердің Қызыл кітабына енгізілген.

осы зауыттың жапырақтары, әдетте, жарық немесе қараңғы жасыл сияқты, тар ұзартылған. гүлдер аз ұрады тәрізді ақ жасыл дақтары бар. Әрбір гүл алты гүлтешелері, сыртынан үш және үш ішіндегі.

Бәйшешек жабайы ғана емес өсуде. Өте әсерлі, олар бақшасында көрінеді - ағаштар, гүлзарлар немесе газондарды жылы. Балкон және терезе алды өсіретін, сондай-ақ (- жылыжай сияқты балконға ғана нұсқасы емес, төмен суретте) бір «Млечный» өсе алады.

Егер сіз осы зауыт қолайлы жағдайлар шамдары үшін жасасаңыз, бәйшешек гүл ұзақ көз қуанту үшін болады.

Сүт Улун - Өрт Гүл

Улун шай, қызыл немесе - арнайы шай түрі қара және жасыл арасындағы аралық ашыту дәрежесі. сүт Улун - осы санаттағы шай арасында ең танымал.

шай осы алуан Басты Тайвань болып табылады. Алтын гүл (Джин-Суан) атымен, шай негізінде оны шығарады. Ол іс жүзінде километр биіктікте тауларында өседі. шай жинағы көктем мен күзде жылына екі рет орын алады.

аты сүт қызыл шай, сондай-ақ ол сүт арнайы жолмен сіңдірілген таралған жаңылыстыруға қайнатылған шай білдірді кілегей дәмі байланысты. Бірақ, шын мәнінде, бұл шай шығармайды.

Шын мәнінде, дәмі сүт Улун екі жолы бар. Біріншіден, өте ұзақ және қымбат, құрақ қант ерітіндісімен шай бұталар өңдеу қамтиды. Осыдан кейін, әрбір зауыт тамыры сумен араластырылған сүт, суарылатын, содан кейін зауыт күріш қауызы себіңіз. сайып келгенде, сондай-ақ, қалаған нәтижеге әкеледі өзінде жиналды шай жапырақтары хош жатыр, өңделген сүт сіріндісі, - екінші жолы оңай және арзан болып табылады.

әдеттегі Brew сүт улонг болғандықтан

Бұл балшық немесе фарфор құтыға шай дайындауға ең жақсы болып табылады. Алдын-ала танк буланған ұсынылады - бұл бөтен иістерді жою қажет. Бұл есептеу шай толтыру мынадай: бір адамға шай жапырақтары бір шай қасық, және су қосу, тоқсан бес градусқа дейін салқындатылады. Қолданар алдында, бір минут отыруға Улун берілуі тиіс. Brew сүт улонг қатарынан дейін сегіз рет болуы мүмкін, және әрбір уақытта оның түрі, жаңа жазбаларды пайда болады.

«Құс» мускат жаңғағы

жұпар жаңғағы - төмен Фото дәмдеуіштер әлемдегі ең танымал бір көрсетеді.

Muskatnik - Азия мен Полинезия, Оңтүстік Америка мен Африка жерлерде негізінен өсіп вечнозеленое ағаш. Жарқын хош иіс және өндірісте пайдаланылатын көне заманнан бері осы дәмдеуіш дәмді-ыстық дәмі кондитерлік және аспаздық.

Татымдықтар ретінде ең көп таралған Myristica fragrans болып табылатын өсімдіктердің барлық үш түрін, пайдаланылған. Оның тұқымдар мен «мускат» қарағанда ештеңе болып табылады. Бірақ «Mace» немесе уататын - сары-қызғылт ұнтақ, дәмі тұқым қарағанда көбірек нәзік болып табылады muskatnika - шын мәнінде емес гүлдерден жасалған. Ол кептірілген және prisemennik ұнтақ жылы istolchonny отыр - жұқа, жұмсақ тері оның тұқым қамтылған гүлтешелері түрінде болып табылады. кейде дұрыс, оларға қолданылатын, бірақ Mace көптеген сүт тағамдар қоспа ретінде өте танымал болғанына ақтайтын «сүтті», лақап. Осылайша, Еуропалық және Азиялық тағамдар осы дәмдеуіштер сүт негізделген кремді сорпа, тұздық пен сусындарды түрлі шағын мөлшерде қойылады. Бұл зат сондай-ақ жиі ірімшік және сүзбе түрлі хош отыр. Яғни Mace атақты француз бөлігі болып табылады классикалық тұздық болып табылады сүт соусы «Бешамель».

А астам «сүт гүл» - ... сыр!

Ал енді туралы ... моццареллой бірер сөз. Қандай атақты сілтейтін итальяндық ірімшік және «Сүт»?

атауы «Mozzarella» шын мәнінде ірімшік бірнеше сорттарын біріктіреді, бұл факт. классикалық нұсқасы - Моцарелла ди Bufala - қара Буффало сүт тікелей Италияда жасалған премиум сынып өнім. Fior ди Латте, «сүт гүлі» деп аударылады - Ол ірімшік басқа түріне әлемде әлдеқайда ортақ болып табылады. сүт ферменттер және табиғи ашытқы, Ірімшік осы түрін классикалық нұсқасы қарағанда балғын дәмі таңдалған, бүкіл сиыр сүтінен жасалған. Алайда, ол, неғұрлым қол жетімді арзан болып табылады және бір айға дейін тұзды ерітінді (вакуумда оралған) сақталады алады.