Құрлық теңіз балдыры

Суши бар, әдетте, біздің еліміз балдырлар екі немесе үш түр беріледі. нори, және салаттар Hiashi вакамэ енгізілген - Бұл негізгі ингредиент Rolls болып табылады. Бірақ құрлық үшін бұл балдырлар шектелмейді. ең жиі себебі түрлі микроэлементтер пайдалы жеп төрт немесе бес негізгі түрлерін қарастырайық.

Norit

Бұл өнім тығыздалған жасыл массасының жұқа құрғақ қабаттар - немесе, керісінше, жапырақтары қызыл Алға Asakusa-НОРИ. бір парақ ұзындығы отыз сантиметрге жетеді, бірақ ені - тар, сондықтан олар парақ материал алу үшін бірге бүктелген, және күн кептіріледі.

Қандай пайдалы құрлық теңіз балдыры НОРИ құрамында? Бірінші кезекте - ақуыз және витаминдер А, ПП нақты қоймасы, C - йод және магний, сондай-ақ өз патшалығында кез келген өкілі, сонымен қатар, осы түрі болып табылады

Nori теңіз Бриз жағымды хош иісі бар, біз малахит көлеңкеде белгілі - ол былайша айтқанда, қопсытылған, қымбатырақ түрі болып табылады. Маки тоқаш, онигири - Олар күріш шелпегін және Суши, оралған пісірілген күріш безендіруге. Біздің Khlebtsov сияқты - балдыр сәл қуырылған, жеке түрінде пайдаланылады.

Conboy

Ірі қоңыр балдырлар суши Conboy үшін салдарынан ысты дәмі, пайдалы көмірсулар, фосфор және йод, витаминдер А және С, темір жоғары мазмұнына танымалдыққа ие. Олар нан және талшықты алмастырушы ретінде пайдаланылады. жеке алыптардың парағының ұзындығы осы отбасылық 20-25m жетеді!

Әрине, азық-түлік, кептірілген ұсақталған Conboy тұтынылатын. Ең жиі құрлық теңіз балдырлары қолданылады, бірақ тағамдар сабақтарының мясистые бөлігін дайындады Conboy Даши сорпасы, саналады. Айтпақшы, атақты дәмтатым Tororo бойынша - Conboy жиі кесіп - күріш және соя тұздығымен.

Осы мұхиттық табиғат - жапырақтары барысында сақтау ақ фильм пайда болса қорқып емес. қызмет көрсететін немесе пісіру алдында олар дымқыл сүлгімен сүрту керек. тораптар байлау оңай болуы үшін, Conboy жылы суға малынған, содан кейін жолақ қайнаған суда батырады бекітіңіз.

Вакамэ балдырлар және басқа да аспаздық

құрлық Seaweed, сондай-ақ дәмді және құнарлы салаттар құрамында пайдаланылады. Мысалы, нәзік жаңғақ дәмі бар Hiashi жарқын жасыл вакамэ, сөзбе аузыңыздан еріп. олар өздері вакамэ қызғылт-қоңыр түсті, себебі тоналды - Алайда, балдырлар, сондай-ақ жиі, жартылай фабрикаттар түрінде сатылады.

Мүлдем тегін-май және соя тұздығы мен майымен қуырылған минералдар hijiki бай, тофу отырып жақсылап араластырыңыз, сондай-ақ онигири жылы. Олар ағаштар филиалдарының сияқты, әдемі қара түсті. жасыл Wasabi және зімбір жоңқалар тамшысы бар ақ күріш аясында Сондықтан, hijiki сондықтан ақындық көзқарас.

Ал, агар атпен бізге белгілі суши Kanten үшін теңіз балдыры - желатин табиғи алмастыра. Бұл зауыт ас қорыту және әлдеқайда жақсы желатин дәмі үшін жақсы. Quentin желе, сонымен қатар кәмпиттер, дайындауға пайдаланылады ғана емес торттар, Ыстыққа және торттарды. Бұл гениальный жапон болып табылады!