Таңқурай шарап: хош алкоголь сусын үшін рецепт

Таңқурай шарап, төменде талқыланатын болады, ол рецепті, өте айқын хош иіс пен бай түс бар. алкоголь сусын қартаю процесінде ол жақсы жарықтандырылған және сол жылы пайдалану үшін жарамды болып, және жасалды отыр.

Бұл дәмді және шырынды жидек әдетте десерт немесе ликер әлсіз сусындар жасауға. Құрғақ таңқурай шарап рецепт, өте қарапайым болып табылады, оның тәтті әріптесі қарағанда, сәл нашар көрсеткіштерге ие. Осыған байланысты, мұндай шырынды жемістер жиі белгілі дәм мен дәмі бар жеңіл десерт сусындар құрайды.

біз сізге таңқурай шарап үшін егжей-тегжейлі рецепт көрсету алдында, ол тек krasnoplodnye жидек сорттары осы алкогольді сусын пайдаланылуы тиіс екендігін атап өткен жөн. Өйткені, шарап үшін сары және ақ таңқурай қолайлы емес. Сонымен қатар, бұл хош иісті шарап тек Қиындықсыз плодоножки бөлініп піскен жидек, жасалған болуы тиіс.

Таңқурай шарап: үшін рецепт ішімдік

Қажетті ингредиенттерді:

• ауыз суды сүзуге - 4 л;
• Уылжыған қызыл таңқурай - 4 кг;
• қант - 1,3 кг.

Негізгі ингредиент өңдеу

Таңқурай шарап, біз бұл мақалада талқылаймыз оның рецепт, тек жаңадан алды жеміс жасалған болуы тиіс. Ол сізге алдын ала жидек жиналған болса, онда ол дереу арқылы өту (жоқ мән-жайлар, сіз жуу керек) және 2-ден аспайтын күн тоңазытқышта сақтауға жақсы екенін атап өткен жөн.

Осылайша, таңқурай нәтижесінде шырын салмағына басыңыз миномет, содан кейін пайдалана ұсақталған болады. Ол басқа жаңа піскен жидектер шырынын араластырып рұқсат етіледі. ол таңқурай таза сусын жасайды, өйткені Дегенмен, біз, бұл жасауға болады.

таңқурай шарап дайындауға қалай

таңқурай целлюлоза Тығыз шырыны шыны контейнер desyatilitrovuyu орналастырылуға тиіс. Осыдан кейін, таза құтыға қайнатуға қажет сүзілген (қол жетімді көктем) су, 4 литр құйып керек. Әрі қарай, ыстық сұйықтық шамамен 8-10 минут қайнатып жөн сироп кейін, 1,3 кг қант құйып тиіс. уақыт өткеннен кейін, тәтті сорпасы жылу алып тастау қажет және бөлме температурасына дейін салқын. Осыдан кейін, сироп құйып, балғын таңқурай шырыны орналастырылды ферменттеу шыны ыдыста, талап етіледі.

шарап тығынмен болашақ тағамдар су пломбаланған жабық болуы тиіс. Егер сіз арнайы қақпағын пайдалану және ашық-хвастливый контейнерін қалдыру емес болса, онда оның орнына маскүнем сусын, сіз таңқурай сірке суын алуға мүмкін.

шырын ашыту 3-5 күн ғана созылуы тиіс. Осыдан кейін, сіз, басқа ыдысқа шарап құйып түбінде тұнба қалдырып, және тағы 2-3 күн ыстықта тұруы керек. Келесі, сіз 1-2 ай бойы салқын жерде тағамдарды қоюға келеді. Содан кейін таза литр бөтелкелер, тығын Закупоренный және жертөле ішіне салып, көлденең арқылы шарап міндетті құйыңыз. бұл көп түспейтін болып табылады, шығарылған жылы болуы мүмкін маскүнем сусын ретінде пайдаланыңыз.