Үйде алма шырынынан шарап қалай жасауға болады?

Алмалар көптеген витаминдер мен пайдалы микроэлементтер бар. Бұл және калий, темір және танин, және С дәрумені, және целлюлоза. Осы элементтердің ғана емес болады немесе жаңа піскен жеміс джем, сонымен қатар жылы барлық пайда сақтау шарап. бастап үй шарап ферменттелген алма шырыны дене үшін өте жағымды дәмі мен артықшылықтары бар. ақылға қонымды дозада осы сусынды тұтыну денсаулығы үшін тамаша қолдау болады, сондықтан шарап дүкеніне айырмашылығы, ол, тиімді жаңа піскен жеміс барлық витаминдер мен минералдар бар. бірнеше жолмен үйде алма шырынынан шарап жасау үшін. Олардың ең үздік қарастырайық.

классикалық жасауға қалай алма шырыны шарап үйде?

классикалық дәмі бар сусын дайындау үшін, сіз қант екі жарым килограмм және өзіңіз жасаған алма шырыны он литр қажет болады. Пісіру алма шарап шырыннан, дүкен-сатып, ұсынылмайды. Жуып тазалап алма, олардан шырынын сығып. жеміс қалдықтарын құйып қайнаған су және тағы сұйықтықты басыңыз. Барлық бір кеме бірігуді және қант еріген болатын су құйыңыз. Тығыз резеңке түтік бөтелке тығынды жабу және жылу қойылады. нәтижесінде сусланы шарап ашыту бүкіл мерзімге бөлме температурасында ұстау керек. сұйық көбік шығып Бірінші рет көтеріледі, сондықтан мезгіл сіз тәтті Қайнаған суды қосу қажет, сондықтан ашытқысының деңгейі өзгеріссіз қалады. түтіктің соңы әрқашан шарап батыруға тиіс. түтік шығып пайда тоқтату көпіршіктері кезде, ашыту процесі аяқталды. бірнеше ай үшін сақтауға арналған бөтелке тығыз тығын оны жабыңыз. Vintage шарап көлденең бөтелкесін орналастыру, салқын және қараңғы жерде сақтаңыз, шыны бөтелкелер мен тығындар ukuporte құйыңыз.

ашытқы арқылы үйде алма шырынынан шарап қалай жасауға болады?

Кезде осы рецептісі сусын дайындау сіз өз шарап дәмін басқаруға болады. көп қант, немесе керісінше қосу, алма толық еңбекке жарамды дәмі жеткізіңіз. сегіз алма қайнаған су төрт жарым литр қабылдау қажет, құрғақ ашытқы антиоксидантты саше шай қасық, бір планшет Campden (калий метабисульфита, мамандығы дүкендерде сатылады), азық-түлік қоспалар, бір қасық танинами төрттен, пектин жартысы ас қасық шай қасық: төмендегідей негізгі компоненті коэффициенті қант төрт қасықтар қышқыл қоспасы килограмм. құрамынан көруге болады, бұл рецепт белгілі бір кәсіби қажет. Антиоксидантты, ол кейінірек сатып алуға болады, сондықтан, соңында сізді қажет. қысу алма шырыны бастау және ферментер оны құйып, пектин және планшетті қосу үшін. шарап бастап тазалау болады. тек ашытқыны және қант қалдырып, барлық қалған ингредиенттерді қосу. Бір күні мен оларды қосыңыз. Төрт күннен кейін, ағаш бөшкелерде шарап шектеп, қараңғы салқын жерде екі апта бойы қалдырыңыз. Содан кейін шыны банкіге құйыңыз және екі ай бойы жібітіңіз. дайын шарап көріңіз. Егер сіз дәмі ұнаса, антиоксидантты қосып, сусын шишаларын және ukuporte екі ай құйыңыз. үйде алма шырыны сіздің шарап дайын - дәмді сусын ішу!