Туралған тауық және күріш фаршированные бұрыш дайындауға қалай

іс жүзінде кез келген ұлттық ас тұлыптар көкөніс тағамы. Алайда, олар әр елде әр түрлі тәсілдермен жүзеге асырылады. Ол барлық жергілікті дәстүрлер мен дәмі қалауына байланысты. ол белгілі, ең танымал, пайдаланады бұрыш тұлыптар. Бар фаршталған тауық және күріш дайындалған әрқашан олай емес. Алайда, бұл рецепт бөлек бұл туралы айтуға өте қызықты және лайықты болып табылады.

тамаша үйлесімі

олардың үй шаруашылықтарына побаловать Көптеген үй шаруасындағы әйелдер, оны дайындауға көреді бұрыш тұлыптар. туралған тауық және күрішпен, ол өте, тендер шырынды және дәмді шығады. алғаш рет оны жасаймыз, кім үшін, ол келесі формула пайдалануға жөн болуы мүмкін: тәтті бұрыш 12 дана үшін күріш кесе қажет, тауық 350 грамм, тұз, 2 түйір сарымсақ, 2 пияз, 1 сәбіз, бұрыш ұнтақ, қызанақ шырыны 0,5 литр және кішкентай өсімдік майы.

бүкіл процесс бірнеше кезеңге бөлуге болады:

1. Біріншіден, толтыру дайындау. Бұл әрекетті орындау үшін, бірінші нәрсе сіз күріш қайнату үшін қажет. Бұл өте жай жүргізіледі. Жуылған арпа, өсіретін ұйықтап су бар стакан, оны толтыру және сұйық толық буланып болғанша пісіріңіз тиіс.
2. блендерге еті қайрайды. Егер жоқ болса, сіз еттартқышқа пайдалануға болады.
3. Ұсақ бір ылғалдылығында бойынша пияз және сәбіз руб тураған. Екі өнімдер жағымды қызғылт түске өсімдік майына қуырылады.
4. Барлық компоненттер, ыдысқа жылжуын бұрыш қосып, тұз, дәмдеуіштер, жақсылап араластырыңыз дайын.
5. Peppers олардың әрқайсысы жоғарғы жағында кесіп тұқымдар, алып тастаңыз.
6. дайын Салмамыз көкөніс толтырыңыз, содан кейін өсіретін салып, қызанақ шырынын құйып. Бос тігінен керек.
7. кейбір қант және тұз толтыру, содан кейін жабуға және нәзік кері тоңазытқышпен 35 минут қайнатыңыз қосу.
8. Ауырлық соңында қиыршық сарымсақ қосыңыз.

Содан кейін Сіз жылуды өшіру және тарелканы аз демдеңіз бере алады. Ол өте дәмді фаршталған бұрыш шығады. тауық еті мен күріш целлюлоза бар шырынды өсімдік ғана өте жақсы үйлеседі. А томат тұздығы олар үшін жақсы қосымша болып табылады.

дәмі мереке

көкөніс Жанкүйерлер өз фаршталған бұрыш дайындауға сәл рецепт өзгерте алады. тауық еті мен күріш қоспасы бар кішкентай dryish алады. Бұл жағдай оған бірнеше қызанақ қосу арқылы түзетілуі мүмкін. Бұл жағдайда, жұмыс қажет: 1.5 кг болгар бұрышы, 1 бас пияз, тостаған күріш, тауық еті 2 қызанақ, сәбіз 1, 600 грамм, көкөніс, тұз және жарты ақжелкен мұнай бір ас қасық.

төмендегідей біз қазір әрекет керек:

1. туралған сәбіз және ылғалдылығында бойынша тураған - Біріншіден, сіз, өз бетiнше қызанақ пияз кесіп қажет.
2. Содан кейін табаға май қыздырып. оған пияз салыңыз және ақырын қуырыңыз.
3. Осыдан кейін, сәбіз және 3 минут оларды бірге пісіріңіз.
4. қызанақ бөліктерін салып, 5 минут бойы барлық бірге қайнатыңыз.
5. Ет бұл механизм үшін кез келген қол жетімді пайдаланып, арасына фарш айналды.
6. өнімдерді қосыңыз және ең біртекті масса алу үшін оларды араластырыңыз.
7. Содан кейін тұқым мен арақабырғаларды тазартылған Peppers және пісірілген қоспасын қуыстарына толтыру.
8. табаға дайындауды салыңыз және ыстық тұзды су құйыңыз.

орташа қайнау 20 минут дайын фаршталған көкөністер болады.

бастапқы құю

Кейбір тұлыптар бұрыш дәмі тек толтыру құрамы анықталады деп санайды. Практика Бұл көрініс қате екенін көрсетеді. Сіз туралған тауық және күріш фаршированные ерекше бұрыш дайындау арқылы тексеруге болады. рецепт мынадай ингредиенттер көздейді:

тәтті бұрыш 1 кг күріш 80 грамм, 1 бас пияз, қызанақ, тұз, туралған тауық 300 грамм, 1 сәбіз, ірімшік 70 грамм, 2 мұрағат, қасық томат пастасы, бұрыш, 2 шай 0,5 килограмм талап қант шыны сорпа, 2 лавр жапырағы, дәмдеуіштер және өсімдік майы.

технологиялық іс жүзінде өзгеріссіз қалады:

1. Peppers, жуып олардың әрқайсысы жоғарғы жағында кесіп, содан кейін барлық тұқымдар мен бөлімдер алып тастау керек.
2. podvarit жартысын сурет және тартылған ет араластырыңыз.
3. ірі Үккіштер үшін ұсақталған, тұз, дәмдеуіштер, бұрыш және ірімшік қосыңыз.
4. Бұл қоспасы бұрыш толтырылған және қалың төменгі терең Сауытта (горшок) оларды стек.
5. сорпа құйып, өрт тағамды қойды.
6. Осы уақытта, ұнтақталған сәбіз туралған пиязды қуырып. Содан кейін олардың тартқыш ұсақталған қызанақ, тұз, дәмдеуіштер, қант қосу және 5-6 минут, оны барлық қайнатыңыз.
7. кастрюлю жылжуын дайын толтырыңыз. Егер қажет болса, сіз сәл астам сорпаны қосуға болады. Peppers сұйықтық төсек астында болуы тиіс. соңында сарымсақ және лавр жапырағын салып.

40 минуттан кейін, өрт өшіруге болады. әрбір ыдысқа өтеп алдында шырынды соустар және аздап қаймақ қосу сенімді.

печке арналған рецепттер

Сарапшылар фаршталған өнімдер міндетті суға сөндіру емес екенін айтады. Ол әлдеқайда оңай және олар пешке пісіріп қарағанда тезірек екен. Бұл жолы сіз дайындау және туралған тауық және күрішпен бірге бұрыш фаршированные болады. 4 ірі тәтті бұрыш 3 қызанақ, ірімшік 150 грамм, пияз, тауық, тұз, жарты шағын кәді, куркума, бұрыш, қаймақ 2 ас қасық және сол өсімдік майын 350 грамм: Бұл келесі өнімдерді талап етеді.

Егер бірнеше операцияларды орындау қажет тағам дайындау үшін:

1. Бұрышты жуыңыз және екі бөлікке бойлық оларды кесіп. бір уақытта құйрықтар мен жоғарғы сақталған, және тұқым және бөлімдер болуы тиіс - жою.
2. Шағын төртбұрыштап ет, пияз, қызанақ және асқабақ. оларға тұз, қаймақ, сәл дәмдеуіштер қосу, жақсылап араластырыңыз.
3. , Бұрыш жартыға толтыру үгітілген ірімшік, оларды себіңіз және нысанда қоюға Пісірілген бұқаралық.
4. пеште пісіру үшін ешқандай 15 минуттан артық талап етеді. Дайындық Науаға ірімшік қыртысының арқылы анықталуы мүмкін.

Осыдан кейін, өнім кез келген тұздық пайдаланып, бірден жеп болады.

тамақ өнімдерінің энергетикалық құндылығы

Диета Бұл өнім өте пайдалы және ең теңдестірілген деп ойлаймын. Ол қиын ет белок адам ағзасында дайджест белгілі. Және талшықты жоғары сомаларды құрамында көкөніс, осы процесті жеңілдетеді. Бұл, әрине, шынайы бұрыш, сәбіз, қызанақ. Сонымен қатар, осы өнімдердің барлық «энергия сыйымды» санатына жатпайды. Сондықтан, ерекше назар аударылуы тиіс калория фаршталған бұрыш туралған тауық және күріш. Есептеулер бойынша, ол өнімнің 100 грамм 79,8 ккал жүргізіледі. Ол бұл фаршын шошқа бар сол тағамның энергетикалық құндылығы одан 203 ккал астам ескере отырып, өте аз. Әрине, жұмыс пайдаланылуы және сиыр болады. тартылған ет фаршированные бұрыш қуат тұтыну әлі 113 калория асады, өйткені Бірақ бұл, мәселені шешпейді. Бұл жағдайда тауық еті - Түркия қоспағанда тамаша. Қаласаңыз, дайын тағамның энергетикалық құндылығы азайтылуы мүмкін. Бұл әрекетті орындау үшін, сіз:

• (Ол сондай-ақ талшықтар көп мөлшері бар) төмен калориялы қоңыр күріш пайдалануға;
• Қуыруға ингредиенттер гарнирлерді (пияз және сәбіз) бас тартып, бір-екі оларды пісіру;
• тұздығына арналған ингредиенттер жинау, көп көкөніс компоненттерін (қойыңыз немесе қызанақ шырынын) және аз қаймақ қабылдайды;
• Салманың ет пайызын азайтуға, одан күріш пен көкөністерді қосыңыз.

Бұл дұрыс тамақтануды ұйымдастыру үшін өте маңызды болып табылады индексі, азайтуға көмектеседі.

үйде техника

Ол multivarka күріш туралған тауық тұлыптарының бұрыш жасау үшін өте ыңғайлы болып табылады. бәлкім дәл ол жасалған, осындай тағамдарды. 10 болгар бұрыш 400g тауық еті, 1 бас пияз, 3 қызанақ, тұз, 2 ас қасық күріш 1 сәбіз, су, дәмдеуіштер мен өсімдік майын 35 грамм: негізгі ингредиенттер дайындау бастау үшін.

Бұл жағдайда, ыдыс басқаша дайындалған:

1. Біріншіден, сәбіз және пияз, тазартылған қиыршық содан кейін тостаған Multivarki бүктелген және өсімдік майын құйып тиіс. 20 минут «Ыстық» режимін орнатыңыз, сондықтан көкөністер бірнеше passaged болуы мүмкін.
2. Осы уақытта, бір бұрыш жуу керек, ұзыншалап, және 1 таза қызанақ - тілім күйреп. Екі өнімдері қуырылған пияз үстіне қойылады.
3. Тауық, режимін өзгертпестен көкөністер мен құртшабақтарды үшін бірнеше минут қосып, шағын кесектерге кесілген. енгізу үшін тұз және дәмдеуіштер қосыңыз.
4. бұрыш қалған кәдімгі тәсілмен ішкі босату және ылғалдылығында қызанақты тураған.
5. , Көкөніс күріш қоспасы қосу араластырғыңыз және нәтижесінде бұқаралық бұрыш дайындады.
6. ыдысқа тігінен оларды орнату және қызанақ целлюлоза құйыңыз. тұз және су қосыңыз.
7. дисплейде «шынығуы» режимін орнатыңыз.

Тек 45 минут multivarka тағам дайын екенін білетін болады. Енді ол табаққа тарады және оны қуана жейді болады.