Татар тұздығы арналған дәмді рецепт

ұзақ уақыт бойы тұздықтар және кез келген тағамның дәмі қасиеттерін байытады өнім ретінде біздің өміріміздің бір бөлігіне айналды. Біз жиі күнделікті өмірде Кетчуп, және майонез сондықтан жиі біз қазірдің өзінде онсыз өмір сүріп жатырмыз емес екенін, пісіру қолданылады. Біз азық-түлік дәмі бірдей емес деп ойлаймын. Бірақ, менің ойымша, Кеңес заманында, иесі соустар кең ауқымды білмеген, және олар бірнеше мейрамханалар ғана дайындауға қабілетті екенін айта кету керек. Бірақ біздің уақытта сіз дәмі дәмқосарлар түрлі пісіруге болады рецепт шексіз саны болып табылады. Олар сондай-ақ дайын барлық супермаркеттерде сатылады, бірақ ештеңе өз қолдарымен дайындалған өнімдермен салыстыруға болады.

Атап айтқанда, бүгін мен Тартар ретінде осы тамаша дәмді тұздық туралы көбірек сөйлескісі келеді. Ол қазір жеткілікті танымал болып табылады және жиі тіпті күнделікті өмірде қолданылады.

Recipe тұздығы тартар кезінде, 19-шы ғасырда Францияда пайда , крест жорықтары француздық оның аты тұздығы деп аталатын болды, олардың жолы көшпелі татар, кездескен кезде. Бұл тұздығы әдетте балық бірге беріледі тағамдарды, теңіз, сондай-ақ суық ет.

минут соустар дайындау, бірақ ол шынайы дәмі сатып алды деп, тек оған тән, тұздық, кем дегенде бір сағат қызмет көрсететін бұрын тоңазытқышта болуы және суық атқарды тиіс.

Татар тұздық рецепт соустар ерекше дәмін береді көкөніс және шөптер, майонез негізделген.

Жылдам: екі пісіру нұсқасы бар рецепт тұздығы тартар (сіз дайын майонез қолдансаңыз) және ұзақ (дайындауды қамтиды үйде майонез).

соустар тартар дайындауға қалай?

тез тамақтану үшін, біз мынадай ингредиенттер керек:

- Сіздің дәмі 120 г дейін майонез

- ұсақ корнишондар 1 үлкен қасық туралған. қасық

- ұсақ пияз 1 қасық туралған. қасық

- ұсақ 1 ас қасық Capers туралған. қасық

- жаңа піскен лимон шырыны 1 үлкен қасық сығылған. қасық

- тұз, қара бұрыш дәмі

Сондықтан, майонез қабылдауға және терең ыдысқа оны таратуға, дәміне қарай оған тұз және бұрыш қосамыз. Корнишондар, пияз және каперсы, алдын-ала туралған, араластырып, майонез құйыңыз. бірге Жақсылап араластырып, жаңадан сығылған лимон шырынын қосыңыз. Біздің тұздығы дайын болған кезде, сіз тоңазытқышта бір сағат жарым оны қоюға керек, сондықтан ол өзінің тән дәмі сатып алды. Барлық жеткізілетін болады.

өткір аз Кейбір жанкүйерлер chesnokodavilku арқылы қысу, тұздықтар тартар үшін біраз сарымсақ қосылған.

Мысалы, майдалап туралған аскөк шөптер дәм татуға және қосу үшін бар, сондай-ақ ықтимал.

Қалай толық үйде татар дайындау?

өз майонез дайындау кіреді шараптық тас үшін басқа рецепт бар. Бұл үшін біз мынадай ингредиенттер керек:

майонез үшін:

- Саруызда 2 дана.

- зәйтүн майы 300 мл.

- Ақ шарап сірке суы 2 шай қасық

- қант 0,5 шай қасық

- Дәміне қарай тұз және бұрыш

соус үшін:

- ұсақ корнишондар 1 үлкен қасық туралған. қасық

- ұсақ пияз 1 қасық туралған. қасық

- ұсақ 1 ас қасық Capers туралған. қасық

- жаңа піскен лимон шырыны 1 үлкен қасық сығылған. қасық

(Егер сіз онсыз істеуге болады, дегенмен) үйде майонез дайындау үшін, блендер болуы керек. біз тегіс дейін Блендері мен қоспасы майонез қосып Барлық ингредиенттер. Ол жұқа толқынында баяу қосылады және баяу араластырыңыз отыр, зәйтүн майы қатысты қолданылмайды. Біз майонез алды. Енді сіз татар тұздығы дайындауға тікелей кірісуге болады. Кейіннен жоғарыда сипатталғандай тұздығы рецепт бірдей татар.

Бұл тұздығы дербес үш күн бойы тоңазытқышта сақталуы мүмкін дайындалды.

Енді сіз өз отбасылық түскі дәмді қосымша таң қалай сіз аласыз оңай және кез келген проблемалар жоқ білемін.