Түрлі сынақтар алма дәмді рогаликах

қолдан торт жоқ, әуесқой жаңа нәрсе іздеп ешқашан тоқтайды. тұзы және Интернетте тексерілмеген рецептер ұмтылды. тұрақты тәжірибелер өтті, өмірге ең күрделі идеяларды әкелді. артқы қыздырғыш осы барлық артында алыс екенін мәлімдейді жаман өмір принципі, ауытқыса «Барлық тамаша -. оңай» Бұл сөздер, атап айтқанда кондитерлік және нан пісіру үшін өте қолайлы болып табылады. қолыңызда әрдайым дерлік жақын ингредиенттер, қарапайым бастап, әрбір кәсіби және әуесқой кішкентай, бірақ керемет түрде жасайды. Ал осы Суреттер тамаша түрлі сынақ алма дәмді рогаликов барлық дерлік рецептер болып табылады.

, Дәмді жеңіл және бюджеттік

соңды бір рет алма қоспасы бар түрлі тест осы кішкентай zavitochki тырысты Әр адам, олардың дәмі ешқашан ұмытпаймын. Рецептер жеке үй тұзы жазылған және ұрпақтан ұрпаққа беріледі. Біреу бұл дайын өнімді сатып алу оңай деп санайды, бірақ кондитерлік өнер шынайы білгірі сатып алынатын тауарлар пісірілген өз қолдарымен салыстырғанда ешқашан жақсы біледі. Иә, бұл уақыт алады. Иә, бұл күш салуды талап етеді. Бірақ нәтиже қатар тұр. -Жігеріміздің келушілер гол және үй шаруашылықтары, рецепт бөлісуге сұрау - бұл сіздің уақыты мен күш марапат бар.

Әрине, қымбат ингредиенттерді қолдану арқылы ұзаққа созылатын рецептер бар. Бірақ есімдері сіз қор өнімдерінде әрқашан қол жетімді, арзан тыс туындыларымен жасауға болады дүкендер мен базарларда белгілі емес сол өнімдерді үлкен ақша жұмсауға қажеті жоқ болып табылады. Ұн, жұмыртқа, сүт және ашытқы. Ірімшік, алма, қант және басқа да кейбір ингредиенттер. барлық әркімнің қалтасына оны сатып. Ал сіз алма бар бублики дайындауға емес, сіздің қолыңызда қажет барлық кешірілмес болар еді.

бұл не - рогаликах?

Bagels себеппен өз атауы бар. Сіз технологияларды барлық істеу болса, нәтижесі мүйізі сияқты пішіндегі дәмді аз бұралуын болып табылады. Бұл тәттілер біздің планетаның түрлі халықтардың көптеген ұлттық тағамдар табуға болады. Көбінесе Еуропа ас табылған атаулар түрлі астында Bagels. Ал қанша халықтар олардың арсеналында бар ең дәмді тағам, сонша ерік және рецептер болып табылады. Бірақ қалай болса да, негізгі технологиялық барлық әлі іс жүзінде бірдей болуы.

Бірінші кезекте,

алма бар рогаликов дайындауға не маңызды? Әрине, қамыр. революциялық ештеңе жоқ. алма бар Bagels ашытқы және ашытқысыз қамырдан, қамыр бені және Ашымаған және торт бастап дайындалған. біреу рогаликах сүзбе көреді, қаймақ немесе сүт - Біреу, йогурт біреу оларды дайындайды. Ірімшік қамыр көп нәзік және жұмсақ дәмі барлық басқа түрлері ерекшеленеді. ірімшік әуесқойлары үшін ол олжа болып табылады.

Негізінен қамыр жасалған алма бар Bagels. Оның дайындау ұзақ ашымаған қарағанда алады. Және одан да көп күрделі технологиясы. Бірақ бұл дәмді және одан тендер болып табылады. . Сондықтан, бұл уақыт құрбан және қамыр бастап алма бар бублики дайындауға мағынасы.

рогаликов үшін Ашыған қамыр

осындай сынау жалпы пісіру уақыты рогаликах сағаттан артық емес. Қажетті заттар: сүт, май, ұн, жұмыртқа. Ашытқы тірі немесе өлі пайдалануға болады - бұл сияқты біреуді. екі ашытқы түрлерін сол мөлшерде жақтастары мен қарсыластары. дайындау негізгі кезеңдері тамақ дайындауға барлық жанкүйерлері таныс болуы мүмкін:

1. жылы сүтке езіңіз.
2. ұрып-соғып, жұмыртқа және жұмсақ май (маргарин) қосу.
3. ұн араластырыңыз және енгізіңіз. сондай-ақ, араластырамыз.

сапасына арзан қауіп тиесілі болады ізіне: Ең бастысы тест дайындау кезінде пайдаланылған өнімдер, жаңа піскен және сапасы жақсы болды, бұл.

Ал одан - барлық қол жетімді рецепт үшін. Қалай алма бар бублики пісіруге болады? фотосуреті бар рецепт төменде назарларыңызды берілген.

рогаликов үшін қамыр

Не керек:

• сүт 3,2% - 0,2 л;
• Фруктоза - 0,2 кг;
• ұн - 0,8 кг;
• маргарин - 0,15 кг;
• құрғақ ашытқы - 0,011 кг (қап);
• немесе жаңа піскен - 0,025 кг;
• ванилин - 0,005 кг;
• Жұмыртқа - 4 дана.

Не істеу:

1. жылу сүт ашытқы және қант тарата. сағат төрттен тұндырады. Кезде бұқаралық, көтеріледі ұн 0,15 кг қосу, араластырыңыз еді. сағат төрттен қамыр тұрды жағын алып тастаңыз. Осы уақыт ішінде, ол сондай-ақ өсуі болып табылады.
2. Жұмыртқа (3 дана.) Қант ұсақтауға және жөке қоюға. Араластырыңыз. Содан кейін ұн 0,35 кг құйып, жұмсақ маргарин және жақсы аралас қосыңыз. жылы жартысында шетке сағат қойыңыз.
3. Содан кейін қамыр сәл көбірек ұн қосыңыз. қамыр Алақанда жабысып тиіс емес. Жүйелілік - 15% қаймақ.

алма бар Puff рогаликах

Печенье қарапайым астам уақыт талап етеді. Бірақ нәтиже лайық. Bagels қатпарлы қамырдың алма сатып тест пісірілген болады. Бүгін, дайын немесе ашымаған ашытқы өнімді сатып алу ешқандай проблема жоқ. Оның бағасы төмен, қамыр барлық дерлік дүкендерде сатылады. Сапа, шынымен дәмді және сынақ қамыр бренд атаулары «Джек Фрост», «Жұлдыз», «Talosto» Horeca бойынша сатылады. Шын мәнінде, үлкен мөлшерде, бірақ жоғарыда аталған маркалы өндірушілер - уақыт сынынан ресейлік нарықта ардагерлері.

Бірақ барлық сатып алу Қатпарлы қамырды пайдасына. өз қолдарын ешқашан дүкен өнімдерімен салыстырғанда, бұл мүмкін емес жай ғана айтады.

қатпарлы қамыр дайындау технологиясы

Құрамы:

• ашытқы қыратының - 0.011 кг;
• қант - 0,03 кг;
• тұз - 0,002 кг;
• сүт 3,2% - 0,08 кг;
• Бидай ұны - 0,25 кг;
• маргарин - 0,25 кг;
• үлкен жұмыртқа - 2 дана.

Сіз не істеу керек:

1. Маргарин жылу берілді, сондықтан ол табиғи шаһардың.
2. жылы сүт қант ас қасық құйыңыз және үздіксіз араластыруға жайлап ашытқы енгізу. толық ерігенге дейін араластырыңыз. Жабу контейнер қақпағы және жылу қойылады. Он бес минуттан кейін, қамыр көтеріледі.
3. басқа ыдыста біртіндеп кубиктер маргарин (0,15 кг) және ұн жұмсартылған қосу, жұмыртқа ұрып-соққан.
4. орта жылдамдықпен мемлекеттің ғана рухани талқандау үшін қамыр араластырғыш. Содан кейін мұқият ұрып тоқтамастан, бірақ төмен жылдамдықпен шай қасық толық демдеңіз қосыңыз. бұқаралық ғана Ұлы болғанда, шетке Қамырды алып тастау матамен жауып, 2 сағат қалдырыңыз. жылы болуы керек Қамырды ұстаңыз.
5. дайын қамыр контейнер шығуға және үш тең бөліктерге бөлінеді үшін. Ол сондай-ақ, үш бөлімнен, қалған маргарин бөлінеді.
6. 1 см қалыңдығы Әрбір үшінші сынақ ролл шеңбер. Маргарин 6 мм пластиналардың кесіңіз. нәтижесінде таблеткаларын үштен екісі оны қойыңыз. Ғарыш торт қалған үштен шауып, ортасына бүгіп. Содан кейін, осы қалған бөлігі оны жабады. нәтижесі бастапқы торт үштен бірі ені прямоугольник.
7. Roll прямоугольник қайтадан қалыңдығы пленкаға. Pack қамырдан 1 см болды және 25 минут мұздатқышқа салып. Содан кейін ролл үшін қайта-қайта үш рет қосыңыз. Тағы да, оны жаю, мұздатқышқа салып. Сондықтан 5 рет қайталау. сол жасауға қамырдың қалған.
8. 2 есе қалыңдығын азайту арқылы қамыр орама қалаған сомасы. тең үшбұрыш кесіңіз. кең маржа әрбір өңделген алма және рогалика орама тілімдерін салып.

алма бар ірімшік рогаликах

алма бар рогаликов сорттарын ең көп тараған және әсем ірімшік пайдаланылатын болып табылады. дайындау технологиясы, сондай-ақ қарапайым:

1. блендерге сүзбе соққы, ваниль және маргарин қосыңыз. Араластырыңыз.
2. қант қосу, йогурт қосыңыз. Араластырыңыз.
3. қопсытқыш ұнтақ ұнды қосыңыз. жақсылап араластырып, тоңазытқышқа салып.

Әрі қарай, басқа да рецепт сияқты: размотка, (біздің жағдайда - алма) толтыру есептеу және нақты пісіру.

рогаликов көптеген таңдау бар. Мысал ретінде - Оңтүстік Осетиядағы ет ... бар бублики пісіріңіз. алма бар Бірақ рогаликах - тамаша тіркесімі «бағасы - уақыт -. дәмі» Бұл тағамның басты артықшылығы ол риза қалады емес деп табылады. оларды сынап көріңіз бәріне қуаныштымыз, және бұл оларды дайындаған адамға ең марапат болып табылады ма ...