Формула 20 амин қышқылдары, үстел атауы

Ол адам қажеттілігі ақуыздың жоғары деңгейін қамтамасыз ету үшін, бұл құпия емес - дене тінінің үшін құрылыс материалы түрі; ақуыздың 20 амин қышқылдары, олар айтады екіталай болып табылатын атаулары, қарапайым кеңсе қызметкері тұрады. Әр адам, біз әйелдер туралы әңгіме, әсіресе, егер соңды коллаген және кератиннің естідім - шегелер, тері мен шаш пайда үшін жауапты болып табылады белоктар.

Амин қышқылдары - бұл не?

Амин қышқылдары (немесе aminocarboxylic қышқылы; AMK; пептидтер) - аминдер тұратын 16% органикалық қосылыс - аммоний органикалық туынды, - көмірсулар мен липидтердің оларды ерекшеленеді. Олар орган ақуыз биосинтезі қатысады: ас қорыту жүйесінде ферменттердің әсерінен, тамақ арқылы келіп түсетін белоктардың барлық АМС бөлінеді. табиғатта, 200-ге жуық пептидтер бар, бірақ елеулі және nonessential бөлінеді барлық 20 маңызды амин қышқылдары, тартылған адам денесінің құрылысына Бәрі; poluzamenimye (өз бетiнше ауыстырылатын) - кейде үшінші түрі бар.

nonessential амин қышқылдары

Nonessential амин қышқылдары екі тағаммен, ал басқа да заттардан адам ағзасына тікелей ойнатылатын сол болып табылады.

• Аланин - мономерлер табылады үлкен саны биологиялық қосылыстардың және белоктардың. яғни бауырда глюкоза түрлендіріледі, және керісінше болып, үстем глюконеогенездің жолдарының бірін асырады. ағзадағы зат алмасу процестерін жоғары белсенді мүшесі.
• Аргинин - AMC деп ересек организмде синтезделген, бірақ баланың денесінде синтез қабілетті емес болады. Ол өсу гормонының және т.б. өндіру ықпал етеді. ағзадағы азот қоспаларын только перевозчик. жоғары бұлшық массасын жетілдіреді және май төмендеді.
• Аспарагин - азот алмасуының тартылған пептид. ферменттер бар реакция барысында аммиак жарылатын аспарагиназы және аспарагин қышқылы айналады.
• Аспарагин қышқылы - иммуноглобулин аммиак ажыратады құруға қатысады. жүйке және жүрек-тамыр жүйелерінің қажетті кезде ақауы.
• Гистидин - асқазан-ішек ауруларының алдын алу және емдеу үшін пайдаланылатын; Бұл СПИД-ке қарсы күресте оң серпінге ие. стресс зиянды әсерінен денені сақта.
• Глицин - neuromediatory амин қышқылы. жұмсақ Седативті және антидепрессант агент ретінде пайдаланылады. Ол белгілі бір нейропротекторлы есірткі әсерін күшейтеді.
• Глютамин - үлкен көлемде гемоглобин бөлігі болып табылады. тіндік жөндеу процестерін активатор.
• Глутамин қышқылы - neuromediator әсері бар, және ОЖЖ зат алмасу процестері ынталандырады.
• Пролин - бұл іс жүзінде барлық белоктар компоненттерінің бірі болып табылады. Олар тері серпімділік жауапты Эластин мен коллагеннің, әсіресе бай.
• Серин - мидың нейрондық қамтылған, сондай-ақ энергетика, үлкен көлемде шығарылуын септігін тигізеді AMC. Ол глицин туынды болып табылады.
• Тирозин - жануарлар мен өсімдіктер тіндердің компоненті. Бұл фермент фенилаланин гидроксилазу фенилаланин бастап ойнату мүмкін; кері процесс жүреді.
• Цистеин - шаш, тырнақ және терінің қаттылығы мен серпімділігін жауапты кератиннің компоненттерінің бірі. Ол сондай-ақ антиоксидант болып табылады. Ол серин өндірілген болуы мүмкін.

Амин қышқылдары организмде синтездеуге қабілетті емес - маңызды

Маңызды амин қышқылдары адам ағзасында генерациялау қабілетті болып табылмайтын және азық-түлік ғана жасауға қабілетті болып табылады.

• Валин - барлық дерлік белоктардың қамтылған AMC. Ол бұлшық үйлестіруді жақсартады және температура өзгерістеріне организмнің сезімталдығын азайтады. Ол жоғары гормон серотонин қолдайды.
• Изолейцин - энергия тотығу кезінде бұлшық және ми тінінің арттыру деп табиғи анаболический.
• Лейцин - зат алмасуды жақсартады амин қышқылы. Бұл ақуыз құрылымын «құрылысшы» бір түрі болып табылады.
• AMC осы үш спортшылар арасында, әсіресе танымал, деп аталатын күрделі BCAA тиесілі. , Бұлшық ет массасын арттыру май массасы қысқарту және әсіресе қарқынды жаттығу жақсы денсаулығын сақтау үшін көзі ретінде осы топтың актінің заттар.
• Лизин - тіндер, гормондардың, ферменттердің және антиденелердің пептид жеделдету регенерациялау. бұлшық ақуыз және коллаген қамтылған кемелерді күші жауапты.
• Метионин - бауыр өсті майдың жиналуына әкелуі мүмкін болмауы, оның холин синтездеу қатысатын pronimaet.
• Треонин - сіңірлердің серпімділігін және күш береді. және жүрек бұлшық тіс эмаль бойынша өте жақсы нәтиже.
• Триптофан - дене серотонин рлендіре ретінде, эмоциялық күйін қолдайды. депрессия және басқа да психологиялық бұзылулар үшін қажетті болып табылады.
• Фенилаланин - терінің көрінісін жақсартады пигментті қалпына келтіреді. Ол, сондай-ақ болып табылатын көңіл жақсартуға және ақыл-ой айқындылығы тарту психологиялық қолдау көрсетеді.

пептидтер жіктеу Басқа әдістері

20 маңызды амин қышқылдары бар бүйірлік тізбектің Полярлық негізінде жіктеледі ғылыми жағында, радикалдарды яғни. оң зарядталған және теріс зарядталған, емес полярлы полярлық (бірақ босатылған ауыртпалықтары): Осылайша, төрт топтарға бөлуге болады.

Неполярной болып табылады: валин, аланин, лейцин, изолейцин, метионин, глицин, триптофан, фенилаланин, пролин. Өз кезегінде, теріс заряд бар, полярлық аспарагин және глутамин қышқылы кіреді. аргинин, гистидин деп аталатын оң зарядты, лизин бар Полярлық. амин қышқылдары полярлығын бар, бірақ тікелей цистеин жатқызуға ешқандай заряды бар, глутамин, серин, тирозин, треонина, аспарагин үшін.

формула (кесте I) 20 амин қышқылдары

Бұл негізінде, ол барлық 20 амин қышқылдары (жоғарыдағы кестеде формула) көміртегі, сутегі, азот және оттегі тұрады деп атап өтуге болады.

Амин қышқылдары: жасуша қызметке қатысу

Aminocarboxylic қышқылдары биологиялық ақуыз синтезіне қатысады. ақуыз биосинтезі - амин қышқылы қалдықтарын тізбегі - полипептидтік (көп «поли») модельдеу. биосинтезі үшін тікелей жауапты ұяшық ішінде органелла, - процесс рибосоманың ауысады.

Ақпараттық толықтыру негізінде ДНК бөлігіне (A-T, C-G) оқылады жасағанда, мРНҚ (РНК немесе мРНК - РНК - бірдей ұғымдар) азотты негіздер тимин Урацил ауыстырылады. Содан кейін сол жолмен барлығы тРНҚ (РНК аудару) жасайды, синтез сайтына амин қышқылы молекулалары тасымалдайды. T-РНК үшем (кодоны) (мысал: WOW) арқылы кодталған, және сіз триплет атынан қандай азотты негіздер білсеңіз, ол жүзеге асырады амин қышқылы қандай көруге болады.

АБК жоғары мазмұнмен Азық-түлік топтар

сүт өнімдері және жұмыртқа осындай валин, лейцин, изолейцин, аргинин, триптофан, метионин және фенилаланин сияқты маңызды заттар бар. Балық, ақ ет валин, лейцин, изолейцин, гистидин, метионин, лизин, фенилаланин,, триптофан жоғары мазмұны бар. Бұршақ дақылдарын, жарма және валин, лейцин, изолейцин, триптофан, метионин, треонина, метионин бай дәндер. Жаңғақтар мен түрлі тұқым треонина, изолейцин, лизин, аргинин және гистидин ағзаны қанықтыру.

Төменде кейбір өнімдерде амин қышқылы мазмұны болып табылады.

соя жылы - қоян етін, валин, лейцин, изолейцин, треонина, фенилаланин, және - триптофан және метионин ең үлкен сомасы қатты ірімшік, лизин анықталған болуы мүмкін. АМС ұстауға негізделген диеталар жасау қалыпты болған кезде, сіз Кальмар мен бұршақ назар аудару керек, мен пептидтер мазмұны тұрғысынан кедей картоп және сиыр сүті деп атауға болады.

вегетариандық бар амин қышқылдары болмауы

миф - тек мал өнімдерінде қамтылған осындай амин қышқылдары, бар екенін. Сонымен қатар, зерттеушілер өсімдіктен алынған ақуыз жануарға қарағанда жақсы адам дене жұтып екенін анықтады. Алайда, өмір салтын ретінде вегетариандық таңдағанда диетаны ұстану өте маңызды болып табылады. Негізгі проблема бұршақ сол мөлшерде ет жүз грамм пайыздық тоқаштар түрлі сомаларды қамтылған болып табылады. Алғашында, сіз онда бұл автоматтандыруға келді тиіс, тұтынылатын азық-түлік амин қышқылы мазмұны қадағалап қажет.

аминқышқылдарының саны тәулігіне қандай тұтынылатын керек болып

Бүгінгі әлемде, мүлдем барлық тағамдардың адам үшін қажетті қоректік заттар болуы мүмкін, сондықтан, уайымдама: барлық 20 ақуыз амин қышқылдары, тамақпен қауіпсіз келіп, және бұл сома қалыпты өмірі мен аздап қадағалау сіздің диетаны жетекші адамға жеткілікті болып табылады.

Олардың онсыз ол бұлшық массасын салу мүмкін емес, себебі спортшының диета ол, ақуыз қанықтыру қажет. Жаттығу үлкен шығындарға қорын амин, сондықтан кәсіби культуристы арнайы толықтырулар қабылдауға мәжбүр әкеледі. қарқынды ғимараттың белок бұлшық бедер көлемі тәулігіне ақуыз дейін бір жүз грамм болуы мүмкін, бірақ бұл емдәм күнделікті тұтыну үшін қолайлы емес. Кез келген азық-түлік қосымша Өнімді пайдаланбас бұрын оқу керек дозада түрлі АМС мазмұнмен нұсқауларды қамтиды.

қалыпты адам өмірі сапасына пептидтер әсері

ақуыз қажеттілігі спортшылар ғана емес, бар. Мысалы, кератин эластин протеин, коллаген шаш, тері мен тырнақ көрінісін, сондай-ақ буын икемділік пен ұтқырлықты әсер етеді. амин қышқылдарының саны әсер зат алмасу процестері күнделікті өмірде үшін жеткілікті энергия қамтамасыз ету, оңтайлы деңгейде май балансын сақтай отырып, дененің. Шынында да, тіпті өмір ең пассивті жолмен өмір процесінде кем дегенде тыныс, энергия қажет етеді. белгілі бір пептидтердің тапшылық Сонымен мүмкін емес және танымдық қызметі; психо-эмоционалдық мемлекеттің қызмет көрсету АМС арқылы, соның ішінде жүзеге асырылады.

Амин қышқылдары және спорт

кәсіби спортшылардың диета бұлшық ет тонусын сақтауға көмектеседі байсалдылықпен азық-түлік, ұсынады. Шынында арнайы бұлшық массасының жиынтығы бойынша жұмыс істейді, сол спортшылар үшін арналған амин қышқылы кешендерін, өмірін жеңілдету.

бұлшық өсу үшін қажетті белоктар негізгі құрылыс блоктары - ретінде қазірдің өзінде, бұрын аминқышқылдары мәлімдеді. Сондай-ақ, олар әдемі бұлшық жеңілдету үшін, сондай-ақ маңызды болып табылатын, зат алмасуды жеделдету және май жағып қабілетті. қатты оқыту салдарынан олар бұлшық өсу қарқынын арттыру және жүзеге асырылғаннан кейін ауруды азайту, бұл шын мәнінде АМС тұтынуды арттыру қажет болғанда.

ақуыздардың 20 амин қышқылдары амин кешендерін бір бөлігі ретінде, сондай-ақ азық-түлік тұтынылатын болады. Сіз теңгерімді диеталар таңдасаңыз, онда сіз бәрі ол күннің ауыр жүкпен іске асыру қиын екенін grammovki қарастыру қажет.

кезде жетіспеушілігі немесе аминоқышқылдар артық қандай адам ағзасына жүреді

амин қышқылдары болмауы негізгі белгілері болып табылады: тәбеттің, сынғыш тырнақ, шаршау нашар, жоғалуына сезім. Тіпті AMC болмауына бір айтарлықтай денсаулығы мен өнімділігі нашарлатады жағымсыз жанама әсерлерін үлкен санын тап.

амин қышқылдарының дауы өз кезегінде, кем емес қауіпті болып табылатын, жүрек-қан тамырлары және жүйке жүйелерінің жаппай тәртіпсіздіктерге әкелуі мүмкін. Өз кезегінде азық-түлік улану ұқсас белгілері, сондай-ақ жағымды ештеңе әкеп соқпайды, ол орын алуы мүмкін.

Барлық кезде тоқтату үшін білу керек, сондықтан салауатты өмір салтын ұстану орган белгілі бір «пайдалы» заттар артылып қалу әкелмеуі тиіс. Ол, «Ең үздік. - жақсы жау» классикалық жазған

біз талаптарын және барлық 20 амин қышқылдарының атауларын қаралды Бұл мақалада, өнімдерінде мазмұны негізгі кестеде жоғарыда келтірілген AMK.