Фотосуреттер бар бәліштер итальяндық рецептер

Итальяндық тамақ берік біздің өмірімізде белгіленеді. Спагетти, ризотто, равиоли - кафе тапсырыс немесе өзіңіз дайындауға болады әдеттегі тағамдар. Бірақ ол жаңа және бастапқы нәрсе көріңіз кейде жақсы. Осы бәліш үшін тамаша. Итальяндық аспазшылар көптеген жақсы рецептер құрдық. Бұл әлемге әйгілі пицца «Маргарита» ғана емес қамтиды. Онда ашық көптеген әлі мен дәмді итальяндық торттарды жабылды. Ең қызықты параметрлерді қарастырмас бұрын, тарихына үңілсек.

Кішкентай тарихы

Италия Көптеген қазіргі заманғы аспаздық изысков мыңдаған жыл бұрын, олардың прототиптері болды. Ерекшелік және Пирогов емес. Елеулі тұлға Роман дәмді ыстық тағамдар, десерт және тағамдар мириады болды сәнді қабылдау, прокат. Әсіресе осы қатысты Lucullus танымал болды. мерекелер командирі кезде қуырылған Павлина және бұлдырық атқарды, және кестелер осы тағамдарды келесі заманауи пицца ұқсас дөңгелек пішінді торт болды. Роман аспаздар арнайы қышқыл қамырдың оларды дайындалды және көмірмен пісірілген. Бұл тағамның вариация бір ғасыр астам көптеген пайда болды.

Итальяндық бәліштер (фотосуреттермен рецептер): алма бәліші

Италия оның таңғаларлық танымал жеміс бәліштер. , Нәзік дәмді және жеңіл десерт бар дайындайды. Егер сіз осы үй жеңсік отбасы мүшелерін немесе достарды ұнамды келсе, итальян пісіру алма бәліш. рецепт сондықтан пісіру ыдыс-аяқ көп уақытыңызды алмайды, таңқаларлық қарапайым болып табылады.

Құрамы:

• 180 г ұн;
• сүт 0.125 литр;
• қант 140 грамм;
• сары май 50 грамм;
• екі үлкен алма;
• үш жұмыртқа;
• қопсытқыштар;
• тұз.

Біріншіден, қамырды дайындау. ыдысқа қант құйыңыз, 3 жұмыртқаның сарысын қосып, араластырғыш ұрып-соққан. ұнтақ және аздап тұз пісіру просеивают ұн және үштен бір шай қасық құйыңыз, қоспаға сүт құйыңыз. ол бірыңғай болып, сондықтан Қамырды Beat. сары май 25 грамм ерітіп, қамыр қосу.

Енді толтыру үшін. алма тарақ, жұқалап. табаға қамырды құйыңыз, қойды пергамент. үстіне, кездейсоқ ретпен алма салыңыз. олар бойынша Push, сондықтан олар қамырды тереңірек барды.

Содан кейін, еріген сары майды торт құйып қант себіңіз және шамамен жарты сағат пеште жібереді. Optimum пісіру температурасы - 180 ° С

Италиялық жеңсік: лимон бәліші

десерт Басқа вариант тамаша лимон бәліш болып табылады. Apple қарағанда қиын және ұзақ оны пісіру, бірақ бұл ол тұр ғой. безе ашық итальяндық торт кез келген кестені безендіреді.

Құрамы:

• Екі лимон;
• ұн 350 грамм;
• бес жұмыртқа;
• қант жарты тостаған;
• ұнтақ қант жарты тостаған;
• 250 г сары май;
• бес қасық крахмал;
• судың бір шыны.

Ашымаған қамырды дайындау. суық май және қант ұлпасын араластырыңыз. Алынған қоспасы, жұмыртқаның сарысы мен бір ұн қосыңыз. , Қамыр илеңіз доп оны соқыр және тоңазытқышта сақтаңыз. Жарты сағат өткен соң, бірнеше жерлерде терең нысанда тесіңіз салып, орамды, оны алып тастаңыз. жоғары тақталар жасау. шамамен 20 минут 180 ° С температурада, оны пісіруге.

толтыру қамқорлық. терең контейнерде екі лимонның шырынын сығып. су шыны құйып, крахмал қосыңыз. Өрт қоспаны салып. ол қоюланып дейін қайнатып, үнемі араластырып. қоспасы піскен кезде, бір лимонның жылғы қабығын ұнтақталған, ол қант үш жұмыртқаның сарысын қосып. ол суыған кезде, сары май 50 грамм қосыңыз. 150 ° С кезінде 5 минут толтыру және Тағамның қамырды салып

безе дайындаңыз. Ол оның итальяндық иесі олардың лимон пісірілген безендіруге болды. Жұмыртқаның ағын төрт қант көпірту және торт нәтижесінде массасы бетін қамтиды. 150 ° С кезінде пеш 25 минут Bake тағам

Calzone

Calzone - Милан бізге келіп тағам. Итальяндық шеберлер пісіру сияқты бәліштер бір рет стандартты пицца қызықсыз гурманам таң құрылған. а Кішірейіп еске пішінін, және ғажайып гарнир Милан таң: Және олар үлгерді.

Құрамы:

• Ірімшік 300 грамм;
• қызанақ 400 грамм;
• ветчина 100 грамм;
• ұн 400 грамм;
• су 0,2 литр;
• зәйтүн майы;
• құрғақ ашытқы;
• қант;
• райхан;
• орегано;
• тұз.

алғашқы қадам Қамырды дайындау болып табылады. терең контейнер ұн, ашытқы, қант және тұз бір шай қасық, зәйтүн майы және араластыру аздап қосу құйыңыз.

Енді Толтырма жасау. қызанақ қабығынан алыңыз және әрбір өзегін алып тастаңыз. тор оларды салыңыз және артық шырын қайтарып алуға мүмкіндік береді. Dice ветчина, ірімшік үккіштен өткізесіз және терең контейнерді араластырыңыз. райхан, бұрыш, орегано мен қызанақ, содан кейін тұз қосу және қоспасы араластырыңыз.

үстелге қамырды салып және олар шеңбер құрайды, сондықтан ол Путассу илеңіз. бір жартысында, қоспасы, және екінші қақпағын қойыңыз. Ал шеттерін бекітіңіз. майланған пісіру парағында бәліш қойыңыз. тендер дейін пісіру. оңтайлы температура - 200 ° С

Балық бәліш Милан

Балық котлет ет, көкөніс немесе жеміс сияқты ортақ емес. Олар ерекше бір нәрсе бар, олардың күнделікті мәзірін әртараптандыру шештік адамдар үшін ең қолайлы болып табылады. қабылдауға емес - балық итальяндық Pie көріңіз!

Құрамы:

• балық еті 500 грамм;
• Нидерланд ірімшік 70 грамм;
• томат пастасы екі ас қасық;
• сүт 0,25 литр;
• Екі жұмыртқа;
• ұн екі ас қасық;
• сары май, екі ас қасық;
• зәйтүн майы;
• тұз;
• ақ бұрыш.

пісіру балық сүбесі бар торт дайындау бастау керек. Сіз үшін ыңғайлы, оны кесіп, жеңіл-желпі майға қуырып аласыз.

Енді тұздығын жасауға. сары майды қыздырып, сол жерде ұн құйып. Қуырып жатқанда массасының араластырып үшін ұмытпаңыз. ол жақсы ақшыл қоңыр түсті сатып алады кезде, шағын сыбаға сүт құйып бастайды. кесек болдырмау үшін мұқият тұздығын араластырыңыз. ол қалың болғанда, жылу өшіріңіз. а ылғалдылығында бойынша ірімшік торлар мен тұздықты құйыңыз. томат пастасы, аздап тұз, қосу ақ бұрыш , араластырыңыз.

тұздығындағы балық салыңыз. Дәйекті оған ұрып-соғып, сарысын және ағы қосыңыз. Араластырыңыз. зәйтүн майы нысанын сылап, шамамен сағат балық тұздығы және Тағамның қойыңыз.

шпинат итальяндық күріш торт

әдеттер жеп, сондай-ақ күріш және шпинат итальяндық бәліш көмектеседі әртараптандыру. Ол қоректік айырмашылығы, сондықтан тез және тұрақты оның аштық қанағаттандыра алады.

Құрамы:

• мұздатылған шпинат 400 грамм;
• күріш 250 грамм;
• 50 грамм Пармезан;
• үш жұмыртқа;
• Бір пияз;
• 20 г сары май;
• мускат жаңғағы;
• нан үгіндісі;
• қара бұрыш;
• тұз.

орташа отта қақпағы және жылу жауып, табаға шпинат салыңыз. Шамамен 10 минут өткен соң, ол құрғатылған қажет болады, ол шырын қамтамасыз етеді. Осыдан кейін сәл суытып және оған кез келген артық сұйықтықты сығып үшін шпинат береді. зауыт кесіңіз.

күріш және аздап тұз оны дайындауға салыңыз. Қайнаған суға, ол шамамен 10 минут дайындайды.

пияз тіліктерге кесіңіз және сары қуырып аламыз. Ол жұмсақ және алтын болуға тиіс. микшер бар жұмыртқа көпіртіңіз. күріш, пияз және шпинат оларды араластырыңыз. Бұрыш, тұз және жұпар қосыңыз.

Мұнай себу шаруашылығы пішінін майлау және массасы нәтижесінде оған баяндалды. жарты сағаттай 200 ° С кезінде Bake.

Итальяндық торт (шие рецепт және рикоттой)

рикоттой Berry десерт кез келген отбасы мүшесі таң емес. Ол өте шырынды болып табылады және бай жарқын дәмі бар. Егер преференциялар байланысты, сіз оны дайындауға жидектер түрлі пайдалануға болады, бірақ өкпе шие классикалық болып табылады.

Құрамы:

• 250 грамм rikkoty;
• шие (, көп жақсы);
• ұн 300 грамм;
• қант 200 грамм;
• 200-ден сары май 250 грамм;
• үш жұмыртқа;
• бір лимон қабығы бар;
• тұз.

Біріншіден, қамырды дайындау. Еленген ұн қант және тұз араласқан. ортасында шағын абзацы жасау және бір жұмыртқа сынған. қолмен қамырға суық май майлап. Соқырлар тоңазытқышта доп орнына.

толтыру қамқорлық. , Терең контейнерде қант құйып 2 жұмыртқа дейін бұзып және араластырғыш ұрып-соққан. рикотта, қабығын, шие және қоспасын қосыңыз.

Тоңазытқыштың қамырды шығарып, илеңіз және фольга немесе пергамент түрінде төселген қойылады. салмасы бар, оны жабыңыз. шамамен сағат 180 ° С температурада пеште торт пісіріп.

таңдау қандай тағам?

Бұл ыдыс-аяқ кез келген жағдайда пайдалануға болады. демалыс күндері, сіз қарапайым өзіңізді демалуға және емдеу қажет болғанда, бірақ дәмді десерт сіз алма немесе rikkotoy итальяндық торт пісіруге болады. Ал мереке үстелге арнайы нәрсе болуы тиіс. Сондықтан безе бар итальяндық лимон бәліш сүйкімді болып табылады. тағамдар ретінде қауіпсіз Calzone қызмет. орташа отбасы кешкі ас үшін өте жақсы нұсқалары шпинат немесе балық пісірілген болады. Көріп отырсыздар, мен үй бастапқы кектерін дайындауға болады ретінде. Итальяндық мейрамханалар өзіңіз сияқты, тағамдарды таңдау сізге қамтамасыз етпейді.

Астарыңыз дәмді, менің қымбатты оқырмандар!