Француз ет классикалық рецепт

сіздің қонақтарды таң үшін, міндетті ингредиенттер үлкен санының тұрады шығармашылық тағамдар дайындау емес. Өйткені, олар француз ет қарапайым және мол тағам бере алады. Қарамастан, ол, ол кез келген жағдайда болады, француз, тағамдарды (тауық немесе шошқа) дайындау үшін өте дәмді және ет дайындау рецепті қатаң сақтай отырып, қоректік қабылданды ет қандай.

Бүгін, француз ет дайындауға қалай бірнеше негізгі рецептер, бар:

• қызанақ француз ет;
• Саңырауқұлақ француз ет;
• картоп француз ет.

картоп француз ет - ең танымал соңғы рецепт болып табылады. Ол классикалық болып саналады.

тағамдарды дайындау үшін ингредиенттер дайындау

Сіз бірінші ет балғын бөлігін таңдауға және Portage арқылы оны қысқарту қажет. Осыған байланысты ол табаққа бірнеше кесектерге кесілген, қажет болған жағдайда, бастан және оңай болады.

Ол ет қабат жібітіп бөлігінің өңдеу және дайындау тағам өте дәмсіз жасайды екенін есте маңызды.

Пісіру ыдысқа арналған ет қалыңдығы екі аспайтын сантиметр болуы тиіс. өзі бір бөлігі тым аз болмауы тиіс. Сонымен қатар, ол барлық жақтарын тойтарыс тиіс. Ет тендер кейін, ол тұз және дәмдеуіштер сылап отыр.

Алдын ала сақтау маңызды ингредиенттердің бірі бірі ретінде француз ет рецепт енгізілген болуы маринадталған пияз, шамамен қабылдануы тиіс. Тұздықты дайындау үшін, сіз, салқындатылған Қайнаған суды құйып шағып қосып, тұз және бұрыш дәміне қарай үшін контейнер керек. Нәтижесінде тұздықталған туралған пияз сақиналарын жатып.

Сірке суы тұздықта негізінде дайындалған малынған олар мынадай тағзым, кем дегенде қырық минут қажет. пияз дәмі тәтті және қышқыл болуы тиіс.

Сондай-ақ, тамақ дайындауға арналған, ол ірімшік қажет. Француз ыстық ет үстіне оларды себіңіз үгітілген ірімшіктен жеткілікті жүз елу грамм болады.

Француз ет пісіру әдісі

1. маймен пісіру ет бөліктерін баяндалған.
2. Содан кейін бұрын бүкіл жапқанша балқытылған болды, оның маринадталған пияз, қиыстыру.
3. Бұрын жұқа тілімдерге кесіп картоп қабаты, кейін.
4. Жоғары картоп (мысалы, ол Прованс шөптер қоспасы болуы мүмкін) дәміне қарай дәмдеуіштер себілген.
5. Картоп ұсақ үгітілген ірімшік сай.
6. ірімшік үстіне майонез торын жасалады.

Ет толық 180 градус температурада пісірілген дейін пісіруге керек.

ет табаға өсімдік майына парағында пісіру және құртшабақтарды ол таралуына бұрын қажет, одан хош айналды.