Халва tahina: Сіздің үстел басында Шығыс десерт

Шығыс Тәттілер - бұл, бәлкім ұлы дәмі біріктіруге бірнеше жеңсік, керемет тағамдық құндылығы мен пайдалылығы бірі болып табылады.

батыс аумақтарда олардың ең танымал сорттарын бір перетертых ұнтақ қосылған қалың қант шәрбаты негізінде дайындау, Халва қалады күнжіт немесе күнбағыс тұқымдарын, жаңғақтарды, мейіз, және басқа да қоспаларды. толықтырулар мен өзгерістер комбинациялары дәмді тәттілер сорттарын ондаған болды.

Тахини Халва

Олардың арасында ерекше орын Тахини халве алып жатыр. Ол Бұл тәтті жүрек-қан тамырлары жүйесі ауруларының, жүкті әйелдер мен бала емізетін аналардың бар адамдар үшін ғана пайдалы болып табылады, темір, марганец және мырыш оны байыта отырып, оның құрамына мол күнжіттің тұқым ерекшеленеді, және витаминдер А және Е. Сондай-ақ, Тахини Халва, көзқарасы мен жалпы денсаулығын жақсартады және энергетика толтырылған, жады жақсартады. Бірақ ол, десерт кез келген басқа түрі ретінде мүлдем қант диабетімен ауыратын науқастарға қарсы. табиғи Тахини Халва дүкендерінде барған сирек болуда, және өндірушілер ГМО және басқа да синтетикалық алмастырғыштар Сонымен теріс көрмейтін, өйткені, бұл үйде оны дайындауға ең жақсы болып табылады. Сонымен қатар, ол азық-түлік кемінде талап және өте аз уақыт алады болады.

дайындау

кімнің құрамы Т негізделген Tahyna паста,. Н. Тахини, салдарынан осы компонентіне т. е. күнжіт пастасы, түрлі коммуналдық. Егер сіз дүкен дайын-микс таба алмасаңыз, оны өзіңіз жасай аласыз, блендерге қайрайды, күнжіттің тұқым және өте аз май қосыңыз.

Бірақ онсыз тағам дайындау мүлдем, Тахини ретінде мүмкін емес халве, рецептісі бір шыныаяқ кофе Тахини, қант және су кіреді, және ванильдің шымшу және сіздің дәмі жаңғақ бір уыс, оның негізгі құрамдас саны бойынша үш кезеңде дайындалады.

• Біріншіден, бұл тәтті бөлігі болып табылады. Біз қалың сиропты келісушілікті алуға дейін молынан көпіршікті болады, ал суда оған қант қосу және 5-6 минут, жылу үшін басып тұрыңыз.
• Содан кейін екінші бөлігі: Pan құрғақ жаңғақтар қуырып (осы бадам, грек жаңғағы болуы мүмкін , жержаңғақ, кешьюдің немесе пісте). Кейін олар жер, бірақ ұн мемлекетке ұсақ болуы және сироп құйып керек.
• Және ақырында, соңғы кезеңі: жылу кәстрөлдерді алып тастау және тахини қосу, әрбір мемлекеттік тік пастасын араластырыңыз.

сақтау

Алайда, бұл тағам әлі дайын болып саналады. Енді, Тахини халве бізге таныс көрінісін, төменгі контейнерде оның таралуын, мұнай алдын ала майлау, және тоңазытқышта екі немесе үш күн жіберіледі алды. Бұл бұрын шәрбат балқытылған қант, қайтадан кристалданған қамтамасыз ету үшін жасалады. Біздің тағам тұтыну үшін дайын кейін, ол текшелер немесе тіпті қызықты үлгілерді кесіп және жаңа піскен нанмен немесе жай ғана шай үшін қызмет тиіс. Ал күн сәулесінің немесе біздің Халва тағы бір рет балқып бастауға болады қыздыру, қалдықтары тоңазытқышта сақталуы тиіс.