Хош иісті және тәтті қарлыған рецептер

Қарлыған - жидек, көптеген үй шаруасындағы әйелдер, тіпті джем, компот және басқа да дайындамалар жасау үшін деп ойламаймын, оның. жеміс seethe емес, өйткені ол, дәмді дайындау мүмкін емес екенін сезім: өте жиі осы қатынасы қалың қыртысы бар шағын жеміс көзбен қабылдау негізделген. Ол барлық дағдылар мен білім иесі байланысты екенін атап өткен жөн. Бұл мақалада сіз тұлға дайындауға үйренеді. рецептер күрделілігі әр түрлі болып табылады, бірақ нәтиже барлық үмітін ақтауға болады.

Қарамастан джем типті, алдын-ала өңделген, ол арқылы бірнеше ережелер қарлыған бар. Рецептер қарлыған түрлі болуы мүмкін деп болжайды. дайындау үшін жасыл сорттары, сондай-ақ шие жапырақтарын пайдалану керек. Жидектер тұқым жоқ үлкен болуы етіп түрлі мөлшерде өңделген, шағын және орта ажырамас түрінде қалдыруға болады.

Бірінші патша қарлыған джем үшін рецептіні ұсынуы тиіс. ескі жолмен сәйкес оны дайындау, алыс империялық заманнан бастап келді. Күш пен төзімділік көп қажет болады, бірақ кез келген басқа қағаз кептеле дәмі салыстыруға хош жеңсік, жұмсалған уақыт пожалеете.

Джем дайындау үшін, жетілмеген тығыз жидек пайдаланылады жылы суға жуып, екі жағынан кеңестер тазартылған. жуу әрбір жидектен разрезін жасауға және барлық тұқымдар алып тастау қажет болғанда. Ол өткір скальпель тілік пайдалану ең жақсы болып табылады. Бөлек су ағыны астында жуып шие, жапырақтары қорын қажет. салдары, ол дәмі құртып мүмкін, өйткені олар көз және құрғап ешбір елеулі зиян екенін маңызды болып табылады.

Болашақта, рецепті корольдік қарлыған джем қайнаған сумен толтырылған және 6-7 сағат қалдырыңыз, ол шие жапырақтары төсеу және ыдысқа жидек түйіскен қамтиды. ол суыған соң Ыдыстар қақпақ қағазды ұмытпауымыз керек. Көрсетілген уақыт өтіп кезде эмаль бассейндік қант (қант қатынасы және қарлыған 1: 1,5) құйылады нақты жемістердің құйылған сұйықтық, аралас жидек дайындалған және қант еритін күтіп, баяу отта сақталады. Осыдан кейін, қалған тостаған шие жапырақтарын қосу, сироп жидектер өздерін қосу және 10-12 минуттан кейін. жидектер мөлдір болады кезде Jam дайын деп санауға болады. Оның жағасында ыстық құйып, салқын жерге салқындату үшін қойылады.

әрине, қарлыған өңдеуге қалай айтып, басқа да тәсілдері бар. Рецептер көп, бірақ олардың арасында бөлінеді және басқа параметр болып табылады:
- жарты күн үшін суық сумен алдын-ала дайындалған жидектер, содан кейін 8 сағат алынған қоспаны қалдырып, су құтылуға және қант сироп құйып алу. Уақыт өте, қоспасы тендер қайнатады және ыстық түрінде банкалар құйыңыз. кептелісі суығанша Банкаларды жабу алдында күте керек.

Қарлыған Рецепттер джем түрлі дайындау олармен шектелмейді. Олардың арасында желе және басқа да тағамдарды пісіру, жидектер торттарды жылы толтыру бар пайдалану жолдары, сондай-ақ бар. Алайда, қарлыған кептелісі рецепт ол кептелісін қабылдау басқа жолын еске тұр, сондықтан әр түрлі болып табылады:

Жидектер тазартылған және кептірілген орамалмен өшіргеннен немесе дуршлаг лақтырып, содан кейін жидек тесіп және жоғарғы prestaged қант шәрбаты туралы құйып (1 арақатынасын ұстау: 1.5: 3 су шыны). Содан кейін қоспасы 10 минут баяу отта кезінде пісірілген, күні сақтап қалды. шәрбаты дайын кейін олар қосылады ретінде одан әрі сірне, жидек бөлек пісірілген. қоспасы қайтадан қайнаған әкелді және жойылған, содан кейін 5 минут қайнаған сақталады және банктер құйылады болды.

шағын мақалада барлық туралы айтып, сондықтан көптеген қарлыған Рецепттер болуы мүмкін емес. Ол сіздің тәжірибелі қарт көрші өңделген жидек көрінісін бере емес сол жылғы рецепт бірнеше біледі мүмкін. ғана емес, жаңа піскен түрінде, тұлға ұнайды үшін келесі рецепт кем дегенде бірін дайындауға көріңіз.