Шарап бөтелкесі. қуаты және оның нысандарын ерекшеліктері тарихы

Біздің уақытта шарап бөтелкесі, атап айтқанда, тосын туғызбайды. Бұл сусын тіпті ежелгі заманда, ұзақ уақыт бойы өндіруге білген. Бірақ ол бүгін тасталады онда торсықтай контейнер бұл түрі, жақында пайда болды. байланысты шарап түріне және өндіру, оның орнына, ол әр түрлі пішінді және көлемін болуы мүмкін. Оның қазіргі заманғы көзқарас - бұл жетілуге ұзақ жолы. Шарап бөтелкесін өз, өте қызықты тарихы бар.

Шыны ыдыстар кеңінен су тасқынынан масайратады сусындарды үшін жақында қолданылған. адам шарап жасауға үйренді кезде, олар өз сыйымдылығы өте әр түрлі пайдаланылады. Мысалы, Мысырдағы амфора (саз ыдыстар) пайдаланылады. Содан кейін адамзат шыны қабылдау әдістерін зерделенді. Адамдар ол тамаша барлық дәмі сақтайды деп түсінді. Бірақ шарап стандартты мөлшері Шөлмек 19 ғасырдың басында ғана пайда болды. Мұндай сұйық контейнер үшін ең жақсы көлемі 700 800 мл болып саналады. Бірақ көлемі 2,3 л астам әсерлі Шөлмек сондай-ақ бар. Бірте-бірте көптеген елдер Шарап осы тауарды сауда ықпал 750 миллилитр көлемінің стандарт, қабылдадық.

шарап бөтелкесін және белгілі бір түсі бар. Әдетте бұл, жасыл, қоңыр немесе анық шыны болып табылады. Түс нақты аймақтағы мүшелігін көрсетуі мүмкін. Мысалы, Германияда, жасыл бөтелкелер құйылған Мозель шараптар, Рейн - қоңыр және т.б.

бөтелкелер конфигурациясы, сондай-ақ маңызды болып табылады. ең оңтайлы - көптеген жылдар бойы, ол цилиндрлік нысаны екендігі анықталды. Біріншіден, бұл нысанда, ол көлік ыңғайлы. Екіншіден, бұл сыйымдылығы жағдайларын жақсарту болады шарап сақтау. Ол ол бiте жертөле, көлденең сақталады. цилиндрлік пішіні және табиғи тығын сақтау үшін тәсілі әрдайым ылғалды қалады және бөтелкесін түсуін алдын алу үшін ауа береді. Сонымен қатар, шарап тығын байланыс оны белгілі бір дәм береді.

оның мазмұнын шығу және сапасын көрсететін, шарап бөтелкесін бар кейде нысаны. классикалық Бургундия бөтелкесін қосу үшін. көлбеу тараптардың Бұл кеңейтілген сыйымдылығы. Бұл нысан Еуропадағы көптеген шарап өндірушілер пайдаланылады. Бургундия бөтелкеге, «шабли» және басқа да сусындар «Божоле» «Шардоне» құйып.

Классикалық Бордо шарап бөтелке тар, сыйымдылығы жоғары болып табылады. Әдетте қызыл шарап жасыл шыны пайдаланылады, және ақ арналған - жарық. Мұндай контейнер құйылады шарап «Бордо» және Каберне Совиньон жүзім белгілі сусындар.

Кейбір өндірушілер француз, итальян және испан төгіп осы нысанын алды құрғақ шарап.

Германия мен Эльзас жылы Рейн бөтелкесін пайдаланыңыз ұзарту. JAR - Provencal бар амфоры, Франконская сияқты пішінді.

Кейбір неміс шарап үшбұрыштың түрінде құйылған отыр. өте қалың шыныдан шампан әлеуетін пайдалану үшін.

шарап бөтелкесін (дәлірек айтқанда, оның пішіні) мазмұнының сапасын бағалау үшін маңызы зор болып табылады. Көптеген сарапшылар сусын ғана пайда болуы сыйымдылығы болып табылады бере алады.

Бөтелкенің пішіні, шыны түс - бұл шарап туралы ғана ақпарат емес. Бұл көрсеткіштер эстетикалық құндылығы бар. Және бұл көптеген бағалаушылар үшін маңызды болып табылады, атап айтқанда бренд болып табылады жақсы шарап.