Anisette - ескі рецепт үшін жаңа сусын

көне заманнан бері белгілі рецепті anisette. Бұл алкоголь сусын мысырлықтар емдік саналады. Бүгін, анис негізінде арақ рецепт көп. Көптеген елдердің дәмдеуіштер бар аймақ, дәстүрлі спирт, шығарады. Ресей anisette жылы кестелерде жиі қонағы болды. феодалдық білу әрқашан осы сусынның пайдалану жасады. Мұндай алкоголь әр елде ол өз атауы бар. Грекияда - ЖҚБ кейбір араб елдерінде болып табылады - арак, Италия - Sambuca, Түркия - өзен шаяны.

Ресей анис ұн өнімдеріне қоспа ретінде пайдаланылды. Бірақ бұл дәмдеуіш ең маңызды пайдалану арақ өндіру табылған. нәтижесі шамамен 45 градус anisette күші болды. Бұрын ол сусын, қызықты тәбеттің ретінде пайдаланылды.

Ал енді мен ұзақ уақыт бойы белгілі рецепті анис ұсынамыз. нәтижесі сәл жасылдау хош дәмдеуіштер мен тәтті дәмі бар сусын.

анис 30 грамм тұқым - осы сусын дайындау үшін жақсы арақ бір литр, қант үш үстел қасық, су қайнаған 4 ас қасық, 6 қалампыр, және, әрине, негізгі ингредиент қажет болады. Дәмдеуіштер қақты бар, бірақ тым ұсақ. Содан кейін арақ оларды толтыру. бес күн бойы қараңғы жерде тұнбалары алыңыз.

Осы уақыт соңында, біз су және қант сироп дайындау. дайындалған инфузия осы қоспаны қосыңыз. Енді барлық Егер басқа 1-1,5 айға құртатын үшін араластыру және кетуге қажет. арақ дайындау - бұл еңбекті процесс. Егер сіз дәмді және табиғи өнім алғыңыз Әсіресе, егер. Кезде сусын инфузиялық, ол пайдалануға болады, бірақ ол дәке арқылы оны шектеп ұсынылады.

Сіз азық-түлік үлкен мөлшерін дайындауға келсе, Сіз келесі рецепт пайдалануға болады.

алкоголь шелек төрттен алыңыз және оларға анис тұқым, даршын үш грамм, жоңышқа және лимон қабығы бес грамм бірдей санының жарты уыс толтыру. 3-4 күннен кейін, су 4,5 кесе өрт қоюға және оған қант қосыңыз. Біз екі рет осы қоспасы қайнату береді және алкоголь оны құйыңыз. дайын инфузиялық дәке арқылы сүзіледі. таза сусын алу үшін, дәке қабаттары арасындағы орналасқан, ол мақта және көмір ауыртпай үшін пайдаланыңыз. бөтелкеге сұйық мөрмен болды құйып, бірнеше апта бойы қараңғы жерде қалдырыңыз. Келесі таза бөтелкелер anisette құйыңыз.

Бұл сусын сияқты кориандр-ақ басқа да дәмдеуіштер, пайдалану арқылы жүзеге асырылуы мүмкін. 400 грамм дайындау үшін анис тұқымы, кориандр шамамен 200 грамм (тұқым), су 4,5 литр, алкоголь 10 литр қажет.

дәмдеуіштер тұқым жартысы алыңыз және оларды қайрайды. Сіз ерітінді немесе басқа да механикалық құралдарын пайдалануға болады. Біз спиртпен толтырыңыз және қараңғы жерде бір ай қалдырыңыз. Содан кейін су қосу және арнайы аппаратты пайдалану дистилденген. нәтижесінде арақ, қалған тұқымдар қосу, содан кейін ай бойы талап етеді. Осы кезеңде ол бірнеше рет тұнбалары араластырып қажет. Осы мерзім аяқталғаннан кейін, қант 2 килограмм және су екі литр сироп дайындау. инфузиялық пісірілген сироп ағызып және қосу қажет. Барлық біз жақсылап араластырыңыз және бөтелкедегі таратуға. жеткілікті қараңғы және салқын жерде сақтаңыз. Anisette қажет болған жағдайда, оны пайдалануға болады, дайын.

Ресей осы сусынның екі түрін жасады. One - Қытайдан әкелген дәмдеуіштер тұқым негізінде. Тағы бір рецепт Ресейде өсіп, анис тұқым негізделген. Олар сол түсті ауқымын, бірақ сәл жеңілірек дәмін бар.

Anisette - дәстүрлі орыс сусын, жақында өте танымал болды, оның рецепт. Бірақ біз алкогольді ішімдіктер олардың шағын мөлшерде болуы тиіс пайдалануға барлығына көрсетілген емес екенін есте сақтау қажет.