Шарап қаражидек Рецептер, кеңестер және құпиялары

Отандық шарап барлық дерлік, жемістер мен жидектер сіздің сүйікті сусынды маусымды астық. Әрбір нұсқасы бар құқығы бар: хош иістендіргіштер және түстердің әртүрлілігі таңғалдыруда және қуанады. Бірақ, ең черника бастап шарап білгірлерінің odobryaemo. Әсем лағыл түсті, нәзік әлі толық еңбекке дәмі, жидектер жақсы, берілетін сусын, отандық алкоголь әуесқойлары ынталандыру жидектер жинау және шарап жасау жақсы пайдалану үшін, оны. Ұзақ және жеткілікті муторный. Бірақ сіз төзімділік пен табандылық болса, мереке кезінде, өзіңіз емдеуге болады және барлық жағынан серігіңнің тамаша ішеді.

Дәмді және сау

Қаражидек - өте пайдалы жидек. Ол барлық қажетті дәрумендер мен (макро және микро екі) адам қышқылы элементтерін бай жиынтығы және радиоактивті металдар мен олардың қосылыстары көрсетеді пектин ауыр дозасын қамтиды. Қаражидек шырын азайтады және қалыпқа қан глюкозасы, денеден зиянды холестерин жояды және метаболикалық және ас қорыту процестерін екі ынталандырады. Berry гемоглобин арттырады, ол қабыну процестерін жеңуге көмектеседі және атеросклероз болдырмайды, иммундық жүйесін нығайтады. Бұл өте пайдалы және ядролардың болып табылады: ештеңе неғұрлым тез және сенімді жүрек бұлшық және барлық тамырларын нығайтады қарағанда. Ал бұрыннан емес, дәрігерлер осы жидектер уақытта, сондай-ақ бар ісік ауруларын қаупін азайту, бұл табылған.

Барлық осы қасиеттер шарап және черника бар. ол егер дұрыс дайындалған Сонымен қатар, ол төрт жылға дейін бастапқы қасиеттерін жоғалтпай сақтауға болады. шарап және олардың денсаулығын нығайту тамаша сусын және параллель смакуя ұнайды. Шарап шыны күні - және күзгі суық тұмау бар, сіз қорықпайды.

Ескертпе: шикізат дайындау

черники бастап қолдан шарап және жидек таңдау қуаныштымыз басқарылатын өте сыни қарастырылуы тиіс. сұрыптау, барлық зақымдалған, тіпті одан да көп жалқау жағдайларда - табыс кілті. Ол көк жидек шарап жағымсыз өшпенділік болып, оның жем-ақ underripe жидектер болмауы тиіс. Осы бірнеше ашыту заттардың қосымша. Жидектер гөрі ардақты шарап айналды zaplesneveyut.

Сонымен қатар, сусын жапырақтары немесе аямастан тіпті ең кішкентай бөліктерін алуға тиіс емес: олар айнуы токсиндерді құрамында (ал кейде құсу), ауыр айналуы. Жоғары концентрациясы улы қосылыстар обмороки тудыруы мүмкін. Және сұрыптау ең мұқият қажет, сондықтан, олардың концентрациясы артады талап ал.

үйде черники Бал шарап

Әдетте, шарап мейкерлер 10-литрлік шыны бөтелке пайдаланыңыз. Бұл көлем көшіп піскен черника төрт фунт алады. жидектер суды өшіріп шектеп, қыздыру, жуады. Және шырын және целлюлоза таза контейнерге орналастырылған. Бұл сондай-ақ су екі литр құйып; бұл жақсы жарамды құйылған, оның жетіспеушілігі, көктем пайдалану жөн. черника бастап шарап болашақ төрт күн қараңғы және жылы қалған. шар Биттер мен қоқыс ала алмады, сондықтан, оның мойын дәке бірнеше қабаттары оралған.

экспозиция мерзімі аяқталғанда, сондай-ақ сүзілген инфузиялық, мұқият целлюлоза сығып және керексіз. шырын таза контейнерге құйылады; бал таза су жарты литр еріген - оған жарты қант килограмм және үштен бір құйып. тек қана табиғи, егер үйде ең дәмді қаражидек шарап, әк бал пайдалану арқылы алынған, бірақ жарамды және кез келген өзге де болып табылады. Осы рәсімдерді кейін шар орнатылған су тұзаққа, және ферменттеу аяқталғанша құрылыс орнына түскенше қайтарады.

екінші аяғы

черники шарап ойнап аяқталған кезде, ол жеңілдету үшін қажет. Осы мақсатта, ол тұнба жылғы сифонға арқылы құйылады. Содан кейін, кері болтты салып, бөтелке тағы екі ай бойы толысуын қалды. Енді оның орнына - салқын. сусын ол мұқият, бөтелкедегі береді тығынмен (сіз тіпті гудронды болады) және жұлын түрінде әрине қараңғы және суық сақталады, толығымен мөлдір болады кезде.

«Глов» жолы

тіпті жаңа бастаған шарап жасаушының әкелуі мүмкін көкжидек басқа шарап рецепт бар. ол көрінеді қадам.

1. жуылмаған жидек бес фунт суспензия үшін араластырылып және бөтелкеге орналастырылады.
2. черники бойынша, (қажет емес және жуу бумен) лимон қышқылы, ақ қант фунт және су бес литр 20 грамм пакетті polstakana мейіз қосылған.
3. ферменттеу анық көрінген кезде 4 күннен кейін, негізі өшіру іске қосу және жаңа контейнерге басылған. қант А фунт қосылады.
4. Ол медициналық қолғап тесуге ине мойын кигіземіз.
5. басқа төрт күн сұйықтық стакан құйылған соң, ол қайтадан бөтелкеге тіпті қант фунт, және шешім ерітеді. Үш күннен соң, манипуляциялар қайталанады.

черники шарап екі ай болады кезбе. Содан кейін ол шешу үшін 8-9 айға дейін салқын жүзеге асырылады. Әр үш апта, ол тұнба алып тастау қажет. қалауыңызша шарап бөтелкедегі және пайдаланылған болып төтеп.