Шәрбат консервіленген өрік қалай жасауға болады? шығару тонкости және аз фокустар

Өрік, оның бай құрамы арқасында, ең құнды жеміс бірі болып саналады. адам жылдың кез-келген уақытта қолмен осы бірегей өнімді болуы екенін, болашақта оны жинап тырысады, сондықтан Мүмкін, бұл. әр түрлі тәсілдермен және опциялар көп, бірақ консервіленген бар шәрбат өрік, басқаларға қарағанда, бәлкім, жақсы.

Fast жинау

Төгу жиі компот немесе тосап жасау. Бірақ мұндай емдеу әдістері өнімді зақымдауы мүмкін. Ол нысанын жоғалтуы мүмкін, сондықтан тәбетті болмайды. Бірақ жақсы опция бар. Консервіленген өрік шәрбат - көрінісін, бірақ белгілі бір дәрежеде, тіпті табиғи және бастапқы дәмі бірегей жеміс ғана емес сақтау үшін үлкен мүмкіндік. жұмыс өте аз қажет: 2 килограмм қара өрік, 2 литр су, лимон қышқылын шай қасық және қант 700 грамм.

шәрбат консервіленген өрік жасау оңай:

1. Біріншіден, сіз жеміс сұрыптау және жақсы жуу керек.
2. өңдеу кутикуланы Жарылған емес етіп, содан кейін, әрбір жеміс-жидек, сәл шұқығыш тураған үшін.
3. Төгу дайындалған таза банкаларды толтыру және жоғарғы қайнаған су дейін құйыңыз.
4. Ұяшықтары жабуға және 20 минут бойы осы күйінде қалдырды.
5. Осы кезде қарапайым сироп дайындау қажет. Осы мақсатта ол суды қайнатып және толық оған қант тарата қажет.
6. Енді, су банка жылғы құйып және жаңадан дайындалған тағамдар сироп құйып тиіс.
7. Содан кейін әрбір JAR қақпақ пен су моншасында 15 минут инкубациялаңыз.

Енді олар тек жертөле жіберуге дейін және толық салқындату кейін ролл бар.

Өрік, кәмпиті

суық қыс күні шай жеуге шәрбаты Ниццада консервілері өрік. Олар сондай-ақ өз пісіруге безендіруге десерт немесе пайдалану қосуға болады. Бірақ барлық көңілді жеміс ішінде шағын сүйекті, бұзуы мүмкін. Бұл болдырмау үшін, бұл жай ғана сақтау процесінің ең басында алу үшін қажет. Сонымен қатар, сіз сондай-ақ сиропты дәм өзгертуге болады. әрбір өрік тостаған қант фунт және жалбыз 4 бұтағын талап ететін қызықты опция бар.

Бұл жағдайда, дайындау процесі сәл өзгеше болып табылады:

1. жеміс бастап мұқият абайлап тұқымдар алып тастау жуып.
2. өңделген жемістер тығыз алдын-ала стерильденген банкалар оралған.
3. ИЖТМ жабыңыз және қант өлшенген мөлшерін толтыру.
4. қайнаған су құйып отырып шетінен дейін ғарыш.
5. Банктер, қақпағын және алдын ала қыздырылған пешке қойыңыз. кабинетте температура шамамен 120 градус болуы тиіс.
6. 20-25 минуттан кейін олар алуға және ролл болады.

Бір қызығы, кезінде бұл ерекше жеміс зарарсыздандыру мінсіз олардың пішінін сақтайды. А дәмі жалбыз сиропты осы үлкен қосымша болып табылады.

Теңшелетін процесі

Зарарсыздандыру - өнімнің қайта өңдеу, шын мәнінде, болып табылады. процесс тарихы сәл басқаша болса, бірақ ол мүмкін, негізінен, аулақ болу. нәтижесі зарарсыздандыру жоқ шәрбат концентрлі компот және өрік болып табылады. төмендегідей өнімдерінің қатынасы: 3 литр су - жеміс килограмм, лимон қышқылын шай қасықтар және қант 350 грамм.

бөліністі жүзеге асырылады:

1. жеміс мұқият арқылы өту мен сүйектен босатады жуыңыз.
2. Fruits жартысы зарарсыздандырылған банкаларды толтыру.
3. мазмұнын қайнаған су құйып, 10 минут қалдырыңыз.
4. Табаға су сорғытып және концентрлі қант ерітіндісімен оған пісіріңіз.
5. Төгу банктер 15 минут балғын сироп құйыңыз.
6. Тәтті инфузиялық су төгетін, лимон қышқылы қосып, тағы да табаға қайнаған әкелді.
7. қара өрік және орамның қайнаған сироп банка толтырыңыз.

Кейін қайталанады термоөңдеу өнімдері ұзақ уақыт бойы сақталады. Бұл процедура тамаша және ұзақ ыңғайсыз зарарсыздандыру ауыстырады отыр.

тәтті тілім

Өте жай шәрбат консервіленген өрік дайындау. Бұл жағдайда Жарыңның мүмкіндігінше көтерме дүкен. Олар жақсы ғарыш банктерге толтыру. Нәтижесінде, сироп консервіленген емес, және өнім тәтті толтыру болып табылады. Мұндай процесс үшін қажет: су 330 қант грамм, лимон қышқылы 4 г және, әрине, өздері Қара өрік литріне.

барлық таңқаларлық тез дайындау:

1. Біріншіден, сіз тағамдарды зарарсыздандыруға керек.
2. Содан кейін жеміс жақсылап шайыңыз, содан кейін табиғи қыртыстарға бойымен оларды кесу, сүйектерін алып тастаңыз.
3. дайындалған Жарыңның банктердің дейін қосыңыз. Өнімдер оларды зақымдап алмау үшін тырысып, тығыз орналастырылған.
4. тәтті сироп дайындау және жоғарғы құмырасына оны құйыңыз. азық түлік сәл стенд беріңіз. Бұл 10-15 минут қажет болады.
5. қайтадан табаға инфузия ағызып, қайнатыңыз.
6. банкілері және металл қақпақтардың мазмұнын ыстық толтыру құрамы тығыз орама.

Салқындату кейін, өнім салқын жерде сақтау жатқызуға болады.

дәмі мереке

Өрік - үй консервілеу үшін үлкен өнім. Ол кез келген нысанда жақсы. Бірақ іс жүзінде, иесі ұзақ, ол қара өрік дайындауға оңай екеніне болды шәрбат консервілері. рецепт кез келген алып, содан кейін өз таңдауыңыз бойынша оны реттеуге болады. Өте қызықты, мысалы, мынадай өнімдер қатысатын нұсқасы: Су төгетін, су, даршын, және, әрине, қант.

Мысалы процесі технологиясы, гендерлік литрлік банкісіне негізінде қарастырылуы мүмкін:

1. Жеміс-жидек пен соншалықты жоғары температурада, ол жарылып емес, бірнеше жерде жайлап қабығы PIN кодын жуыңыз.
2. Критса таяқшасы төменгі 1/3 туралы алдын ала қойып, таза контейнер өрік толтырыңыз.
3. Жоғары қант 5 ас қасық құйыңыз.
4. қайнаған су мазмұнымен шетінен дейін толтырыңыз.
5. Банктер су моншасында салып. Бұл қайнаған су кәдімгі Пан болуы мүмкін.
6. Әрбір ыдыс қақпағы, өрт аз жасауға, және ешқандай артық, 10 минут, осы қалыпта тағамды қалдырыңыз.
7. Осыдан кейін, олар дереу ролл болады.

әдісі өте қарапайым және көп күш талап етпейді. Алайда, сіз 24 айдан астам осындай консервіленген артық емес сақтауға болады. Содан кейін сүйек улы заттарды өндіру бастайды, және өнім қауіпті болып.