жоқ, біз не істеуіміз еді Колумб Американы ашты? Испандықтар Ескі Әлемге алды ацтектер негізгі қазынасы, картоп болды. Өте тез, бұл түбір көкөніс Еуропа-кеңінен танымал жеңіп алды. Ол тіпті, кейбір елдерде «екінші нан» атанды. XVIII ғасырда орыс қоныс енді картоп жоқ Біздің өмір елестету мүмкін емес, қару-жарақ шетелде «қарғыс алма» алды деп. Қарамастан ол сорпа, негізгі тағамын, гарнирлерді және бәліштер дайындау ғана емес, қандай! Бірақ бүгін біз арнайы сабақ бар - біз пісіріп пеште ірімшік картоп.
Бұл өте қарапайым тағам қабылдау үш негізгі тәсілі бар. Бірінші - картоп, туралған тілім пісіру парағында. Екінші - фольгаға бүкіл түйнек. Ал үшінші - картоп пеште ірімшік фаршированные. Олардың барлығы бірдей дәмді нәтижелерін ұсынамыз. Біз, бірінші нұсқамен басталады. қалыңдығы сантиметр жұқа тілімдерге кесіп жуу, таза картоп килограмм. ыдысқа салыңыз, майонез, тұз, бұрыш және араластырып, екі немесе үш ас қасық қосыңыз. күнбағыс майымен табаны майлап. оған картоп қойыңыз тым қалың емес. Ол үш ірімшік (шамамен 200 г) жоғарғы туралы. фольга бөлігімен табаға Қалқан. пеште ірімшік Bake картоп 170-180 ° С температурада жарты сағаттан Содан кейін алюминий қақпағын алып және подрумянится басқа он минут береді. туралған жаңа піскен шөптер дайын тағам және себіңіз. Сіз Pan (ет, саңырауқұлақтар, балық, сарымсақ, пияз, қаймақ) қойған қандай байланысты, нәтижесінде өнімнің дәмі байланысты болады.
Мұнда аса күрделі рецепт картоп пісірілген ірімшік. түйнек, тазаланған үйірмелер кесіп жатыр. 180 ° С дейін пешті қосыңыз - бұл табаға кету уақытта жақсы жылытылған дейін болуы тиіс. Горшок жақсылап араластырыңыз пластина картоп, бұрыш, тұз және үгітілген ірімшіктен 100 г. Жұмыртқа формасын дейін екі стакан сүт Ашуланғанда. бойлық және мұқият кесуге сарымсақ аршылған қалампыр ол астыңғы және табаға жақтарын сүрту. Қазір бұл өсімдік майы уақыты - оларға нысаны жағын алыңыз. Біз тарады және бос жұмыртқа-сүт қоспасы толтыру. пеште ірімшік Bake картоп пісірілген дейін 45 минут. Біз шұқығыш, оны тексеріңіз. Содан кейін біз үгітілген ірімшіктен қосымша 100 г себіңіз және 10 минут dopekayut орнату, пісіру алып.
Келесі жолы - ең жеңіл. Жуып, тазалап түйнектер, олардың тұз және күнбағыс майын жағу, тығыз фольгаға орап. 200 ° С кезінде пісірілген дейін Bake шұқығыш фольга пирсинг, оны тексеріңіз. ақырын парақтарын ашылмаған тартып шығарыңыз. жартысында клубень кесіңіз. біз ірімшік жұқа тілімдерін салып Inside. Тағы да, бұл параққа оралған. шамамен бес минут тұмшапеште ірімшік картоп пісіру.
түйнек Салмамыз кейбір көп уақыт пен күш өтеді, бірақ мен нәтижесі керемет болады. балық консервілері, шұжық, туралған жұмыртқа және тіпті салаттар - Салмамыз ең түрлі ойлап болады. Егер сіз қол жетімді кейбір ірімшік салат бар болса, онда ол жай ғана бірыңғай тұтас түйнек жылы қайнатуға үздік болып табылады, онда бойлық оларды кесіп және қасық алшақ шығарыңыз. Сондай-ақ, толтыру қойды. Ол әйтпесе жасауға болады. Stuff шикізат түйнек - содан кейін пешке ірімшік картоп пісірілген.