Ылғалды торт. Рецептер Бисквит

ылғалды торт-ақ Кеңес Одағының өмір сүрген адам есте. нан-тоқаш, кондитерлік және пісіру торттарды, керемет шырынды болды торттарды толтырылған, ал.

ылғалды торт бұл өте нәзік болып табылады, ал ол, қоспасыз жеуге болады деп дәстүрлі ерекшеленеді. Оның немесе дереу дымқыл немесе Пісіргеннен кейін сироп сіңдірілген дайындау. Сіз торт жасай аласыз, бұл торттар, ол кез келген крем, мармелад немесе тосап қабылданбаған.

пісіру туралы жалпы кеңес

1. қабылдау кезінде дымқыл белоктар бисквитом үшін қамыр сарысы бөлініп және оларды бөлек көпірту. Ол қант бірінші көбік қамшы ақуыздарды суытып, содан кейін бір сарысы массасының қосу болады.
2. ұрып-соғып, жұмыртқа белогы үшін ылғалдылық әсерін алу үшін, олардың жеңілдігі, өте мұқият, шағын сыбаға, су қосылған болатын, кілегей, сүт, сұйық қаймақ, қоюландырылған сүт немесе айран бұзуға емес.
3. ылғалды торт жақсы дейін, сіз сөндірілмеген сода немесе пісіру ұнтақ, қопсытқыш қосу керек.
4. Ұн жоғарғы сынып болуы тиіс, және ол міндетті електен Таратылған керек.

Ең қарапайым опция

өнімдерінің тізімі:

• ұн - 100 грамм;
• қант (құм) - 100 грамм;
• Fresh жұмыртқа - 3 дана;
• сары май - 30 г;
• Сүт - 50 мл;
• Дезинтегрирующее (немесе сода) - жарты шай қасық;
• Тұз - ширек шай қасық.

тәртібі:

1. сүтті жылытыңыз.
2. төмен отта тақта Сары майды ерітіп.
3. ұн, тұз және қопсытқыш ұнтақты (сода) құйыңыз.
4. сарысы бөлініп Ақуыздар.
5. Протеин қатты дейін Қамшыны шыңы.
6. Біртіндеп қант ақуыздар құйып, ұрып жалғастыру.
7. ақуыз сары уызы (бір) массасы қосу, және ұрып жалғастыру.
8. біртіндеп жұмыртқа қант салмағы, шағын сыбаға, тұз және қопсытқыш ұнтақпен ұн енгізіңіз.
9. Алынған қоспаны сүт және Қамшыны қызады құйыңыз. қамыр дайын.
10. формасына қамырды қасық және пешке салып, алдын-ала жалындаған.
11. жарты сағаттан соң торт дайын болуы тиіс.

Нәтижесінде, дымқыл жөкемен алуға тиіс. Promazyvat осындай торт дәміне қарай, кез келген крем болуы мүмкін.

ылғалды торт шифон: рецепт

Бұл тест торт сіңдіру қажет емес. Ол ылғалды, тендер және өте дәмді қосылады. Осылайша, ингредиенттер:

• ұн - 130 грамм;
• ұнтақ қант - 30 грамм;
• ұсақ құм - 120 грамм;
• жұмыртқаның - 5 дана;
• жұмыртқаның сарысы - 3 дана;
• ваниль - еркін болып табылады;
• су немесе сүт - 120 мл;
• тұз - дәміне қарай;
• қопсытқыш - слайд бар шай қасық;
• Сода - шай қасық төрттен;
• өсімдік майы - 80 мл;
• крахмал - 50 грамм.

дайындау:

1. Өткенге сарысы бастап ақ бөлек ақуыз енгізілген жоқ. Ақуыздар олар оңай және одан да көп тұрақты шыңдарды жапсырудың бөлме температурасына дейін қызады, бұл қалдырады.
2. ұн, ас содасы, крахмал, қопсытқыштар: құрғақ ингредиенттерді араластырыңыз.
3. Пештің шамы, пісіру қағаз (тек төменгі) төселген нысаны тараптар майлаудың қажеті жоқ, қалыптастырады дайындау.
4. ол ыстық болды, сондықтан, сүт қыздырыңыз.
5. ваниль және қантпен жұмыртқаның сарысын араластырып және қоспасы жеңіл және кең болғанша ұрып-соққан.
6. сары уызы үшін өсімдік майын құямыз және араластырыңыз.
7. Араластыра отырып, ыстық сүт жұмыртқаның сары уызы жұқа ағын құйып араластырыңыз.
8. шағын сыбаға просеивают ұн және араластырып сарысы массасы бар електен құрғақ қоспа.
9. Араластырғыш біртіндеп, жұмыртқаның ағын, тұз, айналу артады ұрып-соққан. , Шыңдар қатты дейін жұмсақ шыңдары ұрып кезде ұнтақ қант құйыңыз.
10. Ақуыздар жеңілдігін ұстап үшін кішкене бөлшектерге бөліп, өте ақырын қамырға араластырыңыз.
11. қамыр, зең құяды 160 градус 40 минут тұмшапеште қойылады. жарты сағат ішінде пештің есігі құрғақ шұқығыш дайындығын тексеру, содан кейін ашу мүмкін емес болады.
12. Cool торт дайын торт оған Бастау promazyvat крем басылу емес, 6 сағат бұрын алып тастау және қалдырыңыз, содан кейін түрінде тікелей үздік төңкеріп болып табылады.

multivarka жылы

пешке қарағанда әлдеқайда оңай дымқыл multivarka жылы торт пісіріп. Осы ғажайып Табаға келуімен тамаша десерт бастаушы аспазшы тіпті мүмкіндік бар алуға.

multivarka пісіру қарапайымдылығы пеште дайындау кірпияз печеньенің қиындықтар температура жағдайында байланысты, өйткені ол, тамаша температураны қамтамасыз етеді. ол көбінесе далада жанып, бірақ ол пештің жойылады кейін ішіндегі арқылы пісірілген емес пешке, дереу құлайды. Микротолқынды пеште, пышной биік және әдемі дымқыл жөкемен қосылады. дайындау рецепті өте қарапайым болып табылады.

Қажетті өнімдер:

• қант және ұн бір шыны;
• төрт жұмыртқа;
• ванильді қант бар қап;
• Multivarki ыдысты майлау үшін сары май.

Пісіру қадамдар:

1. тұрақты шыңдары микшер бар ағын шайқаңыз алдында, тұрақты дүрелеуді мұқият сарысын және қант екі түрлерін қосыңыз.
2. ұн қосып және қасық массасы араластырыңыз.
3. Multivarki тостаған ол Қамырды, беті тегіс алынған жылжуын, майланған.
4. режимін «Пісіру» және 50 минут уақытын келтіріңіз.
5. пісіру аяқталғаннан кейін, ыдысқа түскен торт алып тастау және салқын.

шоколад

Тазартылған дәмі ылғалды шоколад печенье болып табылады.

Сіз қабылдауға қажет қамыр дайындау үшін:

• қант тостаған;
• сүт жарты кесе;
• Үш жаңа піскен тауық жұмыртқа;
• Үш қасық какао;
• ұн екі кесе;
• өсімдік майы жүз миллилитр;
• қопсытқыш ваниль пакет.

сироп үшін Құрамы:

• су шыны;
• сүт жарты кесе;
• қант төрт үлкен қасық;
• Ас құралдары қасық жарты какао;
• өсімдік майын үлкен қасық.

дайындау:

1. өсімдік майы мен сүт қосыңыз, қант, жұмыртқа шайқау қалай.
2. ұны, какао, қопсытқыш және ваниль біріктіреді.
3. жұмыртқа сүт құрғақ қоспаны қосыңыз, жақсылап араластырыңыз.
4. нәтижесінде қамыр 180 ° С кезінде алдын ала қыздырылған пешке 50 минутқа көгеру құйылады және орналасқан
5. , Бір ыдысқа сироп барлық ингредиенттер комбинаты араластырып, баяу отта қойылады. Кук, үнемі араластыра отырып, қайнаған дейін, содан кейін жылу шығарып алыңыз.
6. торт дайын кейін, осындай шұқығыш, олардың саңылаулар жасау үшін, кесектерге ғана ыстық кесілген, пештен, оны алып тастаңыз, және олар бойынша сироп құйыңыз. тоқашты жариялауға алыңыз.

торт қою

торт құрастыру үшін, сіз торт немесе жоғары екі біреуін пісіріп алады, нанымдардың екі бөлікке және қыл-қыбыр крем немесе сироп бойлық кесуге.

қаймақ дымқыл жөкемен торт торт - өте танымал және көп опциясы арқылы өте ұнады.

дайындау үшін крем қажет:

• қант тостаған;
• ваниль қап;
• 200 г қаймақ;
• ауыр кілегей 300 г.

ыдысқа қаймақ салып және кілегей құйып, қант және ванильді құйып, араластырып, қант қалдыру толық бұзылады. Содан кейін қамшы араластырғыш, бірте-бірте жылдамдығын ұлғайту.

Торттар бал сироп, жеміс толтыру кілегей, сумен араласқан қоюландырылған сүт сіңдірілген мүмкін.