Драч: біздің әжелер рецепті

бүкіл отбасы жинау үшін демалыс, және олардың бизнес туралы ешқандай асығыс кезде, әрбір иесі өздерінің жақынынан дәмді таңғы құртып қалайды.

Жылдам және дәмді

Әрине, бұл 2-3 сағат пеште тұруға және күрделі және ерекше бір нәрсе дайындауға болады, және сіз уақыт өте аз жұмсайды және барлығына шағымдануға болады тағам бола алады. Ол Драч деп аталады. оны дайындау рецепті жарақтарды - өзіңіз үшін қараңыз. Осы мақалада біз өзінше жақсы әрқайсысы, Драч ең танымал нұсқаларын жариялайды.

A La Сотейник

Драч - олар Ресей, Украина және Беларусь кеңістігіндегі жеді дәмді, қанағаттандырарлық тағам. Кейбір 30 жыл бұрын новомодные тағамдарды ауыстырылады, содан кейін рецепт ұмытып, іс жүзінде әрбір отбасының дайындалған drachenu. Әдетте, Драч негізгі ингредиенттері жұмыртқа және сүт, картоп, нан, немесе кез келген астық болып табылады. Бір сөзбен айтқанда, Драч (міндетті кез келген өнімді әртараптандыру болады рецепт) - бұл бір жерде омлет және гратиннің арасындағы болып табылады. Бүгінгі күні, осы тағам қайтадан танымалдыққа ие, біз сән дейін сақтауға және бізге аспаздық болмайды.

жұмыртқа ғажайып

Сіз және жұмыртқа, жұмыртқа Драч, біз сүйікті үй-пісірілген тағамдардың бірі болуға үйрену ұсынамыз рецепт сияқты тұрмыстық болса. Драч дайындау үшін, біз келесі өнімдерді қажет:

• Сүт - 1 кесе.
• Жұмыртқа - 8 дана.
• Бидай ұны - 1 ас қасық.
• Қаймақ - 2 ас қасық.
• Майы - 60 грамм.
• Тұз, дәмдеуіштер - дәміне қарай.
• Жасылдар (пияз-қалам, ақжелкен, аскөк) - дәміне қарай.

Бірінші қадам мұқият түрлі-сарысын бөлек. мұздатқышқа қысқаша ақуыздарды шығарып, жұмыртқаның сарысы, қаймақ, ұн, тұз және дәмдеуіштер, жақсылап араластырыңыз, бірте-бірте сүт құю.

Біз салқындатылған ақуыздарды және олардың байланыстырып араластырғыш жетеді немесе көбік салқындату үшін бөлігін қосу үшін ақырын араластырыңыз көпірту. Біздің Драч болады пышной және шырайлы емес сияқты уақытқа дейін 7-10 минут алдын ала қыздырылған 200 дәрежесі пешке біздің жинау және пісіру тарады, өсімдік майымен керамикалық немесе силиконды зең майды.

Біз үстіне еріген сары май құйып, майдалап туралған көк жомарт себіңіз, пештен дайын тағам жетеді. Яғни бәрі - тіпті сол пісіру жақсы емес, кім, дайын еңсеруге болады, біздің Драч жұмыртқа рецепт! ол жай ғана, себебі ол Сөйтсе емес, сондай-ақ болуы тиіс Eat.

картоп тақырыбында қиялын

таңғы сіз дайындау тым қиын мол емес, бір нәрсе келсе, Драч картоп рецепт базасы сәл неғұрлым күрделі болып табылады - бұл сізге керек! Біз бұл ингредиенттер қажет:

• Картоп - 6 түйнек.
• Бидай ұны - 2 ас қасық.
• Май - 30 грамм.
• Жұмыртқа - 1 дана.
• Сода - 1 шөкім.
• Қаймақ - дәміне қарай.
• Пияз - 2 дана.
• Майы - дәміне қарай.
• Тұз, бұрыш, дәмдеуіштер - дәміне қарай.

Біріншіден, қабығы картоп, ірі Үккіштер оған және сүрту жуыңыз. табаға бүктеп, жұмыртқа, тұз, дәмдеуіштер, және соду қосыңыз.

Біз, өрт табаға салып бекон балқып және мөлдір болғанша, майдалап туралған пияз, оны қуырып. Содан кейін картоп массасы пияз қосып, араластырыңыз.

Силиконовые нысандарын немесе болашақ drachenu тарады өсімдік майымен шұңғыл май, қасық тарады. алдын ала қыздырылған пешке нысанын салыңыз және 200-230 градус температурада атқарылған drachenu дейін пісіріледі. Кесте еріген сары май немесе қаймақ құйып кезде.

ірімшік хош

хош және өте дәмді - түрлі, сіз ірімшік drachenu пісіруге болады. Тек, кез келген оятар қарағанда жақсы үй ояту, ол ірімшік алдамшы иісі елестету ... татымды ірімшік Драч алуға, рецепт тек қатты ірімшіктер пайдалана ұсынады. Сондықтан, келесі өнімдерді алуға:

• Сүт - 1 кесе.
• Ақ нан - 120 грамм.
• Ірімшік - 80 грамм.
• Майы - 2 ас қасық.
• Жұмыртқа - 8 дана.
• Тұз және дәмдеуіштер - дәміне қарай.

Біріншіден ірі Үккіштер бойынша ірімшік сүрту. Шағын текшелеп қыртысының және қиқымы нан кесіңіз. түрлі-сарысын бөліңіз. Жылыту сүт және оларға нан текшелерін құйыңыз. нан қаныққан дейін уақытқа дейін біз қалдырамыз. Содан кейін үгітілген ірімшік және жұмыртқа сарысы үшін 2/3 қосыңыз. Тұз, дәмдеуіштер қосу және мұқият араластырыңыз.

Әрі қарай белоктар қатты көбік көпірту, және жалпы массасы қосу. Жайлап киім дейін араластырыңыз. Зең босату мұнай, біздің нан-мен-ірімшік-жұмыртқа қоспасына тарады және қасық тегістеңіз. қызарғанша 180 ° С кезінде алдын ала қыздырылған пешке себіңіз қалған ірімшік және Bake. қызмет көрсететін бұрын, біздің drachenu майы майды. Қажет болса, бұл, майдалап туралған көк себілген болады.

сәл тәтті

Сіз картоп қосымша, жұмыртқа және ірімшік тәтті Драч бар екенін білесіз бе? Біздің әжелер негізгі мереке күндері ауылдарда дайындалды түрлі тағамдарды фотосуреттер, бар рецепт, біздің қағаз жариялайды. тәтті Драч дайындау үшін, біз қажет:

• Бидай ұны - 1 кесе.
• Қара бидай ұны - 1 кесе.
• Сүт - 2 кесе.
• Ұнтақ қант - 3 ас қасық.
• Жұмыртқа - 3 дана.
• Майы - 50 грамм.

Біріншіден, жұмыртқа сарысы бастап ақуыз бөліп. сары май - Содан кейін, бір контейнерде ұнтақ қант және басқа да бар сарысын сүрту. Біз біртіндеп сүт және ұн енгізу, барлық бірге және араластырып, оны қояды. Содан кейін тұз, дәмдеуіштер қосып, тағы да барлық серпімділігін дейін араластырыңыз.

Зең босату немесе күюге таба мұнай, алдын ала орнатылған және 30 минут 200 дәрежесі Пешке қыздырылған дайын массасын құйыңыз. Кезде біздің Драч ispechotsya, сіз ұнтақ қант оны шашуға болады.

Яғни барлық даналығы ғой! Енді сіз drachenu дайындауға және сіздің үстел әртараптандыру қалай білеміз.