Феттучини - Сіздің пластинадағы Италияда дәстүрге

Феттучини - Италия - ұзын, жіңішке кеспе түрі Жерорта теңізінің ең әдемі елдердің бірі келеді. Ал кім, қалай да, оның тұрғындары, үздік макарон құру және дайындау білетін? Ол осы аспаздық мәселелер біздің бапта талқыланатын болады туралы.

үйде феттучини қалай жасауға болады?

Ең жақсы итальяндық дәстүр дәмді тағам қызмет ету, сіз оны дайындау барлық конвенцияларға сәйкес келуге тиіс. Неге бұл ескерту? бұл феттучини Сонымен қатар - бұл, жеке дайындалатын кеспе үйі болып табылады. Бұл не істемекшісің.

Құрамы:

• 200 г ұн;
• 2 тауық жұмыртқа;
• 2 ас қасық зәйтүн майы;
• тұз

дайындау:

1. қажетті компоненттер қосылу үшін жоғары қуаты, қамырды илеу. шар оны Roll және дымқыл орамалмен жабылған және 30-40 минутқа қалдырыңыз.
2. Осы уақыт өткеннен кейін, қамыр жеңіл obmyat жұқа қабаты скатайте әрқайсысы бірнеше бөлікке бөлінеді. Путассу, сусымалы орама ішіне бірге бұрмалап және кең ұзыншалап шамамен 5 мм кесіп. Дайын феттучини құрғақ, сүлгімен таратуға немесе ағаш алабұға ілулі.

Recipe Феттучини «Альфредо»

Феттучини - бұл макарон белгілі бір түрінің атауы, сондай-ақ олардан жасалған ыдыс-аяқ ғана емес. балық және теңіз өнімдеріне, саңырауқұлақтар, ет, көкөніс, тіпті жидектер мен жеміс: Ал осы параметрлер тағамдарды алуан бар. Алайда, барлық ең танымал макарон Феттучини «Альфредо» болып табылады.

Құрамы:

• 1 дана. тауық;
• 200 г феттучини;
• крем 33% май 50 мл;
• 50 г сары май;
• Пармезан ірімшігі (үгітілген) 4 ас қасық;
• тұз;
• пименто ұнтақ.

дайындау:

1. тұз және бұрыш қосып құртшабақтарды Тауық еті руб, пісірілген дейін аздап зәйтүн майын қосыңыз.
2. Макарон тұз қосып, су қайнаған батырылған. 5-7 минут және канализацияға пісіріңіз. 2-3 минут табаны қуырып кеспе, қаймақ пен май қосу. Пармезан ірімшік себіңіз және ол балқып қосылуын күтіңіз.
3. Дайын пластинасында Феттучини жүзеге, жоғарғы - тауықтың төс еті ұзақ ұзыншалап, майдалап туралған көк себіңіз.

асшаяндарды рецепті Феттучини

Мұнда ең үздік итальян дәстүр дәмді макарон дайындауға басқа нұсқасы. қызанақпен черри маринадталған асшаяндарды толтыру оларға қосу - және өте нәзік және дәмдеуіш макарон алуға.

Құрамы:

• 100 г феттучини;
• 100 г асшаян;
• шие қызанақ 50 г;
• крем 33% май 150 мл;
• 50 г Пармезан;
• 20 г сарымсақ;
• базилик 30 г;
• 50 мл лимон шырыны;
• зәйтүн майы 100 мл;
• тұз;
• пименто ұнтақ.

дайындау:

1. лимон шырыны және зәйтүн майын асшаяндарды қоспаны құйыңыз. маринадтау үшін 1 сағат қалдырыңыз. Сұйық су төгетін және теңіз жеңіл-желпі табаға қуырып аласыз.
2. жартысында кесіп Қызанақ, қуырылған асшаяндарды қосу. крем құйыңыз. крем zagusteyut емес дейін баяу отта қайнатыңыз. бұрыш және тұз.
3. Феттучини қайнатып, асшаяндарды және араластырып толтыру оларға қосыңыз. ұнтақталған Пармезан және насыбайгүл гарнирге себілген, ұсыныңыз.

Феттучини - таңдау

, Әлемге әйгілі макарон Сіздің сүйікті нұсқасын табу шуақты Италияның барлық дәстүрлеріне сәйкес оны дайындауға, және нәтижесі Сізді бей-жай қалдырған жоқ!