Қалай Пицца үшін қамырды дайындау үшін

Сұйық пицца қамыр сіз оңай пеште және пеш және multivarka пісіріледі болады дәмді және шырынды итальяндық тағам, дайындауға мүмкіндік береді. Ол бүгін осындай базаны дайындау үшін бірнеше нұсқалары бар екенін атап өткен жөн. Біреулер майонез және қаймақ, оны кез келген пайдаланады - йогурт, және кейбір мүлдем демдеңіз пайдалануға көреді.

Сондықтан қалай Пицца үшін қамырды илеу үшін? Бүгін біз осы барлық әдістері талқылайды. Қайсысы шырынды тағамдар Италиялық тағамдар пісіру үшін таңдау - бұл өзіңе тәуелді.

майонез бойынша жылдам қамырды жасау

Майонез - салаттар және әр түрлі тағамдар ғана емес жүктелуі мүмкін әмбебап өнім болып табылады, сонымен қатар, жұмсақ және жеңіл қамырды араластыру үшін, оны пайдалану. Сіздің пицца жомарт және онымен дәмді ретінде екі рет шығады.

Сондықтан, Италиялық тағамдар қамырды дайындау сияқты компоненттерін пайдалануды көздейді:

• жоғары-май майонез - үлкен шамамен 3 ас қасық;
• жаңа піскен қышқыл максималды қалыңдығы - 4 үлкен қасық;
• орта қант - ½ десерт қасық;
• орташа жұмыртқа тауық деревенском - 1 дана.;
• Сода асхана - шөкім бірнеше;
• жоғары сортты ұн, бидай - шамамен 7-8 ірі қасық (қалауы бойынша пайдалануға);
• шағын йодталған тұз - шағын шөкім жұп.

дайындау процесі

Сұйық пицца қамыр қалыңдығы бірнеше есе жылдам. Бұл ұзақ уақыт оны қолмен илеу қажеті жоқ екендігіне байланысты. осындай базаны Сонымен қатар, итальяндық тағам, әлдеқайда, дәмді, жұмсақ және juicier.

Сондықтан, Пицца үшін қамырды жасауға, сіз араластырғышты пайдалана майонез деревенском тауық жұмыртқасын ұрып керек. Келесі сіз қалың кілегей, орта қант, майда йодталған тұз және асхана қасық сода қосқыңыз ингредиенттер үшін. Содан кейін Сіз қарқынды араластыру процесін қайталау керек.

Сіз қалың кілегей тұтқыр қамыр консистенциясы береді, сондықтан біртекті сұйық массасының алғаннан кейін, ол, сондай-ақ көп жоғары сұрыпты ұн құйып тиіс. Қаласаңыз, субстрат (т.б. мысалы ақжелкен, базилик, фенхель, және.) құйып дайын және кез келген кептірілген шөптер болуы мүмкін.

Қалай пісіру үшін?

қамырды пицца өте оңай пісіреді. Бұл әрекетті орындау үшін ол майланған түрінде салып, содан кейін кез келген гарнир үстіне орналастыру керек (т.б. шұжық, қызанақ, қияр, ірімшік, зәйтүн, саңырауқұлақ және.). Әрі қарай толтырылған ыдыс-аяқ шамамен сағат қызу шкаф пен Тағамның қоюға керек. Айтпақшы, үй шаруасындағы әйелдер кейбір тығыз қақпағын жабу, ас плитасы туралы пицца жеткізіңіз.

айран туралы кляр Mesim

алдыңғы рецепт сияқты, Италиялық тағамдар негіздерін дайындық жолымен таныстырды ұзақ араластыру, және илектеу ұзақ процесс талап етпейді. Алайда, бұл тест басты артықшылығы болып табылады. Шын мәнінде, жылу өңдеуден кейін, ол аузына балқыту, өте жұмсақ болып. Осыған байланысты, дәмді пицца дайындау үшін осы базаны пайдалануды ұсынамыз. Оның үшін, біз қажет:

• жоғары сортты бидай ұны - шамамен 2 кесе (қосымша қосу);
• үлкен майлы йогурт, жаңа піскен макс - толық шыны;
• орташа жұмыртқа тауық деревенском - 1 дана.;
• табиғи сары май - 40 г;
• Сода асхана (сөндіруге қажеті жоқ) - шағын қасық ½;
• йодталған тұз шағын - ½ десерт қасық;
• орта қант - ½ шағын қасық.

Дайындау әдісі

қамырды жай және тез майонез негізінде, сондай-ақ айран аралас болып келеді. Біріншіден, сіз қышқыл-сүт сусынын ыдысқа құйып, аздап қыздыра керек. Келесі оған (айран көбіктенетін дейін) пісіру сода және жақсы төлеуге өшіру қосу қажет. Осыдан кейін, сол қаптамада ұрып-соғып, жұмыртқа сыртындағы, майда йодталған тұз, қант (орта) қосуға және май аспаздық ерітілген тиіс. қасық өнімдерімен араластырыңыз, олар аз жоғары сортты бидай ұнын құйып керек. Нәтижесінде, сіз тұтқыр пастасын қалыптастыруы тиіс.

термоөңдеу процесі

Енді сіз үшін жылдам қамырды қалай істеу керектігін білеміз айран туралы пицца. Алайда, бұл дәмді итальяндық тағам жасауға жеткілікті емес. Өйткені, ол әлі күнге дейін дұрыс пісіріп тиіс.

осындай шеңберінде жылу емдеу жүзеге асыруға пешке немесе multivarka ұсынылады. Бұл тест үшін, сіз майланған ыдысқа салып, содан кейін шұжық, саңырауқұлақтар, томат пастасы, зәйтүн және ірімшік толтыру қажет. Келесі 35 минут ас үй жиһазының және Тағамның орналастырылатын мақаланы құрылған. Осы уақыттан кейін, құрылтай жұмсақ және аздап пушистый болуға толық дайын болуы тиіс.

Біз қолдан Пицца үшін oparnuyu негіз жасауға

Итальяндық тағамдарды дайындауға арналған Сұйық ашыған қамырдан сізге сәл көбірек уақыт қажет болады.

Сондықтан, біз мынадай ингредиенттер керек:

• Жарық-сортты бидай ұны - 1,5 В.;
• жылдам құрғақ ашытқы - шағын қасық ½;
• жылы Қайнаған су (сіз сүт пайдалануға болады) - толық шыны;
• орта теңіз тұзы - ½ десерт қасық;
• иіссіздендірілген мұнай - үлкен қасық екі;
• қант - шай қасық.

Пісіру негіздері oparnoy

Сіз істеу келсе дәмді және шырынды, сонымен қатар мол пицца ғана емес, ол ашыған қамырдан оны дайындау үшін пайдаланылуы тиіс болып табылады. өте тез және оңай, оны араластырылып. Бірінші, біз жылы қант (айыппұл) тарата қажет қайнаған су немесе қыздырылған сүт, содан кейін аздап сол сыйымдылығы құйып құрғақ ашытқы. Осыдан кейін сіз орта теңіз тұзы қамырдан, иіссіздендірілген майлар мен жоғары сұрыпты ұн бірнеше қасық қосу керек. жеткілікті, сайып келгенде, тұтқыр базасын қалыптастыру құйып қажетті соңғы компоненті.

ашытқы қамырды илеу кейін қалың матамен және қабықпен жабылған болуы тиіс, содан кейін дәл екі сағат жылы жерге қойылады. Бұл жағдайда, әрбір 30 минут негізі үлкен қасық араластыру үшін жақсы талап етеді. Нәтижесінде, сіз тамаша және кең қамыр тым қалың консистенциясы емес, алуға тиіс.

пісіру процесі

Bake ашыған қамырдан пеште ұсынылады. Бұл әрекетті орындау үшін, сіз майды иіссіздендірілген терең нысанын майлау, содан кейін ол барлық қасық пайдаланып, негіз араластырылып қоюға тиіс. Келесі, беті oparnogo сынақ дана шұжық, қызанақ, зәйтүн, саңырауқұлақ, ірімшік және басқа да ингредиенттер орналастыру керек. итальяндық тағам тағамдарды соңында сіз қызған кабинетте жібергіңіз. Кук пицца ашыған қамырдан 40 минут 209 градус температурада болуы керек. Осы қысқа уақыт ішінде құрылтай сәл тағам өте тендер шырынды және жұмсақ шығады тудырады, көтеріледі.

Жинақтау

Енді сіз тез және оңай үшін қамырды араластыруға болады қалай білемін қолдан пицца. Ол осы рецептер пайдалана отырып, сіз үнемі олардың үй шаруашылығы ғана емес таң алады, деп атап өтті, сондай-ақ жақын достары тиіс. Осы мақсатта, ол қамыр үшін барлық қажетті ингредиенттер бойынша акцияға ғана қажет. толтыру болсақ, мүлдем басқа өнімдер (ветчина, маринадталған саңырауқұлақ, салями, шұжық, қызанақ, томат пастасы, зәйтүн және, әрине, ірімшік) ол үшін сатып алуға болады. кешкі ас үшін осы тағам ұсыныңыз, ол шай немесе қандай да бір басқа тәтті сусын бірге жөн.