Қандай жақсы, алюминий немесе шойын қарауға. іріктеу критерийлері

Казань - ас таптырмас болып нақты ыдыс-аяқ,. Ол қызықты тағамдарды көп пісірілген болады: сорпа, тұздық, бұқтырма және десерт нәрлендіретін. қазандық, бір палау талап ететін құру үшін негізгі аспаздық құру. ол Жаз, экскурсия және балық аулау келгенде Бірақ, жоғары сапалы ыдыс-жоқ жерде істеу мүмкін емес. Қандай жақсы, алюминий немесе шойын қарауға? Бұл мақала таңдау үшін барлық қажетті ұсынымдар бар.

іріктеу критерийлері

жақсы, алюминий немесе шойын қарауға қандай сіз білуге бұрын, ол кейбір ұпай нақтылау қажет. Жаңадан үшін алюминий Ыдыстың таңдау жақсы дайындайды. Шойын қазандық Мен басқаруды үйрену керек, кейбір ерекшеліктері бар. Ол ұзақ ыстық болды, бірақ жақсы температураны ұстап. қазандық пісірген, ол ұмтылыстың әсерге қол жеткізу үшін қиын. Бұл тағам үнемі пайдаланылуы тиіс немесе әрбір уақыт пісіру процесінде оны дайындау. Келесі сіз қазандықтың пішіні мен өлшеміне шешу қажет. Пісіру процесі жүзеге асырылады, онда іріктеу және осындай ыдыс-аяқ нөмірдің ойын маңызды рөлі. газ үшін шойын қазандық алуға жақсы, мен электр энергиясы үшін - алюминий. негізгі критерийлерін айқындап, сіз қауіпсіз сатып алу үшін баруға болады.

мифологиясы

алюминий табаның ауыздан ауызға беріледі бірнеше қате немесе дәл емес фактілер бар. Олардың ең маңызды осындай қорытпасынан зияны туралы миф. дұрыс емдеу оның бетіндегі азық-түлік өртеп емес, фильм дәлелдеді, және зиянды заттар шығарындыларын болдырмайды. Сонымен қатар, жоғары сапалы ыдыс-аяқ тестілеу және валидация өтеді.

Екінші миф алюминий Ыдыстың ломкости байланысты. Көптеген адамдар қате мұндай қазандық оңай балқытып жіберуі мүмкін деп болжайды. Бірақ тағамдарды осындай сапасына қол жеткізу үшін трансляциялау үшін мүмкін емес.

Үшінші алюминий қазандықтар дайындалған азық-түлік сапасы нашар, қатысты алыпсатарлық дейді. Осы шыны басты ерекшелігі әсер сарғаюдан отыр. Иә, шойын қазандық, жақсы ұзақ ыстықты жылу өткізеді және суыйды. Бірақ алюминий ыдыс-аяқ мінсіз осы тапсырмаға жеңе. температуралық режимді сақтау үшін қажет болған жағдайда, бұл, дайындау тамаша тамақ болып табылады.

нысаны қазандық

Қандай жақсы көрінуі үшін, үтікті немесе алюминий құйылған? Бұл басты мәселе болып табылады, бірақ кем дегенде, басқа да критерийлері болып табылады. Мысалы, тағамдарды пішіні. Оның таңдау пісіру процесіне байланысты. Стандартты немесе классикалық жарты сфера пішінді болып табылады. Бірақ бұл алаудың астам пісіру немесе аяқ тірегін бойынша жақсы қолданылған көрінеді. Бұл ыдысқа тамақ бұрыштарында қысылып қалмасын, ол араластыру оңай. Бірақ газ плитасы үшін осы нысаны ыңғайсыз. Бұл жағдайда, тегіс төменгі үлкен шайнекті таңдау жақсы. Ол ыңғайлы және практикалық болып табылады. Ішінде, бұл пішінді жонуға болады, сондықтан əзірлеу процесі кем емес ләззат алады. Ал қандай қазандық таңдаңыз - алюминий немесе шойын - жеке қалауы мен дағдыларын байланысты.

көлем

Бұл фактор, сондай-ақ маңызды болып табылады. газ плитасы туралы пісіру үшін 8 литр артық емес шайнекті таңдаған жөн. Бұл, мысалы, 10-12 адамға арналған күріш дайындалған болуы мүмкін тағамдарды, оңтайлы сомасы болып табылады. газ плитасы үлкенірек көлемі біркелкі жылытатын пайда болады. Ол Қыздыру ауданы ұзартуға болады (табиғатта, гриль) басқа да жылу көздеріне пайдалану үшін неғұрлым қолайлы болып табылады. Шойын қазандық қарамастан сомасының, алюминий артық жылуына болады.

Темір немесе алюминий

Десе де, кейбір алюминий, немесе темір, таңдау жақсы көрінуі? Екі нұсқада осы артықшылықтары мен кемшіліктері қатар, басқа да көрсеткіштер бар. Алюминий қазандық жеңіл, сондықтан ұялы. Бұл тағам жеңіл металл қорытпаларынан жасалған. Егер сіз газ немесе электр плитасы пісіру үшін қазандықтың аз мөлшерін алып, онда ол алюминий артықшылық беруге жақсы. Сіз жиі сипаты немесе гриль аспаздық туындыларымен дайындау жоспарласаңыз Бірақ, ол шойын шайнекті таңдау ең үздік болып табылады. жақсы қамқорлық осы ыдыс-аяқ ондаған жылдар бойы жалғасады. Шойын ауыр, бірақ ол жылу қуаты жақсы көрсеткіштерге ие.

сапа критерийлері

Қандай жақсы көрінуі үшін - алюминий немесе шойын, металл қорытпаның ғана тәуелді емес. өнім сапасын маңызды рөл атқарады. барлық қазандықтар қабырғалары жұқа болуы тиіс. жоғары сапалы тағамдар, бұл көрсеткіш 4 мм-ден кем емес. Тек осы жағдайда ғана, бірыңғай жылыну және жоғары сапалы азық-түлік дайындады. Сіз қазандықтар нақты технологияны талап ететін белгілі бір тағамдарды дайындау келісесіз. Ол жылдар бойы темір ғана олардың қасиеттерін жақсартады, деп атап өтті, сондықтан осы құнды материал көп көрінуі тырысып тиіс. Жақсы ыдыс-аяқ майысқан және бұзушылықтардың жоқ тегіс беті бар. Және өнім сапасын көрсетеді соңғы фактор, оның бағасы болып табылады. Жақсы Ыдыстың төмен болуы мүмкін емес.

послесловии

алюминий немесе шойыннан - қандай палау үшін жақсы көрінеді? Олардың әрқайсысы дәмді тағамдарды дайындауға болады. ол жоғары сапалы ыдыс-аяқ екенін бастысы. Бұл сынып Алюминий өкілі төмен құны, салмағы жеңіл, бірақ төмен жылу сыйымдылығы көрсеткіштерін бар. Шойын қазандық көп тұрады және одан салмағы. Бірақ ол жақсы, жылы және жақсы қызады тағамды сақтауға. қорытпасынан сапасы ыдыс-аяқ астам бір ұрпақ үшін адал қызмет ететін болады.

Кәсіби аспазшылар шойын Казань көреді, бірақ бастаушыларға арналған ыңғайлырақ алюминий болады. дағды аспаз, сонымен қатар жақсы тағам, сондай-ақ ұмытқан жоқ - дәмді тағамдарды дайындау ең маңызды екенін есте сақтаңыз. Қандай жақсы көрінуі үшін: алюминий немесе шойын - әрбір жеке таңдау болып табылады.